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TAJINE DE POULET MARINE AUX EPICES, OLIVES VIOLETTES ET CITRONS CONFIT ET FRAIS
Nous aimons beaucoup les tajines et c'est un plat qui revient souvent à la belle saison avec des variantes. Celui-ci était préparé...
Salade de pois chiches à la turque
Un mix des recettes vues sur le net Avec oignon rouge, poivrons 3 couleurs, tomates séchées, gousses d’ail, huile d’olive, cumin moulu, pois chiches en boîte, persil frais, sel, citron.…
Bowl de Saumon mariné aux algues, avocat et taboulé de boulghour
Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre...
Tajine de poulet aux légumes de printemps
Voici une recette très inspirée du Maghreb : une recette de tajine de poulet aux légumes de saison... La recette du tajine est simple et...
Couscous printanier aux coquelets épicés
Vous savez que j'aime le couscous et que j'aime également quand il sort de l'ordinaire. Pour le rendre original en général, je joue avec les légumes de saison. Vous trouverez d'ailleurs sur mon blog 3 recettes hivernales où j'use de ces légumes saisonniers....
Balila (salade de pois-chiches libanaise) (végétalien, vegan)
Balila ou balela (connu aussi sous le nom de houmous balila ) est une salade libanaise à base de pois-chiche, aussi savoureuse que nutritive malgré son apparente simplicité. Sa version basique ne contient que des pois-chiches cuits jusqu’à devenir très tendres (entiers ou en partie écrasés en pu
Quiche sans pate au thon / Tajine Tunisien au thon
Calories : 130kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour environ 5-6 personnes Ingrédients : - 1 petite boite de thon au naturel (140g égoutté) - 500g de pommes de terre crues épluchés - 8 oeufs - 100g de fromage...
Taboulé de semoule
Voici un classique pour les barbecues de cet été. Jusqu’à maintenant j’ai toujours eu peur de le faire car je suis très exigeante en terme de taboulé, mais avec cette recette que nous a…
Couscous rapide et léger au poulet
Pour 4 personnes 250g de filet de poulet coupé en morceaux 1/2 oignon 2 carottes 5 courgettes 200g de sauce tomate ou...
Feuilletés aux Crevettes de Madagascar
Découvrez notre recette de Feuilletés aux Crevettes de Madagascar pour 4 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr
Acras de Roussette
Découvrez notre recette d'Acras de Roussette Sauce Tartare pour 3 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr
Millefeuille de Merlu
Découvrez notre recette de Millefeuille de Merlu et Crevettes de Madagascar à la crème d'ail pour 4 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr
Taboulé de chou-fleur aux petits légumes & aux pois chiches
J'ai ajouté d'autres légumes ainsi que des pois chiches à mon taboulé habituel , des fines herbes, des olives pour une entrée fraîche, pl...
Accras au thon au four
Calories : 20kcal pour 1 environ 12g - 84kcal pour 50g Temps (hors pause) : 10 minutes - cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 14 croquettes ou 28 boulettes Ingrédients : - 1 échalotte - 1 boîte de thon au nature (140g poids net égoutté)...
Cuisses de grenouille sur bbq, sauce orientale +
C’est un réel plaisir de retrouver des cuisses de grenouille aussi charnues* et de les cuire sur le barbecue. En utilisant la feuille de cui...
Pizza orientale
La pizza du samedi soir, celle qui marque la soirée du week end avec un bon verre de vin, que du bonheur. Le principe initial de la pizza c'est une pâte à pain puis on ouvre son frigo et on cherche ce qui pourrait servir à la garnir et qui permettrait...
GALETTES DE SARDINES OU KEFTA BEL SERDINA ET SA FONDUE DE TOMATES- TERROIR BÔNOIS
Galettes de sardines grillées ou kefta bel serdina méchouia et sa fondue de tomates à l'ail- Terroir bônois. Kefta de sardines* grillées des beaux jou
Labné - Faire du fromage frais Libanais - Citronelle and Cardamome
Labné – Fromage frais Libanais fait maison Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, Aujourd’hui, destination le Liban avec la recette du labné …