Maison

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Les recettes de cuisine "Maison"


Egg muffins

Egg muffins

Aujourd’hui je vous invite à ma table du petit déjeuner et je vous sers des egg muffins! Je ne sais pas si vous êtes plutôt salés ou sucrés pour vos petits déjeuners, personnellement les deux me conviennent tant qu’ils sont gourmands! Ces egg muffins.

Pâte à tartiner Kinder Bueno maison

Pâte à tartiner Kinder Bueno maison

La recette de la pâte à tartiner façon Kinder Bueno maison ! Vous allez devenir accro !

Flan Pâtissier Maison

Flan Pâtissier Maison

Le flan patissière, souvent appelé flan parisien, est un dessert français classique, connu pour sa texture crémeuse et son goût délicat.

Biscuits granola maison

Biscuits granola maison

Avec mes petits gourmands, j'essaie le plus possible de leur préparer des biscuits maison.

Shot gingembre citron express : prêt en 10 min, sans extracteur

Shot gingembre citron express : prêt en 10 min, sans extracteur

Et si un seul petit verre chaque matin transformait ta santé ?Tu cherches un shot gingembre citron curcuma maison simple, naturel et vraiment efficace ? Tu es au bon endroit.

Batch cooking lunchbox d’hiver : repas maison prêts à emporter

Batch cooking lunchbox d’hiver : repas maison prêts à emporter

Prépare tes lunchbox d’hiver en 1 séance : recettes équilibrées, faciles à conserver, économiques et parfaites pour le bureau.

Gaufres aux poireaux

Gaufres aux poireaux

Une recette simple et gourmande qui a fait l’unanimité à la maison 😋 Les enfants ont adoré ces gaufres moelleuses aux poireaux et au fromage, et moi je me suis régalé au petit-déjeuner (team salé o…

Authentique bīfu karē - Curry japonais de boeuf

Authentique bīfu karē - Curry japonais de boeuf

Un curry riche et profond préparé sur deux jours, avec bouillon maison, roux aux épices et bœuf mijoté pour une sauce intensément parfumée.

Briochettes façon Doowap

Briochettes façon Doowap

Le défi était de taille : retrouver la texture filante des brioches industrielles de notre enfance, mais sans aucun additif ni conservateur douteux.

Menu de Pâques

Menu de Pâques

Il est temps de songer au menu du repas pascal, toujours composé d'agneau à la maison, en plat principal comme en dessert avec l'incontourna.

Filets de maquereau à l’huile d’olive faits maison

Filets de maquereau à l’huile d’olive faits maison

Filets de maquereau à l’huile d’olive faits maison Cette préparation se conserve plusieurs jours au réfrigérateur en étant toujours bien recouverte d’huile pour éviter l’oxydation Ingrédients pour 2 personnes : 12 maquereaux frais 1 feuille de laurier.

Crumble d'endives fumées aux oignons caramélisés

Crumble d'endives fumées aux oignons caramélisés

  Il y a des plats qui embaument  la maison,  ce crumble d'endive à l'ail fumé en fait partie.

Biscuits pour l’apéritif *

Biscuits pour l’apéritif *

Des biscuits pour l'apéritif faits maison.

Skyr maison

Skyr maison

J'ai réalisé un Skyr à base de fromage blanc franchement c'est une dinguerie, il est vraiment soyeux et très bon ! Le seul bémol, c'est que ça reste long à faire mais ca vaut le détour et la satisfaction de se dire, je l'ai fais moi-même.

Lamala à la fleur d'oranger & pashka

Lamala à la fleur d'oranger & pashka

Incontournable à la maison pour Pâques, le lamala ou agneau pascal se retrouve chaque année escorté de la pashka pour un heureux mélange de.

Tasty crousty maison

Tasty crousty maison

Alors ça, c'est ma recette préférée dans l'enseigne Uncle Bumpy.

Œufs au lait  (caramel maison croustillant)

Œufs au lait (caramel maison croustillant)

Les œufs au lait , un dessert traditionnel, simple et réconfortant, avec une texture ultra crémeuse et une délicieuse croûte caramélisée.

SOUPE CELERI RAVE ET FENOUIL

SOUPE CELERI RAVE ET FENOUIL

Hello tout le monde ! La neige est tombée cette nuit, madame Nature a mis son beau manteau blanc et c'est trop joli mais froid ! Alors rien de tel qu'une bonne soupe maison pour ce réchauffer ! Source : Invention du moment Préparation : 10 min Cuisson.

TERRINE DE MACEDOINES AUX OEUFS

TERRINE DE MACEDOINES AUX OEUFS

Une entrée pour ce mardi que j'ai réalisée il y a un petit moment, il faisait moins froid mais cette terrine est vraiment délicieuse et pourrait faire une bonne entrée, ou comme moi pour un soir avec une mayonnaise maison.

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