
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Un Layer cake meringué chocolat et mandarine pour terminer les fruits arrivés de Menton et pour un partage gourmand en famille.

Avec ces Mafalda aux noix et citron de Yotam Ottolenghi, préparées en moins de temps qu'il ne faut pour le dire je vous garantis le régal.

Ce Chiffon Cake peut se servir seul ou accompagné d'une mousse, d'une salade de fruits ou encore servir de base pour un dessert plus élaboré

Gâteau aux amandes et sirop de clémentines

Un Gâteau crémeux au citron à la pâte terriblement tendre et à la garniture fondante et délicieusement citronnée.

Des Dos de cabillaud aux épices citron et lait de coco nacrés et bien moelleux nappés d'une délicieuse sauce très parfumée.

Gratin de butternut fromage et noix Bonjour à tous.

Un délicieux Velouté de poireaux à la mimolette pour se réchauffer en se régalant.

Des Carrés de pain à la feta tout moelleux que j'ai servi tièdes pour l'apéritif et même en entrée, accompagnés d'une salade.

Des Carrés moelleux aux clémentines et pépites de chocolat faits avec des clémentines bien parfumées et des pépites de chocolat.

Coucou, quel plaisir d’avoir reçu ces recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.

Des Cuisses de poulet et pommes de terre à l'air fryer Ninja préparées tout simplement avec quelques épices et rapidement cuites.

Une Tarte poire-caramel du Chef Christophe Adam qui propose dans une tarte sucrée à l'amande, des poires sur un lit de crème au caramel.

Pain de mie japonais d’Éric Kayser Bonjour à tous.

Avez-vous déjà préparé de la Poudre de caramel? Avec juste du sucre semoule, l'opération parait compliquée mais il n'y a rien de plus simple.

Un Petit gratin crevettes poireaux, très facile et rapide à préparer avec des crevettes juste gratinées sur une fondue de poireaux moelleuse.

En taille familiale, ou en version individuelle ces petits Cakes aux endives sont irrésistibles avec du jambon, du roquefort et des noix.

Un plat de Rigatoni all'amatriciana tout simple mais tellement goûteux qu'en fermant les yeux on croirait être dans les rues de Rome.