
Bon, au cas où vous ne l'auriez pas encore tout à fait compris, j'adooore faire des brioches.

Des biscuits roulés aux épices, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits pour accompagner un thé ou un café.

Délicieuse crêpe au format XXL, dorée et préparée à la minute avec une pâte légère et savoureuse.

Choisir la bonne escalope, la préparer, faut-il l'aplatir, comment la garnir et la cuire, des idées de farce

Nombreux sont les baby-boomers à garder en mémoire le roulé à la confiture: une génoise moelleuse roulée autour d'un trait de confiture, que l'on coupe en tranches généreuses.

Aujourd'hui c'est la journée Mondiale du Nutella et les 17 ans de ma dernière, gastronome en culotte haute lol.

Voilà un petit roulé pour fêter les 27 ans de ma Louloute pardon de Morgane.

Pour la Chandeleur, j’avais envie de changer un peu, j'innove🤭 Alors j’ai eu cette idée ultra gourmande : la crêpe pizza version apéro 🍕🥞 Une base de pâte à crêpes salée, des saveurs façon pizza, et une recette simple à partager entre amis ou en famille.

Des cinnamon rolls maison ultra-moelleux, avec mes astuces pour obtenir un roulé bien gonflé et parfumé à la cannelle.

Idéal au printemps et en été, il se prépare à l’avance et plaît à tous 🍓

Une gourmandise fondante mêlant crêpes moelleuses, caramel vanillé et éclats de cacahuètes grillées, roulée puis découpée en bouchées ludiques.

Des galettes de sarrasin roulées et snackées, garnies de Râpé Comté AOP Entremont fondant, de jambon délicat et de ciboulette fraîche.

Initialement, j'avais prévu de vous diffuser cette recette avant les fêtes d'où la mise en scène festive des photos.

La recette des roulés de pain de mie panés à la saucisse et au fromage est facile à faire et délicieuse, avec seulement 5 ingrédients.

Des brioches roulées maison ultra moelleuses, garnies d’une crème à la cannelle riche et parfumée, dorées au four puis nappées d’un glaçage onctueux au cream

Le gâteau roulé moelleux à l’orange est un dessert léger et parfumé, parfait pour une pause gourmande équilibrée, des moments conviviaux et une organisation
Pour le nouvel an, j'ai fait mon gâteau roulé mangue/passion réclamé par P'tit loup.

Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…

Des roulés moelleux parfumés à la cannelle et à l’orange, sublimés de canneberges fondantes pour une douceur hivernale irrésistible.