
En plongeant dans les traditions culinaires françaises, on découvre une fusion riche de saveurs, parfois inattendues mais toujours exquises.

Halloween est une période amusante de l'année où l'on peut se déguiser et se faire peur.

Découvrez la richesse des dattes, de leurs variétés à leurs utilisations culinaires et santé, sans oublier leurs astuces de conservation. Plongez dans le monde délicieux des dattes !

Découvrez les bienfaits nutritionnels et gustatifs des trois fruits stars de l'automne - le raisin, la prune, et le kiwi. Une exploration gourmande pour une santé optimale.

Découvrez les cinq fruits les moins caloriques, parfaits pour une alimentation saine et équilibrée. Leur faible apport calorique n'empêche pas ces fruits d'être d'excellentes sources de nutriments essentiels.

Pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo.

A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…

Voici une boisson fait maison rafraîchissante, peu sucrée et pleine de saveurs : l'infusion de feuilles de figuier.
Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.

Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre

Bientôt arrivera la saison de la récolte des dattes dans le sud tunisien.

Pour 1 bocal de 1 litre : 500 g de beaux pruneaux de l'année1 litre d'infusion de tilleul12 morceaux de sucre1 dl d'eau1/2 litre.

Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…

La feuille de figue séchée apporte une légère touche de vanille à cette tartinade qui s'apparente au tzatziki : yaourt et concombre toujou.

Cette recette à base de dattes est pour 1 personne, j'ai adoré mais elle a un goût de reviens-y ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 50 g de pâte de dattes de mon partenaire Biotamra - 25 g de noix - 8 g de cacao en poudre non sucré (environ 1 cs bombée).

Figues rôties à la vanille de Madagascar : mon dessert de fin d'été, fondant et parfumé, prêt en trente minutes.

Je n'ai jamais eu de récolte de figues si précoce et abondante, alors je m'en donne à coeur joie pour préparer de la confiture.

Comme en ce moment il fait chaud, n'est-ce pas, j'ai fait pousser la pâte au frais, je ne voulais pas qu'elle lève trop vite afin que les ar.

Entremets autour de la figue, des agrumes (orange, citrons jaune et vert, combava et pomelo) et d’une pointe de brebis.

Comme j'adore les flans et que des figues violettes m'avaient été données, j'ai repris mes livres sur les flans de Ju Chamalo et j'ai réalisé ce flan à la vanille et aux figues.