Les Délices de Mimm2 587 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm"
Feuilleté aux asperges, œufs brouillés et sauce béarnaise
Voici une entrée de dernière minute pour Pâques, des lapinous feuilletés garni d’œufs brouillés, d’asperges et de sauce béarnaise (ma recette de sauce béarnaise très simple est ici).
Peanut cookies (3 ingrédients)
Voici de jolies cookies en forme de cacahuètes réalisés avec 3 ingrédients seulement.
Riz cantonnais : la recette facile
Le riz cantonnais est très facile à faire, c’est un peu ma recette reste du frigo : un peu de jambon, 1 carotte, j’ai toujours des œufs ainsi que des petits pois au congélateur.
Cookies gourmands aux noisettes, praliné et caramel
Je vous propose aujourd’hui ces cookies bien gourmands aux noisettes, chunks de chocolat au lait, praliné et caramel au beurre salé.
Hauts de cuisses de poulet Marengo (au Cookeo ou pas)
Que manger avec cette météo si clémente ? Plus envie de plats d’hier et il est trop tôt pour les plats d’été.
Filet de saumon, sauce vierge au citron caviar
C’est le printemps en plein hiver, voici une recette pleine de fraîcheur qui convient bien à la météo : un filet de saumon avec une sauce vierge au citron caviar.
Croustillons au jambon cru et gruyère pour l’apéro
Aujourd'hui c'est mardi-gras et qui dit mardi-gras, dit carnaval et dit beignets, gaufres, croustillons… Je vous ai déjà donné ma recette de croustillons sucrés tels qu'on les déguste dans les foires (recette ici) mais voici une recette de croustillons.
Petites quiches au jambon et au camembert
Voici une recette ultra-rapide de quiches individuelles au jambon et au Camembert.
Des idées pour la Saint-Valentin 2026
Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous avez envie d'impressionner votre amoureux(se) ? Je vous donne ici quelques idées de plats raffinés mais très simples à réaliser.
Moussaka aux pommes de terre
Voici un plat aux airs de vacances : une moussaka avec des aubergines évidemment mais aussi des pommes de terre pour en faire un plat complet.
Fondant express au chocolat
C’est le gâteau que je prépare quand j’ai des invités à l’improviste ; il se prépare en 10 minutes chrono et 20 minutes de cuisson.
Hachis Parmentier aux petits légumes et au Comté
Voici un délicieux plat bien de saison et bien réconfortant par ce temps.
Tarte alsacienne aux pommes
Bonjour, je vous reviens en ce Blue Monday, avec une recette bien réconfortante et très simple à préparer : une tarte alsacienne aux pommes.
Déco : des tables de fête
Avant même la première vue d'un plat, la toute première impression est la déco de la table.
Des bûches, des sapins, des desserts de Noêl 🎄
Vous n'avez pas encore choisi votre bûche ou dessert de Noël ? Voici quelques idées.
Scampis, sauce entre Sambre et Meuse
C’est une sauce que je fais souvent avec du poulet mais cette fois j’ai essayé avec des scampis et c’était très bon : des gros scampis dans une sauce crémeuse à l'estragon avec des dés de tomates.
Des livres sous le sapin – Noël 2025
Avec la cuisine, une autre de mes passions est la lecture, je lis tous les jours et si j’aime lire mes romans sur ma Kindle, dont je ne pourrais plus me passer, pour les livres de cuisine, je préfère toujours le papier, c’est plus agréable surtout pour.