Maison
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Pesto au basilic maison
Une recette pratique pour écouler du basilic frais, offrant une texture épaisse et le croquant des pignons torréfiés.
Pâtisserie & desserts maison : par où commencer et tout réussir
Gâteaux, tartes, viennoiseries, crèmes… Le guide d'Édith pour réussir tes pâtisseries et desserts maison, même en débutant.
Crevettes sauce aigre douce
Voici comment préparer facilement des crevettes sauce aigre-douce maison, une recette asiatique sucrée-salée rapide et pleine de saveurs.
Feuilletés croustillants à la viande hachée, courgette et cheddar
Découvrez une recette ultra gourmande, simple et rapide à réaliser que j’ai dénichée sur Instagram ! Toute la famille à la maison s’est absolument régalée avec ce plat.
Gratin d'aubergines à la mozzarella
Pour 2/3 personnes : - 3 aubergines - 2 gousses d'ail - sauce tomate maison - 50 g de parmesan - 1 boule de mozza - Basilic et ail Tailler les aubergines dans le sens de la longueur en tranches de 2 cm.
Chicken burgers
Ces chicken burgers sont préparés avec des ingrédients maison, notamment les steaks de poulet, la chapelure et la mayonnaise.
Tofu barra
Et si on partait en Inde sans quitter sa maison ? Le Tofu Barra est un plat indien végétalien inspiré du "chicken barra", cuisiné dans le .
Biscuits BN à la confiture maison
La recette des biscuits BN maison : une pâte sablée aux amandes croustillante et un cœur de confiture coulant déposé dans les petits yeux et la bouche des visages.
Cordon bleu au air fryer
Des cordons bleus maison ultra croustillants au air fryer, avec une garniture jambon-fromage bien fondante et une panure qui tient parfaitement.
Quelle farine pour des crêpes maison ? Le bon choix
Crêpes de blé, galettes de sarrasin, crêpes créoles : découvre quelle farine choisir pour des crêpes maison réussies selon le type que tu veux préparer.
Cookies chocolat kinder
Ma fille avait repéré des cookies Kinder full chocolat à la boulangerie et je lui avais promis d’essayer d’en refaire à la maison… 😍 Je crois que le challenge de ma petite gourmande est validé ! En…
Jus de gingembre (gnamakoudji) maison
Une boisson rafraîchissante et piquante à base de gingembre frais, de citron et de menthe, idéale pour se désaltérer l'été.
Petits flans façon " pastéis de nata "
🥮 Petits flans façon Pastéis de Nata Pour 20 petits flans 🛒 Ingrédients Pour la pâte : 1 pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la crème : 500 ml de lait entier 300 g de sucre 50 g de farine 6 jaunes d’œufs Vanille en poudre 1 écorce de citron 👩.
✨ Confiture de poires à la badiane & Armagnac
Une confiture douce, parfumée, et résolument gersoiseIl y a quelques années, j’ai ressorti mon vieux grimoire des années 70, un livre jauni consacré aux confitures.
Galette des rois à la frangipane maison
La recette classique de la galette à la frangipane, associant une crème d'amande et une pointe de crème pâtissière pour une garniture dense sous une pâte très croustillante.
Purée de courge sans gluten maison au potimarron
Tu veux une purée de courge qui ait vraiment le goût de courge, sans boîte ni additifs? Ici, le potimarron passe au four, prend un côté plus rond, puis se
Crumble de courgette et poulet au gorgonzola
Un des plats que j'adore faire à la maison, c'est le crumble salé.
Aubergine en éventail menthe et feta
Avec cette recette d'aubergine, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .
Harissa maison
Un condiment pimenté à la texture épaisse et finement granuleuse, idéal pour relever les plats du quotidien.
Emincés de dinde marinés au citron, basilic thaï et ciboulette
C'est la reprise, pour les z'homs de la maison !!! Finies les vacances.