Préparez-vous à un voyage culinaire à travers les délices exotiques de cette région magnifique et riche en saveurs. Que vous soyez un adepte de la cuisine du monde ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience gustative, vous trouverez ici une sélection de recettes authentiques et inspirantes directement issues des traditions culinaires d'Afrique du Nord.

Nos recettes proviennent de blogueurs passionnés et de notre équipe experte, qui ont exploré les richesses gastronomiques de cette région captivante. Des épices envoûtantes, des combinaisons de saveurs uniques et des techniques de cuisson ancestrales se mêlent pour créer des plats qui éveilleront vos papilles et vous transporteront vers des contrées lointaines.

Que vous soyez tenté par les délices marocains, les saveurs épicées de la Tunisie ou les plats traditionnels d'Algérie, notre catégorie "Les idées recettes d'Afrique du Nord" est une mine d'or pour tous les amateurs de cuisine. Vous découvrirez des plats emblématiques tels que le couscous royal, le tajine aux légumes, les briouates au miel ou encore le délicieux thé à la menthe.

Nous avons sélectionné avec soin ces recettes pour vous offrir une expérience culinaire authentique, tout en vous permettant de les réaliser facilement dans votre propre cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées, d'astuces pratiques et de conseils pour vous garantir un succès culinaire à chaque fois.

Préparez-vous à plonger dans les arômes enivrants, les textures délicates et les saveurs envoûtantes de l'Afrique du Nord. Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'un dîner spécial ou simplement élargir votre répertoire culinaire, nos idées recettes d'Afrique du Nord sauront vous inspirer et vous surprendre.

Alors, installez-vous confortablement, laissez-vous transporter par les parfums envoûtants de la cuisine d'Afrique du Nord et explorez notre catégorie regorgeant de trésors gastronomiques.

Les Meilleures recettes de Afrique du Nord de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique du Nord et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

Vous êtes à la recherche d'une recette authentique et savoureuse ? Alors laissez-moi vous présenter les délicieux escargots à la marocaine, une véritable spécialité des rues marocaines ! Après le coucher du soleil, les vendeurs ambulants proposent ces escargots marocains mijotés dans un bouillon parfumé aux épices.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Comment Plier des feuilles de brick Samoussa ou Cigare

Comment Plier des feuilles de brick Samoussa ou Cigare

Technique1 : Pliage samoussa Étape 1: Prendre une feuille de brick Étape 2: Couper la feuille en deux .

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Boulettes de viandes pour couscous

Boulettes de viandes pour couscous

Préparation : 30 min  Cuisson : 40 min  Ingrédients pour 10 personnes :  1 kg de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d'ail déshydraté ou.

Couscous Tupperware (ultra +, microplus, four et micro-ondes)

Couscous Tupperware (ultra +, microplus, four et micro-ondes)

    1- Couscous version rapide au four dans l' ultra + : Ingrédients : un sachet de légumes congelés un petite boîte de.

Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel

Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel

Étapes pour réussir Chebakia: ----------------------------------------- Remarque: bien que cette recette comporte plusieurs étapes, ce plat marocain est divisé en catégories pratiques pour vous aider à mieux planifier la préparation et la cuisson.

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Voici une recette trouvée dans un de mes livres spécial Cookéo "recettes inratables au robot cuiseur", une recette pleine de soleil et de saveur.

Les nouvelles recettes de Afrique du Nord réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Afrique du Nord à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tajine de poulet au citron confit et olives : un voyage gourmand au cœur du Maroc

Tajine de poulet au citron confit et olives : un voyage gourmand au cœur du Maroc

Envie d’évasion culinaire ? Le tajine de poulet au citron confit et aux olives est une véritable invitation au voyage.

COUSCOUS TFAYA

COUSCOUS TFAYA

Un couscous délicieux inspiré du déjeuner chez Aïcha.

TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES

TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES

La cuisine, c'est l'expression quotidienne de l'identité de chacun, ses origines, ses voyages, ses rencontres, en un mot : son ouverture.

Chakchouka (Deux Versions) : Tradition Maghrébine & Shakshuka du Moyen-Orient

Chakchouka (Deux Versions) : Tradition Maghrébine & Shakshuka du Moyen-Orient

La chakchouka traditionnelle maghrébine et sa cousine shakshuka du Moyen-Orient sont deux recettes de poêlée de tomates et poivrons aux œufs aussi simples que

Salade de couscous aux courgettes grillées et fruits secs

Salade de couscous aux courgettes grillées et fruits secs

*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de couscous vous allez me dire que c'est basique, ok ! Mais ici avec les fruits secs, les épices et les herbes elle a un bon petit goût qui change de l'ordinaire 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes).

La chakchouka

La chakchouka

Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de la chakchouka, c’est une invitation au voyage à elle toute seule Capable de s’adapter à vos envies, à votre.

GNAOUIA-GNAWIA - TAJINE DE GOMBOS - CUISINE TRADITIONNELLE BÔNOISE

GNAOUIA-GNAWIA - TAJINE DE GOMBOS - CUISINE TRADITIONNELLE BÔNOISE

Gnaouia ou gnawia, plat traditionnel de gombos de la cuisine algérienne, spécialité de Annaba généralement à l'agneau, peut être décliné au poulet fer

Tajine de Poulet aux Olives et Citron

Tajine de Poulet aux Olives et Citron

Ce tajine de poulet aux olives et citron est une explosion de saveurs, simple à réaliser et parfait pour voyager en un repas.

Ratatouille confite aux oeufs comme une chakchouka - balade tunisienne

Ratatouille confite aux oeufs comme une chakchouka - balade tunisienne

Me revoilà avec de la ratatouille confite au four et son utilisation.

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