En plongeant dans les traditions culinaires françaises, on découvre une fusion riche de saveurs, parfois inattendues mais toujours exquises.
Halloween est une période amusante de l'année où l'on peut se déguiser et se faire peur.
Découvrez la richesse des dattes, de leurs variétés à leurs utilisations culinaires et santé, sans oublier leurs astuces de conservation. Plongez dans le monde délicieux des dattes !
Découvrez les bienfaits nutritionnels et gustatifs des trois fruits stars de l'automne - le raisin, la prune, et le kiwi. Une exploration gourmande pour une santé optimale.
Découvrez les cinq fruits les moins caloriques, parfaits pour une alimentation saine et équilibrée. Leur faible apport calorique n'empêche pas ces fruits d'être d'excellentes sources de nutriments essentiels.
Pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo.
A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…
Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.
Voici une boisson fait maison rafraîchissante, peu sucrée et pleine de saveurs : l'infusion de feuilles de figuier.
Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
Bientôt arrivera la saison de la récolte des dattes dans le sud tunisien.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux 250 g de figues 20 cl de jus de pomme 1 cuillère à café d'épices mélangées 1 cuillère à café de jus de.
Les galettes à la mélasse ont pour plusieurs un petit goût d’enfance.
La cuisine, c'est l'expression quotidienne de l'identité de chacun, ses origines, ses voyages, ses rencontres, en un mot : son ouverture.
Cette année, les prunes sont très abondantes et dans le jardin familial, les arbres croulent sous les fruits.
Cette année, les prunes sont très abondantes et dans le jardin familial, les arbres croulent sous les fruits.
Toujours inspirée par les produits africains reçus de la pow-konwu, j’ai eu envie de continuer dans la lancée avec une deuxième recette pour ce brunch vitalité : des energy balls saines et pleines …
Découvrez ma recette de brownie cru végan aux dattes et cacahuètes, terriblement gourmand, facile à préparer, et sans gluten ni lactose !
Cette confiture de figues maison sans sucre mise sur la richesse naturelle de la figue pour offrir une douceur fruitée, sans sucres raffinés.
Aujourd’hui, je vous propose des feuilletés à la figue, l’un de mes fruits préférés.
Découvrez comment préparer des tartines brie-figues-miel en moins de 20 minutes : une recette sucrée-salée, gourmande et stylée, parfaite pour un brunch ou un apéro d’automne.