Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Cheesecake chocolat frais et délicieux, très vite fait puisqu'il ne nécessite pas de cuisson.
Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.
Un Gratin d'aubergines jambon et Beaufort parfumé d'origan, de curry et de 4 épices pour un plat complet et savoureux.
Un Gâteau léger aux abricots fait de biscuits à la cuillère dans lesquels vient se blottir une crème aux amandes et des oreillons d'abricot.
Un Gâteau léger aux abricots fait de biscuits à la cuillère dans lesquels vient se blottir une crème aux amandes et des oreillons d'abricot.
Une assiette de Dos de cabillaud tout en légèreté simplement cuits au court-bouillon et nappés d'une sauce au yaourt.
Une Quiche jambon tomates bien garnie avec une crème au mascarpone parfumée d'herbes de Provence et de tomates.
Une recette toute simple et rapide à réaliser pour ce délicieux Gratin de gambas à servir en entrée ou en plat avec une salade.
Un petit voyage au centre de l'Italie avec ce plat de Carbonara aux courgettes délicieux en toute simplicité.
Une Tapenade de tomates séchées pour tartiner quelques croûtons grillés, ou encore ensoleiller une salade de légumes ou de pâtes.
Une Salade de pennes aubergine-feta, faite avec des pâtes mini, des tomates, aubergines confites, feta et menthe.
Avec cette Pannacotta vanille et mascarpone, je vous propose un dessert frais, très vite fait que j'ai servi avec un coulis de framboises.
Dans ces Moelleux en rose et vert, rhubarbe, framboise et amande se marient au yaourt dans un biscuit très fin et très moelleux.
Des Roulés d'aubergine aux quenelles où les quenelles s'enroulent d'une tranche d'aubergine grillée sur une sauce tomate.