
En plongeant dans les traditions culinaires françaises, on découvre une fusion riche de saveurs, parfois inattendues mais toujours exquises.

Halloween est une période amusante de l'année où l'on peut se déguiser et se faire peur.

Découvrez la richesse des dattes, de leurs variétés à leurs utilisations culinaires et santé, sans oublier leurs astuces de conservation. Plongez dans le monde délicieux des dattes !

Découvrez les bienfaits nutritionnels et gustatifs des trois fruits stars de l'automne - le raisin, la prune, et le kiwi. Une exploration gourmande pour une santé optimale.

Découvrez les cinq fruits les moins caloriques, parfaits pour une alimentation saine et équilibrée. Leur faible apport calorique n'empêche pas ces fruits d'être d'excellentes sources de nutriments essentiels.

Pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo.

A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…

Voici une boisson fait maison rafraîchissante, peu sucrée et pleine de saveurs : l'infusion de feuilles de figuier.
Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.

Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre

Bientôt arrivera la saison de la récolte des dattes dans le sud tunisien.

Pour 1 bocal de 1 litre : 500 g de beaux pruneaux de l'année1 litre d'infusion de tilleul12 morceaux de sucre1 dl d'eau1/2 litre.

Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…

Recette N° 1356 Tartare de thon au kiwi et aux fruits de la passion Du thon qualité sashimi, du kiwi, du fruit de la passion et une marinade légère : un tartare ultra‑frais qui fait voyager.

Un dessert qui coche plusieurs cases et qui a été pensé pour les personnes qui ont des allergies ou des intolérances alimentaires, pour les végétaliens, pour les adeptes du régime sans cholestérol,…

Dans cette recette, j'ai remplacé le poulet par des émincés (chunks) de la marque Heura, qui ressemble à du poulet en morceaux.

Découvrez une délicieuse confiture de kiwi, citron vert, tequila.

Dans cette recette de cassolettes soufflées aux figues, on retrouve des figues en différentes textures mixées dans la pâte, cuites et crues

Plongez dans l'univers des figues, un fruit unique qui a traversé les civilisations avec ses histoires et ses propriétés.

Réalisez un tajine de poulet aux figues fraiches et découvrez les nombreuses façons de savourer ce fruit exceptionnel.