Les petits plats de Béa4 189 recettes
Cuisine & Voyages
Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa"
Boulettes de poisson aux herbes et aux tomates cerises
Aujourd'hui je vous propose de mettre un peu de soleil dans l'assiette avec ce plat de boulettes de poisson parfumées aux herbes fraiches et cuites dans une sauce aux tomates cerises.
Sablés à l'huile d'olive, miel, pignons de pin et sésame
J'avais envie d'une nouvelle fournée de biscuits maison mais plus suffisamment de beurre dans le frigo.
Tajine au poulet, pommes de terre et coeurs d'artichaut
Le tajine est un plat réconfortant, facile à réaliser que l'on peut composer pratiquement à l'infini en jouant à combiner les ingrédients.
Riz au lait à la fleur d'oranger et compote de poires au sucre muscovado
Aujourd'hui je vous propose un dessert tout à fait à mon gout.
Crèmes aux champignons
Aujourd'hui je vous propose une entrée bon marché avec ces crèmes parfumées aux champignons.
Fricassée d'aile de raie et pommes de terre à l'ail et au persil
Une nouvelle recette utilisant l'aile de raie, il faut dire que c'est un poisson que nous aimons.
Biscuits aux amandes et aux noisettes
Une nouvelle fournée de biscuits pour accompagner la tasse de thé du milieu d'après midi.
Polpettes au boeuf et à la ricotta cuisson au Airfryer
Un repas vite préparé un jour où j'avais peu de temps à passer en cuisine.
Filet mignon au citron et au basilic
Le filet mignon est un morceau de viande tendre qu'il est facile de cuisiner.
Tarte rustique aux poires et à la vergeoise
A nouveau une tarte rapidement préparée pour terminer un repas avec gourmandise.
Sandwichs anglais au concombre
Après avoir préparer ces roulés apéritifs, il me restait un demi pain de mie sans croute.
Poivrons farcis au chili con carne
On peut encore profiter un peu des poivrons avant de se consacrer pleinement aux légumes d'hiver.
Grande tartine normande - balade normande à Vire
Aujourd’hui, je vous emmène en Normandie avec une recette rustique et réconfortante qui sent bon le terroir : une grande tartine généreuse, garnie d’oignons confits au cidre, de l’incontournable andouille de Vire et d’un bon camembert.
Lapin à la bière de Chimay et aux pruneaux - Balade à Chimay
Chimay est une jolie ville belge pas très loin de la frontière au sud du département du Nord.
Feuilletés aux pommes comme un oranais
Je vous propose ce petit dessert en toute simplicité comme souvent dans ma cuisine.