Accueil - Croquant Fondant Gourmand
CeTourteau gascon tradition de Pâques est délicieux et permet de commencer le petit déjeuner de Pâques dans la tradition.
Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchéespour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo.
Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchéespour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo.
Des Chipolatas aux herbes à la tomate très vite et tout simplement préparées, servies avec une poêlée de haricots verts et du couscous.
Et si on commençait à fêter Pâques dès le début du repas avec ce Lamala pour l'apéritif garni de fromage, lardons et fruits secs.
Un Gâteau au brocoli onctueux grâce à la ricotta et au comté et parfumé de curcuma et de ciboulette.
Une Salade de fèves assiette fraicheur faite de jambon sec, d'une salade de fèves et à la belle saison d'une petite salade de tomates.
Une nouvelle variété d'amuses bouche sur le plateau de l'apéro avec ces Cake pops salés pour l'apéritif pour amuser les enfants.
Un Curry de pois chiches épicé, délicieux et facile à préparer que j'ai servi avec du riz rouge de Camargue
Un biscuit moelleux au chocolat, une ganache légère et un caramel au beurre salé, voilà L'Entrechoc ou Entremets chocolat et caramel
Pour ces Tartelettes aux oignons une feuille de brick accueillie la garniture faite d'oignons, de pommes de terre et de parmesan.
Une Fondue endives poireaux, un mélange qui me paraissait très insolite mais qui finalement nous a régalés.
Une Fondue endives poireaux, un mélange qui me paraissait très insolite mais qui finalement nous a régalés.
Un Magret de canard au jus de pommes et au miel servi bien chaud, nappé d'une sauce parfumée et onctueuse et accompagné de riz rouge.
Je vous présente la Tarte oranaise pour mettre du soleil sur la table même quand la météo n'est pas clémente!
Ces Les gaufres de Christophe Michalak en plus d'être délicieuses, restent croustillantes même après un long moment!