Polenta

Polenta

366 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Polenta"


Gratin de polenta à la ratatouille

Gratin de polenta à la ratatouille

En ce moment je n'ai pas d'accès internet car ma box a grillé suite à un gros orage, heureusement je peux me connecter chez mes paren...

Cake de polenta amandes et courgettes

Cake de polenta amandes et courgettes

 Une jolie recette de cake qui change un peu grace à la présence de la polenta, je l'ai trouvée sur le blog de Carole " Alter gusto ". ...

Tartelettes fines au chévre et confit d'oignons (sans gluten)

Tartelettes fines au chévre et confit d'oignons (sans gluten)

Une recette simple et vite  préparée pour une délicieuse entrée. Les ingrédients :  100 g de farine de riz 1 CS de polenta 75 ...

Sablés polenta-orange

Sablés polenta-orange

Je suis en ce moment " à la croisée des chemins ", un nouveau virage dans ma vie professionnelle, et j'avoues que je stresse énormément.....

Gâteau de polenta aux mandarines et aux noix

Gâteau de polenta aux mandarines et aux noix

OoO Ingrédients : - 4 petites mandarines (avec la peau) - 280 g de noix (dans la recette initiale, ce sont des noix de macadamia) - 25...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Gâteaux polenta choco-framboises Une recette repérée il y a fort longtemps sur le blog " Trop bon " de Ptite marmotte , réalisée pour term...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Pizza-polenta au poivron (cuisine d'été aux éditions france loisirs) Voici une façon différente et originale de se conconcter une bonne pe...

Carrés de polenta au lait de riz

Carrés de polenta au lait de riz

Tags: Plat, Riz, Lait

Comme d'habitude, ces derniers jours, Claire du blog Cléa cuisine a su nous concocter de bons petits plats et parmi ceux-ci j'avais repéré u...

Carrés de polenta croustillants au potimarron rôti

Carrés de polenta croustillants au potimarron rôti

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Gâteau aux pommes, noisettes et polenta

Gâteau aux pommes, noisettes et polenta

Comme tout le monde avec ce qui vient de se passer (j'ai encore du mal à mettre des mots sur ces images d'horreur), l'envie de se replie...

Cake banane, dattes et noix à la polenta

Cake banane, dattes et noix à la polenta

Un cake extra et fort en saveurs. Même mon mari qui n'aime pas les dattes, c'est régalés avec. Bien énergétique pour les goûters d'hiver...

OEUFS COCOTTE A LA BRESSANE ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

OEUFS COCOTTE A LA BRESSANE ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Falbala71 Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 œufs 1 petite boîte de maïs ou un reste de polenta de maïs 1 reste de poulet ou deux blancs de poulets grillés 1 petit brique de crème liquide allégée 1 petit...

Coeurs de polenta aux cèpes et jambon de parme

Coeurs de polenta aux cèpes et jambon de parme

Hier soir j'ai refeuilleté le livre de Sophie Dudemaine sur la cuisine de Ducasse, et je suis tombée nez à nez avec une recette de polenta aux olives et lardons qui était très appétissante. Dans mon cerveau ça a fait tilt car je suis tombée nez

Réconciliation avec la polenta

Réconciliation avec la polenta

Tags: Galette, Coeur

Assiette Luminarc La polenta est moi, nous ne sommes pas vraiment copines. Il y a très longtemps, j'avais essayé de faire de petites galettes de polenta en forme de coeur avec mes premiers emporte-pièces et j'avais obtenu un truc fade, collant, sans goût et qui plombe l'es

Recette de la polenta moelleuse parfaite

Recette de la polenta moelleuse parfaite

Je suis toujours déçue quand je prépare les recettes indiquées sur les paquets de Polenta, et mon chéri a des souvenirs de polenta pas très heureux. Pourtant, une bonne polenta ça peut être totalement délicieux, comme celle que j'avais dégusté dans un restaurant en Irlande à la rentrée dernière. Le

Risotto à la Milanaise

Risotto à la Milanaise

Vous aimez le risotto ? Moi j'adore, mais je ne pense jamais à en faire, un peu comme la Polenta d'ailleurs. Voici la recette de Frédéric Coiffé, de son risotto à la Milanaise, parfumé au parmesan et au Safran. Cette recette est parfaite pour accompagner ...

Bouillon de carotte à la Badiane

Bouillon de carotte à la Badiane

On reprend la composition de notre jolie et gourmande assiette pour la fête des mamans ? Une papillote de carottes aux épices et sirop d'érable, un tournedos de saumon aux herbes, un beurre blanc aux échalotes. Il ne reste plus qu'à préparer une polenta moelleuse au citron confit, ainsi qu'un bouill

Polenta moelleuse, poêlée de piquillos au chorizo

Polenta moelleuse, poêlée de piquillos au chorizo

Il y a quelques temps, je partageais avec vous ma super recette de polenta moelleuse. Comme je l'adore, j'en ai refais déjà plusieurs fois, et là je n'avais pas le temps ni l'envie de faire un plat en sauce pour aller avec ma polenta. J'ai préféré faire une p'tite poêlée rapide de piquillos (des pet

Polenta aux carottes (dès 9 mois)

Polenta aux carottes (dès 9 mois)

Quand p'tit bonhomme a eu 9 mois, il a commencé à ne plus terminer ses bibs du soir, alors on est passé progressivement à une assiette de purée avec un féculent et un laitage pour bien le caler pour dormir toute une nuit entière sans avoir faim.J'ai testé plusieurs "féculents", et ...

Saumon, chorizo & oignon nouveau et polenta aux carottes

Saumon, chorizo & oignon nouveau et polenta aux carottes

Je ne vous en parle pas souvent, mais mon four combiné vapeur et moi c'est une grande histoire d'amour. Depuis qu'il a rejoint ma cuisine depuis 3 ans maintenant, je m'en sert quasiment tous les jours. Entre les gratins, les tartes, les yaourts, les pains, réchauffer les restes ou faire lever mes pâ

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