Édith et sa cuisine

Édith et sa cuisine998 recettes

Comment cuisiner simplement au quotidien? Comment réussir les recettes de cuisine familiale? Édith nous explique tout. Allez, rendez-vous en cuisine!

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Plat salé

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Légume

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Dessert

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Plat

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Salé

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Viande

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Maison

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Facile

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Fruit

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Alcool

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Entrée

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Boisson

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Les recettes de cuisine de "Édith et sa cuisine"


Tartines méditerranéennes : prêtes en 20 min, faciles et colorées

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Et si tu mettais un peu de soleil dans ton assiette ? Rapides, colorées et délicieusement parfumées, ces tartines méditerranéennes aux légumes grillés sont l’option idéale pour un repas sain, gourmand et prêt en seulement 20 minutes.

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Galettes corses moelleuses au brocciu en 25 minutes chrono

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Envie de découvrir une spécialité de galettes corse authentique, simple et pleine de saveurs ? Les migliacci au brocciu sont des galettes moelleuses à base de fromage frais typique de l’île de Beauté.

Légumes méditerranéens : guide complet, recettes et saveurs

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Découvre les légumes méditerranéens : variétés, recettes, techniques de cuisson et conservation pour une cuisine saine et savoureuse.

Salade grecque express prête en 10 min - fraîche et authentique

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Tu cherches une recette estivale à la fois saine, rapide et pleine de caractère ?Découvre la salade grecque express, aussi appelée Horiatiki, un plat emblématique de la Méditerranée qui incarne la simplicité et la fraîcheur.

Buddha Bowl aux pois chiches : rapide, vegan et savoureux

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Un repas rapide, coloré et nutritif : voilà ce que t’apporte ce Buddha Bowl aux pois chiches, une recette vegan et sans gluten qui séduit autant par son équilibre que par son goût.

Carpaccio de sardines en 30 min - Frais, sain et économique

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Envie d'une entrée fraîche, saine et ultra-économique ? Ce carpaccio de sardines méditerranéen est la recette parfaite pour allier plaisir gustatif, nutrition et petit budget.

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Sauce végétarienne : idées gourmandes et recettes faciles

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Découvre des recettes de sauce végétarienne simples, créatives et savoureuses pour sublimer pâtes, légumes et plats maison.

Herbes méditerranéennes : guide culture, cuisine et bienfaits

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Tout savoir sur les herbes méditerranéennes : variétés, culture, recettes maison, tisanes et astuces bien-être simples et naturelles.

Carpaccio de fraises : dessert d’été ultra frais en 10 min

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Quand le soleil brille et que l’envie de fraîcheur se fait sentir, rien ne rivalise avec un carpaccio de fraises maison.

Carpaccio de betterave crue et courgette en moins de 20 minutes

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Léger, coloré et plein de fraîcheur, ce carpaccio de betterave crue et courgette est l’entrée idéale pour l’été.

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Rouille du pêcheur au pain trempé l’astuce des grands-mères

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Tu cherches une recette de rouille maison facile, authentique et pleine de soleil ? Découvre ici la vraie rouille méditerranéenne, sauce emblématique de la cuisine provençale, à base d’ail, de jaune d’œuf, d’huile d’olive et de piment.

Huile d'olive : guide complet des variétés et des utilisations

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Découvre tous les secrets de l’huile d’olive : variétés, bienfaits, astuces, cuisine et conseils pour choisir une huile d’exception.

Sauces italiennes maison : 7 recettes authentiques pour sublimer vos pâtes

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Découvre 7 recettes de sauces italiennes maison : carbonara, arrabbiata, pesto… faciles, authentiques et pleines de saveurs.

5 idées savoureuses pour twister une purée de carotte (et en faire bien plus qu’un simple accompagnement)

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Mélangez votre purée de carotte avec un œuf, une poignée de flocons d’avoine ou un peu de chapelure, du sel, du poivre

Gigot de chevreuil : guide d’achat et astuces pour choisir le meilleur

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Entre amis, sur un coup de tête, il transforme l’instant en souvenir marquant, loin des clichés parfois associés au gigot de chevreuil .

Bruschetta tomate basilic : l'Italie dans votre assiette en 15 min !

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Envie de goûter l’Italie en une bouchée ? Cette recette de bruschetta tomates-basilic, prête en seulement 15 minutes, est un incontournable de la cuisine italienne.

Tzatziki grec maison : recette traditionnelle facile et rapide

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Il suffit d’une cuillère de tzatziki grec pour raviver le souvenir d’un été en Grèce : le chant des cigales, une table en bois sous les oliviers, et cette fraîcheur intense qui fond sur la langue… Le tzatziki grec, c’est plus qu’un simple mezzé.

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