Bienvenue dans la catégorie de recettes d'automne de Recettesmania ! Ici, vous trouverez une sélection de recettes réconfortantes et savoureuses, conçues par des blogueurs passionnés de cuisine. Les plats d'automne sont connus pour leur caractère aromatique, chaleureux, riche, fruité, épicé et rustique, et ces recettes ne font pas exception. Que vous cherchiez à préparer un plat copieux pour votre famille ou à impressionner vos amis lors d'un dîner, cette collection de recettes est le choix parfait pour vous. Alors, préparez votre cuisine pour l'automne et laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes délicieuses et réconfortantes.

Nos articles, astuces et recettes de Automne


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Légumes Rôtis d'Automne au Four : Simplicité & Saveur

Légumes Rôtis d'Automne au Four : Simplicité & Saveur

Avec l'automne qui s'installe doucement, les couleurs chaudes et chatoyantes des légumes saisonniers sont l'occasion rêvée de célébrer cette saison en cuisine.

Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence

L'automne est cette saison magique où les feuilles se parent de mille et une couleurs, où l'air devient un peu plus frais, et où les envies de plats réconfortants se font sentir.

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !

L'automne, c'est la saison des couleurs chaudes, des feuilles tombantes et des soirées plus fraîches.

Les Meilleures recettes de Automne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Automne et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Les fruits et légumes de Septembre

Les fruits et légumes de Septembre

En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …

Brochettes d'automne (recette Apéro)

Brochettes d'automne (recette Apéro)

Vous cherchez une idée d'apéro automne à la fois gourmande et facile à préparer ? Laissez-moi vous présenter ces délicieuses brochettes apéro à faire la veille des Petits Plats de Patchouka ! Composées de savoureux pains d'épices, raisins frais et fromages, ces brochettes seront un véritable régal pour vos papilles.

Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Courge longue de Nice gratinée - balade en Occitanie - Mirepoix

Courge longue de Nice gratinée - balade en Occitanie - Mirepoix

Chaque automne je vois passer avec envie des recettes de ce type de courge à la forme longue originale sans jamais pouvoir la cuisiner faute de la trouver.

Hachis Parmentier végétarien d'Automne

Hachis Parmentier végétarien d'Automne

Cette recette vient compléter le peu de recettes végétariennes de ce site.

Crumble  aux pommes au cake factory

Crumble aux pommes au cake factory

Ma puce me demandait du crumble depuis un moment, c'est un de ses gâteaux préférés! Bon comme on entre doucement dans l'automne, je lui ai donc accordé cela! Je ne regrette vraiment pas bon nous sommes gourmandes! nous l'avons dégusté tiède (en fait.

Compote pomme raisin pour bébé ou pas !

Compote pomme raisin pour bébé ou pas !

Avec l’automne qui arrive, je profite des fruits de saison pour réaliser de nouvelles compotes à mes petits bouts.

Cocktail d'automne pomme-châtaigne

Cocktail d'automne pomme-châtaigne

Cocktail automnal à base de jus de pomme et de citron, liqueur de châtaigne et whisky

Tarte aux poires, chocolat et amandes

Tarte aux poires, chocolat et amandes

L'automne est déjà bien présent.

Les nouvelles recettes de Automne réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Automne à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Comment je prépare mon jardin avec un paillage malin en fin d’été

Comment je prépare mon jardin avec un paillage malin en fin d’été

Pourquoi le paillage est essentiel à la fin de l’été pour votre jardin À l’approche de l’automne, la préparation de votre jardin devient une tâche prioritaire.

Comment je transforme mes récoltes de fin d’été en délicieuses conserves maison

Comment je transforme mes récoltes de fin d’été en délicieuses conserves maison

Choisir les ingrédients parfaits pour des conserves maison réussies À l’approche de l’automne, nos potagers regorgent souvent de légumes et de fruits mûrs.

Fertiliser naturellement son potager pour l’automne

Fertiliser naturellement son potager pour l’automne

Préparer votre potager pour l’automne avec des méthodes naturelles Alors que les jours raccourcissent et que les températures chutent, c’est le moment idéal *d’enrichir votre potager* pour la prochaine saison.

Préparer des conserves maison de tomates avant l’automne

Préparer des conserves maison de tomates avant l’automne

Pourquoi préparer vos propres conserves maison de tomates ? La saison des tomates bat son plein, et vous vous retrouvez probablement avec un jardin débordant de ces fruits juteux.

Confiture de mirabelles au Gewurzt & à la cannelle

Confiture de mirabelles au Gewurzt & à la cannelle

Le temps des confitures rappelle que l'automne arrive à grands pas et c'est loin d'être ma saison préférée.

Que faire avec ces énormes courgettes ? Voici mes recettes préférées

Que faire avec ces énormes courgettes ? Voici mes recettes préférées

Des veloutés de courgettes pour les soirées fraîches d’automne L’automne s’installe, et avec lui vient l’envie de repas réconfortants.

Les tartines de brie et figues rôties au miel, le combo qui claque !

Les tartines de brie et figues rôties au miel, le combo qui claque !

Découvrez comment préparer des tartines brie-figues-miel en moins de 20 minutes : une recette sucrée-salée, gourmande et stylée, parfaite pour un brunch ou un apéro d’automne.

SALADE DE TAGLIATELLE AU SURIMI ET CIBOULETTE

SALADE DE TAGLIATELLE AU SURIMI ET CIBOULETTE

Hello tout le monde, pour cette semaine comme il fait toujours très chaud en ce début d’automne, nous restons dans la fraîcheur avec une salade de tagliatelles fraîches au surimi et ciboulette.

BRUSCHETTAS AUTOMNALES MAISON

BRUSCHETTAS AUTOMNALES MAISON

Je vous propose u ne explosion de saveurs et de couleurs avec ces tartines inédites sucrées salées mettant en scène le merveilleux pain Muesli de Biofournil.

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