Citron

Citron

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Les recettes de cuisine "Citron"


Galette des rois noisettes et citron de Menton

Galette des rois noisettes et citron de Menton

Une nouvelle galette à la collection déjà disponible sur le blog.

ENDIVES LEGERES AU CITRON

ENDIVES LEGERES AU CITRON

Cette recette d’endives au citron est parfaite pour faire une pause tout en douceur : peu d’ingrédients, une cuisson lente au four, et un parfum frais et délicat qui change des plats riches de fin d’année.

Kefta de bœuf en sauce tomate

Kefta de bœuf en sauce tomate

Des keftas de bœuf parfumées à la cannelle, au cumin et aux herbes fraîches.

Le cake au citron confit de MOF

Le cake au citron confit de MOF

Cake au citron confit aux arômes intenses

Galette matcha citron

Galette matcha citron

Encore une petite galette à ajouter à la collection !!! Et je dis petite, car avec sa jolie forme de bonnet elle est faite pour 4 personnes ! pour la forme, j'ai imprimé un bonnet sur une feuille A4 et, une fois découpé, je l'ai utilisé comme gabarit.

Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat

Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat

Recette N° 1340 Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat Recette pour 4 personnes Ingrédients pour le thon (à préparer 5 minutes avant le dressage) : 200 g de thon rouge qualité sashimi 1 jus de citron vert plus son zest 2 cuillères à soupe d 'huile.

Couronne bordelaise : brioche des rois traditionnelle (mie filante)

Couronne bordelaise : brioche des rois traditionnelle (mie filante)

L'Épiphanie arrive à grands pas et, entre nous, tu n'en as pas un peu marre de la sempiternelle galette à la frangipane, parfois lourde et écœurante ?Cette année, je te propose une alternative royale qui va faire l'unanimité au petit-déjeuner comme au.

Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes

Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes

Voici une verrine aux multiples saveurs et textures, perso j'adore ! Pour 6 verrines, il vous faudra : - 2 avocats de Menton bien mûrs de mon partenaire Au pays du citron - 120 g de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 150 g de crevettes décortiquées.

Tarte au citron sans cuisson – Base biscuit & crème citron

Tarte au citron sans cuisson – Base biscuit & crème citron

Pour réussir cette tarte au citron sans cuisson et obtenir un démoulage parfait, ces ustensiles sont très utiles :

Gratin de saumon, chou fleur et pommes de terre à l'aneth

Gratin de saumon, chou fleur et pommes de terre à l'aneth

Ce gratin complet pourrait bien ravir votre tablée, c'est ce qui s'est passé chez moi.

Bûche roulée à la crème citron & vanille, framboises fraîches

Bûche roulée à la crème citron & vanille, framboises fraîches

Cette bûche roulée à la crème citron et vanille est un dessert élégant et léger, composé d’une génoise moelleuse imbibée, garnie d’une crème citron onctueuse,

Flan mascarpone au citron et coulis de kaki

Flan mascarpone au citron et coulis de kaki

Pour ce week end d'entre fêtes, je vous propose ce flan, fruité, frais, le dessert idéal pour soulager les estomacs avec gourmandise et légèreté en bouche.

Crêpes sucrées faciles

Crêpes sucrées faciles

Découvrez ma recette de crêpe sucrée facile à préparer, au citron et à l'eau de fleur d'oranger, pour des crêpes moelleuses et parfumées.

Bûche de noël au citron

Bûche de noël au citron

Une bûche citronnée à la fois légère et éclatante : un biscuit moelleux enroulé autour d’une crème soyeuse au citron, glacé d’un miroir brillant.

Buche tonka citron

Buche tonka citron

Une belle part de bûche Bonjour les biquets, C'est le retour de la fève tonka! Voici la recette d'une buche avec les deux parfums (on ne citera pas le chocolat qui surpasse les autres 😉) préférés de Mimi : le citron et la fève tonka!😍 Ingrédients: Dacquoise.

Muffins au citron légers WW – Moelleux et faciles

Muffins au citron légers WW – Moelleux et faciles

Des muffins au citron légers WW, moelleux et parfumés, faciles à préparer.

Verrine de crème de chou fleur aux œufs de truite

Verrine de crème de chou fleur aux œufs de truite

Ingrédients : 350g de choufleur cuit à la vapeur 100g de crème fleurette 1/2 citron bio 1 pot d’oeufs de truites Préparation :  Dans une petite casserole verser la crème fleurette,  ajouter l…

Glaçons de Noël

Glaçons de Noël

Vous souhaitez apporter un peu de peps dans vos cocktails de fête, allez hop voilà une recette toute simple ! Pour 12 glaçons, il vous faudra : - 2 tangerines de mon partenaire Au pays du citron - 1/2 citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron.

Bûche citron et praliné

Bûche citron et praliné

Une bûche élégante qui marie la fraîcheur acidulée du citron à la douceur intense du praliné.

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