Maison
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Gâteau de songe : le dessert créole facile et fondant
Le gâteau de songe, c'est le cousin rustique du gâteau patate réunionnais.
Pains briochés à la pêche rôtie
Je débute la semaine avec une petite recette toute simple: des pains briochés à la pêche rôtie.
Confiture de mûres sauvages à l'ancienne
Une confiture maison épaisse et brillante, parfaite pour conserver la saveur acidulée des mûres sauvages récoltées à la fin de l'été.
Filet mignon de porc séché au piment d’Espelette
Il y a des plaisirs qui ne se démodent jamais… La charcuterie maison en fait partie.
Tartelettes aux mirabelles et eau de fleur d'oranger
J'ai fait une cure de mirabelles , l'arbre de mon voisin croulait sous les fruits.
Salade de crudités et poulet sauce barbecue basque
Une version de salade bien gourmande avec du poulet mariné sauce bbq Pour 2 personnes, il vous faudra : - 4 pilons de poulet - sauce bbq douceSakari de Maison Pétricorena - 1/2 concombre - 4 radis - 2 tomates - salade - coeurs d'artichaut - 1 oignon.
Pains au Chocolat Express à l’Air Fryer — Croustillants, Dorés & Ultra Gourmands
Ces pains au chocolat express à l’Air Fryer sont une véritable petite merveille pour les amateurs de viennoiseries maison.
Pesto maison
Dans le Thermomix mettre du basilic frais 2 grosses poignées ,50 g de parmesan râpé , 30 g pignons de pin.
Chai latte maison
Une boisson douce et épicée, idéale pour se réchauffer en utilisant les épices entières du placard.
Authentiques Bukkake udon - nouilles japonaises froides
Des udon maison servis froids ou à température ambiante, nappés d’une sauce tsuyu concentrée et garnis de yakumi frais pour un bol japonais simple et ultra savoureux.
Chaï latte maison aux épices
Ma recette du chaï latte maison : un thé noir aux épices (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle) et un lait mousseux.
Infusion maison pomme, cannelle et orange
L infusion maison pomme, cannelle et orange : ma recette de boisson chaude réconfortante prête en 15 minutes, et toutes ses variantes (gingembre, miel, vanille).
Tarte à la Tomates et fromage Ail et Fine Herbes
☀️🍅 Tarte à la tomate & fromage ail et fines herbes 🧄🌿 Une tarte toute simple… mais tellement gourmande ! 😍 Et surtout, une tarte qui ramène le soleil dans la maison dès la première bouchée ☀️ Une pâte bien croustillante, une généreuse couche de fromage.
Omelette paysanne à la ventrêche et pommes de terre
Il y a des soirs où l’on a besoin de faire simple.
Limonade de sureau maison
Une recette printanière de limonade de sureau pour transformer vos ombelles fraîchement récoltées en une boisson aux fines bulles naturelles.
Coupe glacée façon Banoffee à la datte au Thermomix
Aujourd'hui, je vous propose une coupe glacée ultra gourmande qui réinvente le célèbre dessert britannique : le Banoffee ! Dans cette version orientale et réconfortante, la glace à la pâte de dattes maison (réalisée au Thermomix) s'associe au croquant.
Pâte Sablée maison
La pâte sablée, s’utilise pour les fonds de tartes, tartelettes et petits biscuits.