Maison
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Cake à l’Orange Moelleux — Parfumé, Doré & Fondant
Ce cake à l’orange moelleux est un véritable classique de la pâtisserie maison.
P'tites briochettes à l'ail et au fromage
Les grues survolent la maison et partent vers des régions plus chaudes, la pluie et le froid s'installent, les feuilles commencent à tomber.
Tortillas de blé maison
Des tortillas de blé maison à la farine, au beurre et à l'eau tiède, reposées 30 minutes puis cuites à sec dans une poêle très chaude.
Crèmes au chocolat façon La Laitière au Companion
Découvrez une recette ultra ultra gourmande et rapide à réaliser pour retrouver la texture onctueuse et le goût irrésistible des célèbres crèmes La Laitière… faites maison avec votre robot Co…
Tarte aux figues de grand-mère
Tarte à l'ancienne sur pâte sablée maison, garnie de figues fraîches en quartiers et d'une crème aux œufs, nappée de miel.
Cake au Citron Moelleux — Parfumé, Doré & Fondant
Ce cake au citron moelleux est un grand classique de la pâtisserie maison, avec une mie tendre et délicate, une jolie croûte dorée et un parfum de citron
Confiture bio de mangues du jardin
Confiture de mangues maison Ingrédients : 5 kg de mangues bien mûres bio du jardin 1600 g de cassonade ou de sucre 1 c.
Chodo (Chaudeau) maison
Une boisson traditionnelle créole onctueuse et réconfortante à base de lait infusé aux épices, liée doucement aux œufs.
Churros maison à l’Airfryer
Découvrez comment préparer des churros maison croustillants et dorés à l'Airfryer avec cette recette facile, rapide et moins grasse.
Tfaya marocaine : recette authentique d’oignons confits
Recette authentique de tfaya marocaine pour 4 personnes : oignons confits, raisins secs et cannelle, 100 % faits maison.
Air Fryer... Les yaourts !
Allez ! Je re-re-teste les yaourts maison ! Après avoir essayé les versions Cake Factory et Cookeo, simultanément, histoire de voir, s'il y avait une différence, je m'attaque à la version Air Fryer !!! Pour le Cookeo, ce fut un Flop monumental.
Céleri-rave : le guide complet pour bien le cuisiner
Choisir, éplucher, empêcher de noircir, conserver… Tout pour cuisiner le céleri-rave cru ou cuit, avec mes recettes maison de saison
Coings aux épices rôtis au four (vegan)
Aujourd'hui je vous propose des coings rôtis au four, parfumés aux épices.
Ma sélection de recettes d’automne pour célébrer la saison
Quand les températures baissent et que les arbres se parent de teintes cuivrées, la cuisine change de visage.
Tarte sablée façon crumble aux poires
Alliance de poires fondantes et d'un crumble doré à la cannelle, cette tarte repose sur une pâte sablée maison.
Conchiglioni farcis façon yeux monstrueux
Je crois que je ne peux plus passer un Halloween sans préparer ces conchiglioni en forme de petits yeux ! C’est devenu un classique à la maison et chaque année, ils ont toujours autant de succès.
Sauce au poivre de grand-mère
Sauce au poivre maison Sauce au poivre : une sauce généreuse et pleine de caractère La sauce au poivre fait partie de ces petites préparations que j'aime garder sous la main dans mon carnet de cuisine.
Gâteau Moelleux aux Pommes et Amandes — Fondant, Doré & Délicieusement Parfumé
Il y a des gâteaux maison qui font toujours plaisir, et ce gâteau moelleux aux pommes et aux amandes en fait vraiment partie.
Empanadas argentines au bœuf
Des chaussons en pâte maison garnis d'une farce froide de bœuf haché au cumin et au paprika, d'œuf dur et d'olive, dorés au four.