
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Une soupe copieuse et réconfortante pour les soirées fraîches avec ce Minestrone de l'hiver au Cook Expert ou non.

Avec ces biscuits Streusel pomme des chefs Christophe Felder et Camille Lesecq, j'ai complété mon plateau de douceurs.

Un Gratin de pommes de terre à la paysanne avec jambon et fromage.

Avec cette Butternut rôtie aux lentilles et au gorgonzola dolce, je vous propose un plat alliant légumes, légumineuses et fromage fondant.

Coucou c’est moi, Depuis des années, je participe à la Bataille Food Le dernier défi a été organisé par Martine du blog Kilomètre-0 qui nous a proposé de rendre hommage à notre ami Guy qui nous a quittés au mois de décembre en laissant un grand vide.

Des Gaufrettes ou Z'offlettes du nouvel an comme on dit dans le Nord.

Des financiers au parmesan et au jambon pour poser sur le plateau et pour varier les plaisirs au moment de l'apéritif.

La voilà parmi nous la petite dernière, 2026, toute fraîche éclose de la nuit ! Après l’euphorie tapageuse de la veille, en ces premières heures de l’An nouveau, le débonnaire Père Noël a cédé sa hotte au Père Janvier ! Se montrera-t-il aussi généreux.

Streusel bruchois de Christophe Felder Bonjour à tous.

Le Sweet Home de la veille, un brin mystique, résonne ce matin de la joie bruyante des enfants découvrant leurs cadeaux.

La compote de mendiants, savoureuse à déguster telle quelle, sublime avec le foie gras, mais aussi en accompagnement salé ou sucré.

Voici les Pommes de terre farcies d'Éric Fréchon, un délice avec bacon et fromage à savourer bien chaudes.

Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte

Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte

Un Gâteau Brioché aux pépites de chocolat à savourer encore tiède pour le petit-déjeuner ou pour le goûter.

Un Velouté au brocoli au Cook Expert ou non, un régal fait tout simplement avec l'appareil ou en casserole.