Roulé

Roulé

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Les recettes de cuisine "Roulé"


Brioches à la Cannelle Maison – Cinnamon Rolls Ultra Moelleux

Brioches à la Cannelle Maison – Cinnamon Rolls Ultra Moelleux

Des brioches roulées maison ultra moelleuses, garnies d’une crème à la cannelle riche et parfumée, dorées au four puis nappées d’un glaçage onctueux au cream

Gâteau roulé moelleux à l’orange – façon pâtisserie maison

Gâteau roulé moelleux à l’orange – façon pâtisserie maison

Le gâteau roulé moelleux à l’orange est un dessert léger et parfumé, parfait pour une pause gourmande équilibrée, des moments conviviaux et une organisation

P'tit gâteau roulé vertical chocolat, cassis et myrtilles

P'tit gâteau roulé vertical chocolat, cassis et myrtilles

Pour le nouvel an, j'ai fait mon gâteau roulé mangue/passion réclamé par P'tit loup.

Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse

Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse

Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…

Cinnamon rolls à la cannelle, à l’orange et canneberges

Cinnamon rolls à la cannelle, à l’orange et canneberges

Des roulés moelleux parfumés à la cannelle et à l’orange, sublimés de canneberges fondantes pour une douceur hivernale irrésistible.

FEUILLETÉS ROULÉS AU FROMAGE ET SÉSAME NOIR #VEGAN

FEUILLETÉS ROULÉS AU FROMAGE ET SÉSAME NOIR #VEGAN

Vite, une dernière recette avant le réveillon de demain soir ! Une recette facile et rapide à faire, interprétée ici en version vegan mais t.

Feuilletés roulés au fromage et sésame noir

Feuilletés roulés au fromage et sésame noir

Vite, une dernière recette avant le réveillon de demain soir ! Une recette facile et rapide à faire, interprétée ici en version vegan mais tout à fait

Bûche roulée à la crème citron & vanille, framboises fraîches

Bûche roulée à la crème citron & vanille, framboises fraîches

Cette bûche roulée à la crème citron et vanille est un dessert élégant et léger, composé d’une génoise moelleuse imbibée, garnie d’une crème citron onctueuse,

Bûche roulée Ferrero rocher

Bûche roulée Ferrero rocher

Pour cette recette, j’ai utilisé une feuille de génoise de chez mon partenaire Prêt à garnir Ganache chocolat 110g de chocolat noir 170g de chocolat lait 30cl de crème liquide entière 30% Portez à ébullition la crème liquide.

Gâteau roulé au chocolat

Gâteau roulé au chocolat

 Pour terminer votre repas de Noël, voici une belle et bonne bûche chocolatée avec une garniture au chocolat blanc.

Biscuit pour bûches au chocolat - Facile, rapide et moelleux

Biscuit pour bûches au chocolat - Facile, rapide et moelleux

La recette du biscuit pour bûches et gâteaux roulés au chocolat - facile, rapide et bien moelleux !

Bûche roulée au chocolat et praliné – Recette professionnelle

Bûche roulée au chocolat et praliné – Recette professionnelle

Astuces de pâtissier pour réussir une bûche roulée au chocolat et praliné parfaitement équilibrée : biscuit souple, crème onctueuse et roulage sans fissures.

Bûche roulée biscuit japonnais pommes et chantilly

Bûche roulée biscuit japonnais pommes et chantilly

Le 25 décembre j'ai pris l' habitude de préparer 2 bûches à mes convives.

Bûche tiramisu facile : sans cuisson ni roulage (inratable)

Bûche tiramisu facile : sans cuisson ni roulage (inratable)

Tu rêves d'une bûche de Noël spectaculaire mais tu paniques à l'idée de casser ta génoise en la roulant ? Respire un grand coup, j'ai la solution miracle pour toi.

Roulés de saumon au fromage frais et mangue

Roulés de saumon au fromage frais et mangue

Une création fraîche et raffinée où la douceur de la mangue rencontre le fondant du saumon, relevés par un fromage frais citronné et des herbes aromatiques.

Gâteau roulé version 2025

Gâteau roulé version 2025

Je vous présente ma nouvelle version de gâteau roulé qui sera ma future bûche de Noël 2025.

Sablés Diamants à la Pistache & Matcha 🍵💚

Sablés Diamants à la Pistache & Matcha 🍵💚

Des sablés fondants à la pistache, roulés dans un sucre parfumé au matcha pour un effet diamant unique… Puis délicatement trempés dans du chocolat noir.

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