
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Un Gâteau basque d'Itxassou à la confiture de cerise noire, à la pâte friable imbibée d'une confiture exquise.

Un plat de Blé façon risotto au Cook Expert ou non, fait rapidement avec l'appareil ou à la casserole et qui régale petits et grands.

Un Velouté de petits pois au Cook Expert ou non

Un Financier framboise prune au laurier du Chef Ottolenghi pour terminer la saison des prunes et surtout pour se régaler.

Des Petites cocottes de potiron avec un air de hachis parmentier, puisque le potiron se marie avec la pomme de terre et la viande hachée.

Un apéritif en vue? Marre des classiques feuilletés? Voici des mini Moelleux parmesan-olives très fin et très goûteux pour changer et se régaler.

Des Boulettes de viande et polenta dorée faites à partir de bœuf et porc hachés et servis avec une sauce tomate et des galettes de polenta.

Une Île flottante au pralin selon Christophe Michalak, avec des blancs cuits au four et enrobés de pralin sur une crème vanillée

Voici une Île flottante au pralin selon Christophe Michalak, avec des blancs cuits au four et enrobés de pralin sur une crème vanillée.

Nous avons vraiment apprécié le goût de ce Pain au Kamut & aux amandes, sa croûte craquante, sa mie très moelleuse et sa bonne conservation.

Un petit tour en Italie avec ce Minestrone au Cook Expert ou non car il pourra facilement se faire à la casserole.

Voici la Torta portoghese ou gâteau Beneventana gâteau typique délicieux mais méconnu de le ville de Bénévent en Italie.

Du chocolat noir, des pralines roses pour ce Brownies aux pralines délicieux et fondant rapidement et facilement préparé.

Un Risotto aux épinards et petits pois au Thermomix avec du parmesan que vous pouvez faire classiquement à la casserole.

Une délicieuse Crème de chou-fleur au Cook Expert ou non, avec peu d'ingrédients à faire dans l'appareil ou à la casserole.

Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.

Pour une entrée gourmande, je vous propose un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola du Chef Frédéric d'Ambrosio.

Je vous invite en Inde avec ce Biryani de poulet que j'ai je l'avoue beaucoup allégé en épices pour satisfaire nos goûts.

Des Tomates farcies aux deux viandes avec du bœuf haché et du jambon cru pour une recette un peu différente et délicieuse.

Pour terminer avec les fruits de l'été voici un Tian aux pêches préparé avec des tranches de Pain de mie brioché, des pêches et des amandes.