Aux délices de Manue1 589 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Légume
811 recettesMaïs
411 recettesPlat
259 recettesDessert
214 recettesTomate
211 recettesVolaille
184 recettesEntrée
184 recettesPomme de terre
159 recettesSauce
153 recettesPoisson gras
145 recettesPoulet
141 recettesFruit de mer
141 recettesLes recettes de cuisine de "Aux délices de Manue"
Assiette de salade aux œufs mollets et pommes de terre paillasson - auxdelicesdemanue
Assiette de salade aux œufs mollets et pommes de terre paillasson Je sais pas pour vous, mais à force de nous préparer des salades , il m'arrive d'être en panne d'idée pour nous confectionner une salade qui change de l'ordinaire. J'aime bien surprendre...
Omelette aux poivrons, jambon de Bayonne et Beaufort - auxdelicesdemanue
Omelette aux poivrons, jambon de Bayonne et Beaufort En ce moment, je ne sais pas si c'est parce qu'il fait chaud, ou tout simplement la flemme, mais je n'ai pas envie de rester longtemps en cuisine. Je trouve que les omelettes sont une très bonne solution...
Tomates farcie au veau et persillade - auxdelicesdemanue
Tomates farcies au veau et persillade Je ne mange pas souvent de tomates farcies à la viande, je trouve que la farce est souvent sèche après cuisson, mais avec du veau j'ai pensé que ça ne serait pas sec, et c'était le cas. Souvent, je farci mes tomates...
Gratin de courgettes et tomates aux câpres, anchois et cancoillotte -light - auxdelicesdemanue
Gratin de courgettes et tomates aux câpres, anchois et cancoillotte -light L'association courgette, câpres et cancoillotte, je l'avais déjà testé avec cette recette légère de q uartiers de courgette aux câpres et cancoillotte , ainsi que cette c assolette...
Salade gourmande au foie gras, magret séché et avocat - auxdelicesdemanue
Salade gourmande au foie gras, magret séché et avocat Cette salade porte bien son nom pour qui aime le canard. Le foie gras et les magrets séchés apportent une belle touche de gourmandise. Dans la recette originale, il y avait du gésier, mais comme nous...
Pans de muerto - auxdelicesdemanue
Pour ma toute première publication sur mon blog (quelle émotion !!!!), je vous propose une recette de "pans de muerto". J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Djouza dont je vous ai noté le lien. Pour la petite histoire, cette recette de brioche est confectionnée...
Gratin d'haricots verts à la ricotta - auxdelicesdemanue
Une autre façon légère de manger des haricots verts ;-) la recette est donnée pour 1 à 2 personnes , je suis la seule légumivore à la maison.... cette recette est cuisinée avec le companion de Moulinex, elle est bien sûr adaptable à toute autre cuisson...
Invisible aux poires allégé - auxdelicesdemanue
J'avais envie d'un dessert, mais sans exploser mon quota calories autorisé et en plus on m'avait donné quelques poires, fruit que j'adore mais uniquement cuit. je me suis grandement inspirée de la recette originale d'Eryn. pour 8 parts (93 cal/part) -...
Pâtes chinoises au poulet et petits légumes - auxdelicesdemanue
Voici une recette rapide et qui change un peu de l'ordinaire . je vous note la recette pour 4 personnes, mon paquet de pâtes indiquait 3 à 4 personnes... mais une fois les pâtes cuites... je pense que j'aurais dû en mettre que les 3/4. Attention à ne...
Gratin d'aubergines - auxdelicesdemanue
Comme nous sommes en plein dans la saison des aubergines, ce serait dommage de s'en priver. Je vous propose une recette assez rapide et avec peu d'ingrédients. préparation : 15 mn cuisson : 50 mn Ingrédients : pour 2 personnes - 2 petites aubergines (environ...
Gratin de pâtes à ma façon - auxdelicesdemanue
C''est tellement facile de faire plaisir aux enfants, comme aux grands avec un bon gratin de pâtes. Ce midi je vous propose ma recette, qui pour un gratin n'est pas des plus calorique. Je n'ai pas utilisé de beurre, et j'ai remplacé l'emmental par des...
Choux-fleur cuisiné à la tomate - auxdelicesdemanue
J'aime beaucoup le choux-fleur, mais là j'avais envie de manger autrement qu'en vinaigrette ou au gratin. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : environ 1 heure Ingrédients pour 3 ou 4 personnes - 1 petit choux-fleur d'environ 600 gr - 4 tomates...
Emincés de poulet au riz et tomates - auxdelicesdemanue
Aujourd'hui, ce sera encore une recette rapide à cuisiner, toute en couleurs :-) le poulet est cuisiné émincé, car la cuisson est plus rapide ainsi et la présentation plus sympa. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 3 à 4 personnes : -...
Lasagnes aux courgettes et jambon de dinde - auxdelicesdemanue
Pour ce midi, je voulais manger light, mais gourmand, je n'avais pas envie d'un truc triste dans mon assiette. Je vous propose ma recette qui ne contient que 381 calories, et franchement j'ai mangé avec plaisir. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson...
Soupe de choux-fleur aux tomates - auxdelicesdemanue
Hummm, une bonne soupe, bien chaude !! Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn avec le Companion 10 mn en cocotte minute 40 mn dans un faitout. J'ai réalisé la recette avec le robot Companion : accessoire couteau hachoir Ingrédients : - 500 gr de choux-fleur...
Méli-mélo de légumes au bacon et sa "rouille" rouge - auxdelicesdemanue
Plat de légumes délicieusement relevé par un paprika pimenté. Préparation : 15 mn Cuisson : 33 mn Ingrédients pour 2 personnes : Pour la "rouille" : - 1 tomate et demi coupée en dés -1/2 poivron rouge coupé en dés - 1 gousse d'ail dégermée et coupée en...
Flan sucré à la courgette - auxdelicesdemanue
Recette bluffante, quasi impossible de savoir qu'il y a de la courgette dans ce dessert ou comment faire manger des légumes avec plaisir !!! Préparation: 20 mn Cuisson:30 mn + 60 mn Ingrédients : - 1 grosse courgette - 3 œufs battus - 90 gr de sucre...
Langoustines au coulis de tomates - auxdelicesdemanue
Voici un plat très facile à faire et qui présente bien. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 10 langoustines crues - 1 boite de 400 gr de tomates pelées concassées - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 verre...
Sucre vanillé - auxdelicesdemanue
Cette fois ce n'est pas une recette à franchement parler, mais plustôt une astuce. Le sucre vanillé maison est tellement meilleur, naturel et beaucoup moins cher que l'industriel que comme moi vous en aurez toujours dans votre placard. Dans une boite...
Pains farcis - auxdelicesdemanue
Humm la bonne odeur du pain chaud..... Pour 2 pains : - 100 gr de farine "céréales et graines" - 150 gr de farine blé -1 càc de sel - 150 ml d'eau tiède - 4 gr de levure sèche de boulanger (type briochin ,Bruggeman) - 1càs huile d'olive. Pour le 1er pain...