Accueil - Croquant Fondant Gourmand
J'ai préparé une Tartinade de foies de volaille aux épices comme une terrine mais qui se sert avec des tranches de pain brioché et grillé.
De délicieuses tartes Tartes Tatin aux ananas en version mini associées à un sorbet citron et à un coulis pour un joli dessert à l'assiette
Un One pot pasta de mini penne rigate à la viande hachée parfumé d'épices et enrichi de parmesan et mozzarella.
Un velouté tout simple et délicieux à faire avec l'appareil ou à la casserole et à savourer chaud, à température ambiante ou glacé
Riz épicé aux pois chiches du Chef Ottolenghi Bonjour à tous.
Avec le café ou à tout moment de la journée, Il n'y a pas d'heure pour grignoter une délicieuse Gourmandises banane noisette
Aubergines longues façon asiatique d'une façon largement simplifiée avec le peu d'ingrédients que je possédais
Un Cheesecake chocolat frais et délicieux, très vite fait puisqu'il ne nécessite pas de cuisson.
Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.
Un Gratin d'aubergines jambon et Beaufort parfumé d'origan, de curry et de 4 épices pour un plat complet et savoureux.
Un Gâteau léger aux abricots fait de biscuits à la cuillère dans lesquels vient se blottir une crème aux amandes et des oreillons d'abricot.
Un Gâteau léger aux abricots fait de biscuits à la cuillère dans lesquels vient se blottir une crème aux amandes et des oreillons d'abricot.
Une assiette de Dos de cabillaud tout en légèreté simplement cuits au court-bouillon et nappés d'une sauce au yaourt.
Une Quiche jambon tomates bien garnie avec une crème au mascarpone parfumée d'herbes de Provence et de tomates.