Épaule

Épaule

190 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Épaule"


Cassolette d’agneau. WW

Cassolette d’agneau. WW

Une recette Weight Watchers pour une personne (10 PP/part) Avec carottes, poivron rouge, fèves surgelées, épaule d’agneau, oignon, ail, bouquet garni, sel, poivre.

Épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande

Épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande

Le printemps, c’est encore mieux avec du veau ! Et oui, c’est la pleine saison de cette viande qui fait son retour...

Hachis parmentier d’agneau confit

Hachis parmentier d’agneau confit

Une recette avec des restes de rôtis d’agneau inspirée d’une recette cuisine az , c’est super bon! Avec épaule d’agneau cuite au four, pommes de terre, oignon, bouillon de v…

Tajine d’agneau aux dattes

Tajine d’agneau aux dattes

Une recette trouvée dans le livre [Recettes du monde au Cookeo) facile et rapide Avec épaule d’agneau coupée en cubes, farine, huile d’olive, poivron jaune, oignon, dattes, miel liquide…

Lasagne aux deux viandes

Lasagne aux deux viandes

Salut Salut !! Ce soir au menu: « des Lasagne aux deux viandes » . Antò avait cuisiné une épaule de sanglier farcie, et comme il restait pas mal de viande, j’ai décidé de réaliser des Lasagne. J’ai donc associé l’épaule de sanglier avec de la chair à saucisse. La recette est simple à réaliser. Et puis surtout, vous allez vous régaler !! Si vous n’avez pas de la viande de sanglier, vous pouvez bien sur ajouter une autre viande . Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces Lasagne, il vous faut : Pour un plat de 26 cm (6/8 personnes) Pour la farce : 500 g de restes d’épaule de sanglier 280 g de chair à saucisse 1 oignon Persil & Ail (à votre convenance) 2 œufs Sel & Poivre Pour les Lasagne 20 feuilles de Lasagne précuites 10 g de beurre (pour le moule) 50 g de gruyère râpé Pour la sauce tomate 400 g de tomates en cubes 350 g de coulis de tomate Petti® 40 cl d’eau + 20 cl 1 oignon Herbes de Provence (à votre convenance) 2 feuilles de laurier Sel & Poivre 1 morceau de sucre Pour la sauce béchamel 100 g de […]

Recette indienne : agneau sauce yaourt au Vadouvan !

Recette indienne : agneau sauce yaourt au Vadouvan !

Recette indienne : agneau sauce yaourt au Vadouvan ! - Agneau au vadouvan masala Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 épaule d\'agneau désossée 4 gousses d\'ail 2 oignons 400 g…

Blanquette de veau à la vanille

Blanquette de veau à la vanille

Lentement mijotée en cocotte, avec carottes et champignons, avec ou sans crème, la blanquette de veau est un vrai régal. Ce plat de grand-mère , à partager en famille, n'est pas très difficile à réaliser, il suffit de laisser le temps faire son travail ... Plusieurs morceaux de viande pour cette recette, des morceaux gras pour le moelleux et des morceaux plus secs : tendron de veau, flanchet, poitrine, mais aussi épaule ou collier de veau... Pour renouveler la recette, et lui donner un petit

Épaule de chevreau roulée au pesto

Épaule de chevreau roulée au pesto

Après une journée intense, quel délice ses parfums chaleureux qui embaument la maison. Un régal convivial à partager en toute simplicité.

Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

Ce n'est pas moi qui a réalisé cette tarte mais mon mari, je l'ai seulement épaulé pour lui expliqué comment faire certaines choses mais surtout pour lui détailler la recette. La recette vient de là, sauf que nous n'avons pas mis la cannelle ni la fleur...

Epaule de cochon de Thierry Breton, la recette - Kiss My Chef

Epaule de cochon de Thierry Breton, la recette - Kiss My Chef

Epaule de cochon de Thierry Breton, pures saveurs de terroir breton pour cette magnifique recette terre mer tirée de son livre Breizh.

Epaule d’agneau en croûte de sel à la cuisson inratable - Kiss My Chef

Epaule d’agneau en croûte de sel à la cuisson inratable - Kiss My Chef

Cuite à l’étouffée, cette épaule d’agneau en croûte de sel est inratable. Découvrez comment réaliser cette délicieuse recette à servir à Pâques.

Epaule d’agneau roulée façon tajine - Kiss My Chef

Epaule d’agneau roulée façon tajine - Kiss My Chef

Avec ses délicieux arômes de citron confit, cette Epaule d’agneau roulée façon tajine s’accompagne de carottes au cumin, une recette raffinée.

Epaule de cochon rôtie entière aux agrumes - Kiss My Chef

Epaule de cochon rôtie entière aux agrumes - Kiss My Chef

Aussi belle qu’une nature morte, cette Epaule de cochon rôtie entière est aussi extrêmement savoureuse, accompagnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Epaule d’agneau en melon braisée et pommes boulangères - Kiss My Chef

Epaule d’agneau en melon braisée et pommes boulangères - Kiss My Chef

Aussi magnifique que délicieuse, cette épaule d’agneau en melon braisée et pommes boulangères a été imaginée par le chef Benoit Carcénat.

Epaule d’agneau moutarde-basilic très fondante - Kiss My Chef

Epaule d’agneau moutarde-basilic très fondante - Kiss My Chef

Servie avec une boulangère de pommes de terre aux olives, cette recette d'Epaule d’agneau moutarde-basilic est d’un extraordinaire fondant.

Epaule d'Agneau à la Crème d'Ail - La cuisine de Bernard

Epaule d'Agneau à la Crème d'Ail - La cuisine de Bernard

Cette épaule d'agneau très tendre est accompagnée d'une sauce onctueuse au mascarpone et aux gousses d'ail confites au romarin frais. On peut la servir avec

Epaule d’agneau

Epaule d’agneau

Une viande fondante et bien cuite. Réduire le temps de cuisson pour une viande plus rosée. Accompagnée de haricots verts cuits au cookeo et de tagliatelles fraîches.

Epaule d’agneau confite

Epaule d’agneau confite

Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi.  Découvrez sa page :  ainsi que son livre de recettes au cookeo  Ses recettes cookeo sont disponibles aussi dans notre index :

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