Gâteau basque - Mots et mets
Plonger dans l'âme du pays basque... ... et revoir, pêle-mêle, les piments qui sèchent à Espelette, la chaleur caniculaire de St...
Morue sauce biscayenne - amafacon
La sauce biscayenne est une sauce au poivrons emblématique du Pays basque espagnol Morue sauce biscayenne Ingrédients : 1 pavé de morue...
"Risotto" de Coquillettes au Chorizo - Les recettes de l'Alsacienne
Mêlez.... un peu d'Italie, de Pays Basque et d'Espagne dans votre assiette ! Préparation : 10 minutesCuisson : entre 15 et 20...
Poivronnade au jambon Basque et Ossau Iraty
Recette Poivronnade au jambon Basque et Ossau Iraty proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Recette du gâteau basque cerise et crème
Gâteau basque à la crème ou à la confiture de cerise ? N'hésitez plus entre les 2 recettes, faites les 2 avec ces étapes détaillées...
One pot pasta à la saucisse chistorra - la cuisine de josette
Un peu d'histoire sur cette saucisse! La txistorra (orthographe basque à prononcer tchisto ra ou tchistora ; chistorra en castillan), est une charcuterie espagnole crue de couleur rouge, originaire de l'Aragon, Pays basque et Navarre, faite à base de...
Match bretagne vs pays basque à l'apéritif - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Test au sommet entre les conserves basques et bretonnes La météo de dimanche ne nous a pas incitée à sortir pour faire des achats de dernière minute pour préparer l'apéritif. On a donc décidé de sortir des conserves que j'ai glanées l'été 2019 pendant...
Le boudin basque - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Le boudin basque La cuisine Basque est généreuse, savoureuse, familiale mais subtile, a du caractère, tout à l’image de son territoire et de ses habitants. Entre le boudin blanc et le boudin noir, et leurs lieux d'origines, il existe des dizaines de recettes...
Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque Ce midi on sort ce qu'on a de bon sous la main pour préparer une planche apéro sur le thème de la Bretagne et du pays Basque, ... et bien sur avec mon pain au levain fait maison (la...
L'Hachua Basque
Me voilà de retour.... Ravie d'avoir pu me ressourcer en famille auprès de mon mari et mes filles, et tout autant ravie de revenir, même si, je dois bien le reconnaître, c'est un peu dur!!! Je...
VENTRÊCHE ET SAINDOUX - La Table de MK30
Qu’on l’appelle pancetta, rillons ardéchois, xingar basque ou grillons, suivant les régions du sud-ouest, il s’agit toujours de la...
POULET BASQUAISE - La Table de MK30
POULET BASQUAISE Pour 6 personnes • 1 beau poulet fermier coupé en 8 • 1 talon de jambon de Bayonne • 6 tomates • 2...
GÂTEAU BASQUE - La Table de MK30
GÂTEAU BASQUE • 1 œuf + 3 jaunes • 200g de beurre ramolli • 200g de sucre en poudre (dont 2 sachets de sucre vanillé)...
Gâteau basque au chocolat | Les Zackardises PAR ZACHARY BARDE
Voici une délicieuse recette de gâteau basque au chocolat, qui vous plaira assurément. Si simple, délicieux et chocolaté!
Histoire basque du chou et du canard - Cuisine et Fanzines de Masine
MARS : Le chou dans tous ses états La semaine dernière, journée « confits » chez mes amis biarrots (c'est aussi la période). ...
Le Pays Basque : ma région d'adoption. - Cuisine et Fanzines de Masine
Un beau dimanche d'avril, une envie soudaine de s'aérer et... quelle belle balade inattendue ! De là à vous en faire profiter, il n'y...
CONFITURE DE CERISES NOIRES - Cuisine et Fanzines de Masine
Pays Basque oblige ! mais celle-ci a, en plus, une histoire. ...
VACANCES - Cuisine et Fanzines de Masine
Nous laissons le Pays Basque aux vacanciers !! Et avant de partir faire un petit tour dans le Tarn, puis dans le Cantal, j'ai envie de vous...
SALMIS DE PALOMBE - Cuisine et Fanzines de Masine
Pays Basque oblige......
Du bonheur à la louche : Soupe à la saucisse de Montbéliard - Cuisine et Fanzines de Masine
Voici une belle recette d'hiver et c'est de circonstance car aujourd'hui il neige sur le Pays Basque - Elle me vient de mon amie Régine,...