Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

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Plat salé

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Dessert

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Les recettes de cuisine de "Chef Sylvain"


Salade Cobb au poulet et à la moutarde au miel

Salade Cobb au poulet et à la moutarde au miel

La salade d’été parfaite! Ma salade Cobb au poulet et à la moutarde au miel contient un peu de tout! La vinaigrette sert également de marinade pour le poulet.

Salade César au poulet crémeux

Salade César au poulet crémeux

Notre coup de coeur pour une salade César classique! Ma Tortellini Caesar Salad est remplie de tortellinis fourrés au fromage frais, de croûte romaine croquante, de tonnes de croûtons croustillants faits maison, de poulet grillé, de ma vinaigrette en.

Pastizzu le flan aux oeufs, dessert corse à base de pain rassis

Pastizzu le flan aux oeufs, dessert corse à base de pain rassis

Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture.

Gratin riz thon tomates

Gratin riz thon tomates

Aujourd’hui, c’est la tomate qui est à l’honneur, dans une excellente recette de gratin à base de riz et de thon.

Le Flan de Semoule au Caramel Beurre Salé

Le Flan de Semoule au Caramel Beurre Salé

Le gâteau de semoule au caramel est un délicieux entremet confectionné à base de semoule de blé fine, bouillie dans du lait sucré.

Tajine de boulette de boeuf et oeuf

Tajine de boulette de boeuf et oeuf

Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).

Muffins santé à l'érable, aux bananes et aux noix

Muffins santé à l'érable, aux bananes et aux noix

Les muffins à la banane et à l’érable sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation! Ces muffins sont juste légèrement sucrés et sont si tendres et humides! Ceux-ci sont sûrs d’être un succès avec votre famille! INGRÉDIENTS: – 3 grosses bananes.

Salade De Poulet ! C’est facile à préparer et très savoureuse.

Salade De Poulet ! C’est facile à préparer et très savoureuse.

Recette à la fois gourmande et équilibrée qui vous permettra de vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner.

Quiche mexicaine

Quiche mexicaine

Je vous propose aujourd’hui une quiche mexicaine que je fais souvent les fins de semaines, accompagnée d’une bonne salade variée.

Mini pizzas maison

Mini pizzas maison

La bonne idée repas du jour : des mini-pizzas ! Parfaites pour un petit dîner sur le pouce, et très sympas pour un apéro dînatoire, ces petites pizzas sont tellement bonnes et tellement simples qu’elles feront plaisir à tout le monde sans exception !.

Verrines avocat saumon et sa glace à l'aneth

Verrines avocat saumon et sa glace à l'aneth

Pour épatez vos convives lors d’un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines avocat saumon et sa glace à l'aneth.

Huîtres gratinées simple et gourmande

Huîtres gratinées simple et gourmande

À l'approche de Noël, nous vous suggérons cette recette d'entrée hors du commun : les huîtres gratinées sont une recette originale, simple et

Tartare de Saint Jacques aux œufs de saumon

Tartare de Saint Jacques aux œufs de saumon

Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et.

Verrines apéro guacamole et saumon

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Pour épater vos convives à l’apéritif ou en entrée, préparez de délicieuses petites verrines apéro guacamole et saumon.

Galette bretonne roulés au fromage frais & saumon fumé

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Galette bretonne roulés: Très facile à réaliser, cette recette pour l'apéro est un succès assuré ! Ces bouchées au saumon en épateront plus.

Verrines noel avocat surimi et saumon

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Verrines noel avocat surimi et saumon: Si vous avez des invités, présentez une entrée en petites verrines est ultra chic.

Verrines de noel tropicales un apéro branché

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Verrines de noel tropicales: un apéro branché qui fait vibrer les gourmets, à coups de jolies verrines aux saveurs de fêtes ! La fin d’année

Confiture de clémentine fait maison pour Noël

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Confiture de clémentine: Cette délicieuse marmelade, vous pouvez l’offrir à vos proches à l’occasion de Noël, invitez-la sur table en.

Galettes du nouvel an (version papa)

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Une bonne recette de galettes pour les fêtes de fin d'année.

Huitres chaudes au Champagne facile à réaliser

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Recette huitres chaudes au Champagne, les huitre posées sur une fondue de poireaux.

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