Les nouvelles recettes de France


Potée vendéenne

Potée vendéenne

Cette potée au chou vert est un plat vendéen qui réchauffe les jours d'hiver.

Pommes de terre confites aux herbes de Provence

Pommes de terre confites aux herbes de Provence

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Croustillants à la Tomme de Savoie, sauce poivron rouges

Croustillants à la Tomme de Savoie, sauce poivron rouges

Pour 4 personnes, il vous faudra: 200 gr de tomme de Savoie 5 cl de crème sel poivre 4 feuilles de brick 3 poivrons rouge 1 poignée de feuille de basilic 10cl de crème entière Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, y jeter les poivrons.

Tarte salée au potimarron rôti au four

Tarte salée au potimarron rôti au four

Vous vous souvenez de mes tartelettes au potimarron rôti ? Tartelettes d'abord réalisées à Paris lors d'une masterclass avec Norbert Tareyre et ensuite cuisinées à la maison.

Soupe de tomates, pois chiche et curry

Soupe de tomates, pois chiche et curry

Et voici une soupe bien réconfortante, relevée avec le curry elle est délicieuse.

Le gâteau de Savoie de Mercotte

Le gâteau de Savoie de Mercotte

Niveau de difficulté : facile

Croque tablette saumon poireaux

Croque tablette saumon poireaux

C’est sûr, vous allez adorer ce croque tablette saumon poireaux, parfait avec une salade pour un repas du soir.

Salade de pomme au curry et poulet citronné, sauce au yaourt

Salade de pomme au curry et poulet citronné, sauce au yaourt

Excellente recette de salade d'automne du magazine Gourmand.

Gratin de Chou-Fleur au Curry & aux Lardons

Gratin de Chou-Fleur au Curry & aux Lardons

Gratin de Chou-Fleur au Curry & aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 chou-fleur 100 gr de lardons 1 morceau de Gruyère (120 gr env.

Soupe de poulet aux crozets – Foodista challenge # 94

Soupe de poulet aux crozets – Foodista challenge # 94

Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.

Petits gratins de crozets à la savoyarde - Foodista Challenge #94

Petits gratins de crozets à la savoyarde - Foodista Challenge #94

Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #94.

Poulet à la moutarde, aux olives noires et herbes de Provence

Poulet à la moutarde, aux olives noires et herbes de Provence

De délicieuses recettes à la fois gourmandes et légères, une qualité gustative exceptionnelle.

GALETTE AUX POMMES DU LIMOUSIN

GALETTE AUX POMMES DU LIMOUSIN

Je vous ai présenté dimanche dernier le réassort de mon fidèle partenaire Les pommes du Limousin.

Panna cotta très vanillée et sa gelée de clémentines de Corse

Panna cotta très vanillée et sa gelée de clémentines de Corse

La douceur de la vanille et le pep's de la clémentine se sont mariés pour nous offrir ce succulent dessert.

Potée d’hiver aux légumes de saison et sauce crème moutarde

Potée d’hiver aux légumes de saison et sauce crème moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de palette de porc 250 g de lard fumé 1 ou 2 grosses saucisses à cuire 4 pommes de terre 2.

Saucisson brioché

Saucisson brioché

Aujourd’hui, je vous emmène à Lyon avec cette spécialité de la région que l’on retrouve très souvent dans les fameux « bouchons Lyonnais » : le saucisson brioché.

Curry rouge lentilles corial carottes et courge végétarien

Curry rouge lentilles corial carottes et courge végétarien

J'ai découvert dans mon réfrigérateur tout au fond, un pot de curry rouge .

Choucroute au confit de canard

Choucroute au confit de canard

2 cuisses de canard confit 1 petit oignon 350 g de choucroute crue 100 g de lardons fumés pour moi du jambon, moins gras baies de genièvre, de coriandre, de poivre 1 cuillère à soupe de graisse de …

Coupe du monde de la pâtisserie 2023 : Japon 1er, France 2e, Italie 3e

Coupe du monde de la pâtisserie 2023 : Japon 1er, France 2e, Italie 3e

Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l'Italie, lors de la compétition organisée à Lyon au Sirha.

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