

C'était un mercredi après-midi de juillet, les enfants rentraient de l'école en nage, le frigo était vide et le thermomètre affolant.

J'avais du lait entier frais dans le frigo mais plus de dessert, c'était le bon moment d'essayer de faire mon propre fromage blanc.

Pour ce début de semaine qui annonce le printemps, je vous propose des boulettes de viandes avec une sauce et du riz cuit à la vapeur.

La petite herbe modeste qui soigne en silenceDepuis quelques jours, en passant sur les chemins autour de la maison, j’ai remarqué plusieurs touffes de plantain lancéolé.

Ce cake au chocolat ultra moelleux est l’une des recettes les plus gourmandes et faciles à réussir à la maison.

Je ne sais pas vous… mais à la maison, les bananes finissent toujours par murir +++ dans le panier de fruits ! Voici ma recette anti-gaspi pour ne pas jeter vos bananes trop mûres.

Tu connais ce moment rare où une odeur envahit toute la maison et te transporte instantanément ailleurs ?C'est exactement ce qui se passe quand un cassoulet maison façon Castelnaudary mijote doucement dans ton four.

Pour ce samedi, je vous propose une recette anti gaspillage avec des restes de pain, sauf que chez nous il n’y a jamais de reste de pain, tout fini en pain toasté pour le petit déjeuner.

Origine Le pain de mie, d’origine française, est un pain moelleux et aéré, souvent utilisé pour les sandwiches, les toasts et autres préparations.

Pour ce vendredi je vous propose une recette de gâteau facile à réaliser, rapide et qui a une texture moelleuse.

Le moelleux aux pommes et aux amandes est un gâteau simple, gourmand et irrésistiblement parfumé.

A la maison nous sommes friands de ce petit crustacé rose alors j’essaie de varier les façons de le manger.

J'ai testé une autre manière de faire des fromages frais, c'est un peu long au niveau de l'attente mais cela vaut le détour.

Temps de lecture : 4 minutes — Apprenez à réaliser une terrine de foie gras maison fondante et savoureuse avec seulement quelques ingrédients.

Un riz fondant à la butternut et lardons, simple, gourmand et réconfortant, parfait pour un repas familial savoureux.

Les beignets express au yaourt sont une pâtisserie simple et rapide à préparer à la maison.

On adore les ravioles à la maison ! Et je ne me lasse pas de les préparer en gratins (c'est comme cela que nous les préférons) en variant les garnitures.