
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Des Carrés moelleux aux clémentines et pépites de chocolat faits avec des clémentines bien parfumées et des pépites de chocolat.

Coucou, quel plaisir d’avoir reçu ces recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.

Des Cuisses de poulet et pommes de terre à l'air fryer Ninja préparées tout simplement avec quelques épices et rapidement cuites.

Une Tarte poire-caramel du Chef Christophe Adam qui propose dans une tarte sucrée à l'amande, des poires sur un lit de crème au caramel.

Pain de mie japonais d’Éric Kayser Bonjour à tous.

Avez-vous déjà préparé de la Poudre de caramel? Avec juste du sucre semoule, l'opération parait compliquée mais il n'y a rien de plus simple.

Un Petit gratin crevettes poireaux, très facile et rapide à préparer avec des crevettes juste gratinées sur une fondue de poireaux moelleuse.

En taille familiale, ou en version individuelle ces petits Cakes aux endives sont irrésistibles avec du jambon, du roquefort et des noix.

Un plat de Rigatoni all'amatriciana tout simple mais tellement goûteux qu'en fermant les yeux on croirait être dans les rues de Rome.

Une soupe copieuse et réconfortante pour les soirées fraîches avec ce Minestrone de l'hiver au Cook Expert ou non.

Avec ces biscuits Streusel pomme des chefs Christophe Felder et Camille Lesecq, j'ai complété mon plateau de douceurs.

Un Gratin de pommes de terre à la paysanne avec jambon et fromage.

Avec cette Butternut rôtie aux lentilles et au gorgonzola dolce, je vous propose un plat alliant légumes, légumineuses et fromage fondant.

Coucou c’est moi, Depuis des années, je participe à la Bataille Food Le dernier défi a été organisé par Martine du blog Kilomètre-0 qui nous a proposé de rendre hommage à notre ami Guy qui nous a quittés au mois de décembre en laissant un grand vide.

Des Gaufrettes ou Z'offlettes du nouvel an comme on dit dans le Nord.

Des financiers au parmesan et au jambon pour poser sur le plateau et pour varier les plaisirs au moment de l'apéritif.

La voilà parmi nous la petite dernière, 2026, toute fraîche éclose de la nuit ! Après l’euphorie tapageuse de la veille, en ces premières heures de l’An nouveau, le débonnaire Père Noël a cédé sa hotte au Père Janvier ! Se montrera-t-il aussi généreux.

Streusel bruchois de Christophe Felder Bonjour à tous.