Bienvenue dans la catégorie de recettes d'automne de Recettesmania ! Ici, vous trouverez une sélection de recettes réconfortantes et savoureuses, conçues par des blogueurs passionnés de cuisine. Les plats d'automne sont connus pour leur caractère aromatique, chaleureux, riche, fruité, épicé et rustique, et ces recettes ne font pas exception. Que vous cherchiez à préparer un plat copieux pour votre famille ou à impressionner vos amis lors d'un dîner, cette collection de recettes est le choix parfait pour vous. Alors, préparez votre cuisine pour l'automne et laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes délicieuses et réconfortantes.
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Légumes Rôtis d'Automne au Four : Simplicité & Saveur
Avec l'automne qui s'installe doucement, les couleurs chaudes et chatoyantes des légumes saisonniers sont l'occasion rêvée de célébrer cette saison en cuisine.
Salade de patates douces rôties, d'avocat et de chou frisé : la recette d'automne par excellence
L'automne est cette saison magique où les feuilles se parent de mille et une couleurs, où l'air devient un peu plus frais, et où les envies de plats réconfortants se font sentir.
Buddha Bowl au riz noir, avocat, pois chiches, chou, épinards et salade : une recette d'automne par excellence !
L'automne, c'est la saison des couleurs chaudes, des feuilles tombantes et des soirées plus fraîches.
Les Meilleures recettes de Automne de nos blogueurs
Le Top des recettes de Automne et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Les fruits et légumes de Septembre
En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …
Brochettes d'automne (recette Apéro)
Vous cherchez une idée d'apéro automne à la fois gourmande et facile à préparer ? Laissez-moi vous présenter ces délicieuses brochettes apéro à faire la veille des Petits Plats de Patchouka ! Composées de savoureux pains d'épices, raisins frais et fromages, ces brochettes seront un véritable régal pour vos papilles.
Conserves de caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.
Courge longue de Nice gratinée - balade en Occitanie - Mirepoix
Chaque automne je vois passer avec envie des recettes de ce type de courge à la forme longue originale sans jamais pouvoir la cuisiner faute de la trouver.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de novembre
Pour découvrir comment cuisiner les fruits et légumes de saison en novembre, je vous recommande de consulter le blog de Michelle sur Plaisirs de la Maison.
Les croquets de la Bénichon
Les croquets de la Bénichon La Bénichon est une très ancienne fête populaire du canton de Fribourg qui se pratique, selon les régions, dès la fin de l’été jusqu’au début de l’automne.
Crumble aux pommes au cake factory
Ma puce me demandait du crumble depuis un moment, c'est un de ses gâteaux préférés! Bon comme on entre doucement dans l'automne, je lui ai donc accordé cela! Je ne regrette vraiment pas bon nous sommes gourmandes! nous l'avons dégusté tiède (en fait.
Hachis Parmentier végétarien d'Automne
Cette recette vient compléter le peu de recettes végétariennes de ce site.
Compote pomme raisin pour bébé ou pas !
Avec l’automne qui arrive, je profite des fruits de saison pour réaliser de nouvelles compotes à mes petits bouts.
Les nouvelles recettes de Automne réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Automne à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Conchiglioni aux crevettes et Boursin
Ces conchiglioni garnis de crevettes et de Boursin nappés de sauce crémeuse et de mozzarella fondante sont une recette italienne facile et réconfortante, idéale pour se régaler et oublier la grisaille automnale.
Tartiflette d'automne au potiron, champignons et noix
Lorsque les températures commencent à baisser, les plats gratinés reprennent naturellement leur place sur nos tables.
Crèmes brûlées à la crème de marrons
On est définitivement bien entrés en automne sur le blog : la courge, les champignons, les pommes et maintenant les marrons ! J’avais envie de les décliner en crème brûlée depuis un…
Soupe de potimarron aux marrons pour l'automne et Halloween
Soupe de potimarron aux marrons : une recette facile et réconfortante, parfaite pour l'automne et pour un repas d'Halloween gourmand !
Noisetier
Cet entremets aux noisettes est composé de deux couches de dacquoise moelleuse et d’une crème pâtissière parfumée au pralin, comme un fraisier revisité avec des saveurs automnales.
Porridge crémeux au yaourt, poire et noix
L'automne est dans l'assiette avec cette recette de porridge crémeux, issue du magazine Saveurs, qui fait la part belle aux produits de saison : poire
Ma sélection de recettes d’automne pour célébrer la saison
Quand les températures baissent et que les arbres se parent de teintes cuivrées, la cuisine change de visage.