Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque.
Recette et origine du gâteau basque, un gâteau traditionnel du Pays Basque, fourré à la crème pâtissière et à la confiture !
Recette et origine du gâteau basque aux cerises, spécialité du pays basque, de Cambo
Ingrédients pour 4 personnes : 8 Aiguillettes de canard 8 Fines tranches de lard 8 Morceaux de fromage de brebis Basque 8 Pimientos del piquillo 8 Branches de thym frais Piment d’Espele…
Uune entrée très parfumée et légèrement épicée avec le piment d'Espelette, cette épice et les poivrons en font une recette qui évoque bien le pays basque.
Le gâteau basque est gourmand et plaît à tout âge, en dessert ou pour le goûter.
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Roulés de veau farcis au jambon, mozzarella, tomates confites et râpé de légumes J'avais acheté 2 escalopes de veau pour les cuisiner à la crème et aux champignons , et en couvrant le bac à légumes du réfrigérateur, je suis tombée (sans mal, je vous.
Un régal ces Roulés de veau farcis aux olives et à la mozzarella, cuits dans une délicieuse sauce tomate et accompagnés de légumes ou de riz vénéré.
Ingrédients : Belle côte de veau manchonnée 1 Poivron Rouge 1 Poivron Jaune 1 Poivron Vert 1 Oignon Rouge 2 Gousses d’ail 1/4 de Chorizo Pamplona 3 Tomates Piment d’Espelette Sel 1 Gous…
Avant de partir en vacances, j'ai débarrassé mon congélateur et voici une petite recette toute simple que je n'avais pas eu le temps de publier.
Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: .
Recette basque de l'axoa de veau, un ragout à base d'épaule de veau mijotée avec des poivrons et des piments
Souvenez-vous, j’avais reçu de belles escalopes de veau dans mon colis Carré de Boeuf, voilà quand comment elles ont fini dans mon assiette! Roulées sur elles-même et garnies d’un mélange ricotta-tomates séchées qui les rendent encore plus moelleuses!.
Paupiettes de veau façon axoa basque Recette inspirée du site Cuisine Pagawa ( http://cuisine.
Pour faire passer la rentrée !! Ingrédients : pour 4 4 escalopes de veau (fines de préférence) 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de Leerdammer (ou autre) sel et poivre Etalez l'escalope sur une assiette, si celle-ci est trop épaisse mettez la.
Pas fini le temps des pique-niques; septembre est parfait pour ça.
Ingrédients pour 2 Personnes : 4 Belles tranches de pain de campagne 4 Belles tranches de jambon de porc Manex du Pays Basque 4 Belles tranches de Fromage Basque de chèvre, fermier 2 œufs Piment d&…
Poivrons farcis à la viande hachée de veau au boulgour que je remonte de mon ancien blog, du boulghour pour changer du pain rassis et du riz qu'on ajo
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