Veau Marengo & Polenta

Veau Marengo & Polenta (pour 5 personnes) Ingrédients: 1,2 kg de veau (poitrine, épaule ou collet) 1 oignon 1 carotte 2 ou 3 gousses d'ail 120 gr d'olives vertes farcies d'amandes 400 gr de tomates pelées (en boîte) 2 dl de vin blanc 1 citron 1 bouquet.

Source: L'Eau à la Bouche

Marengo de Carne de Porco no Cookeo / Marengo de Viande de Porc dans le Cookeo

Source: Les saveurs de Beth

Veau marengo et polenta à l'ail

Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.

Source: Les petits plats de Béa

Paupiettes de veau Marengo

Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .

Source: amafacon

Veau Marengo à Ma Façon

Le veau marengo à ma façon est une recette de base du veau marengo de Laurent Mariotte que j’ai simplifié, arrangé à ma façon et adapté dans le grill All Clad.

Source: Bienvenue sur Tatagateau

Veau marengo mijoté 1 heure 30 en cocotte au four.

Le veau marengo mijoté en cocotte est un plat délicieux qui se déguste en famille.

Source: Édith et sa cuisine

Veau Marengo : Un délicieux plat français traditionnel

Le Veau Marengo est un plat français traditionnel qui tire son nom de la bataille de Marengo, c'est un plat délicieux à base de veau.

Source: Recette247

Veau Marengo au thermomix une recette facile et rapide

Veau Marengo au thermomix.

Source: Recette247

Recette du sauté de veau Marengo

Traditionnelle recette de cuisine du sauté de veau Marengo, célèbre recette après la victoire de Napoléon Bonaparte à Marengo

Source: La cuisine de Chefounet

Veau marengo, le plus difficile dans cette recette c’est d’éplucher les légumes !

Veau marengo Ingrédients pour 6 personnes (recette marmiton) : 1,2 kg de viande de veau en morceau (blanquette ou épaule) 3 échalotes 1 oignon 2 carottes 2 cuillère à soupe bombée de maïzena (ou farine) 50 g de concentré de tomate 30 cl de vin blanc.

Source: SOJAROSE…e tutti quanti

VEAU MARENGO

VEAU MARENGO 1 kg de veau pour blanquette 20 g de beurre 2 c à s d'huile 1 c à s de farine 200 ml de fond de veau ( moi j'ai mis 1 cuillère à soupe de fond de veau que j'ai fait fondre dans 200 ml d'eau) 300 ml de vin blanc 1 c à s de cognac (facultatif.

Source: Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo Recette d’un livret publicitaire sur le veau Tendriade Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g d’épaule de veau en morceaux 1 oignon et 1 gousse d’ail 250 ml de purée de tomates (ou une boite de tomates pelées) ou 4 tomates fraiches.

Source: Plaisirs de la Maison

Veau marengo

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Source: une aiguille dans l' potage