Maison
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Galette des rois à la frangipane maison
La recette classique de la galette à la frangipane, associant une crème d'amande et une pointe de crème pâtissière pour une garniture dense sous une pâte très croustillante.
Purée de courge sans gluten maison au potimarron
Tu veux une purée de courge qui ait vraiment le goût de courge, sans boîte ni additifs? Ici, le potimarron passe au four, prend un côté plus rond, puis se
Crumble de courgette et poulet au gorgonzola
Un des plats que j'adore faire à la maison, c'est le crumble salé.
Aubergine en éventail menthe et feta
Avec cette recette d'aubergine, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .
Harissa maison
Un condiment pimenté à la texture épaisse et finement granuleuse, idéal pour relever les plats du quotidien.
Emincés de dinde marinés au citron, basilic thaï et ciboulette
C'est la reprise, pour les z'homs de la maison !!! Finies les vacances.
Tarte aux Pommes à la Crème Soufflée — Fondante, Légère et Irrésistiblement Gourmande !
Découvrez cette délicieuse tarte aux pommes à la crème soufflée, une recette gourmande qui associe une pâte maison, des pommes légèrement acidulées et une
Flan de pain au lait, pêches et abricots au lait de coco - anti gaspi
Flan de pain au lait, pêches et abricots au lait de coco - anti gaspi En vue de recevoir plusieurs personnes de la famille à la maison, j'avais fait le plein de pains au lait et également de fruits frais.
Pain de mie aux graines
Nous aimons tellement le pain maison que ce soit le pain cocotte ou le pain de mie, que j’en fais assez souvent et j’essaie toujours des nouvelles recettes, en voici une nouvelle avec des graines.
Recette de la confiture de melon au Cookeo
Quoi de mieux pour prolonger l’été que de réaliser sa propre confiture de melon maison ? Légère, parfumée et naturellement douce, cette confiture est un véritable régal sur une belle tranche …
VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES FARINES MAISON #VEGAN
On pense rarement à faire ses propres farines.
Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction
Une pâte de praliné maison amande-noisette avec une torréfaction maîtrisée pour un goût intense et rustique.
SAUCE STYLE BIG MAG EXPRESS
Nous avons fait avec ce que nous avions sous la main au chalet : du fromage, des oignons cuits et notre délicieuse sauce Mac maison.
Bouchées glacées cookie dough façon Ben & Jerry's
Des bouchées glacées façon Ben & Jerry's : glace vanille maison sans sorbetière, insert de pâte à cookies aux pépites de chocolat et enrobage chocolat noir craquant.
Brochettes de poulet mariné au citron, ail, épices
J'aime beaucoup préparer mes brochettes maison et l'une de mes marinades préférées reste celle-ci, au citron et aux herbes.
Confiture de figues, granola & yaourt
Avec la confiture préparée il y a peu, je propose un dessert vite prêt : pendant que le yaourt s'égoutte, on fait dorer le granola maison au.