Carpaccio de Saint-Jacques de plongée, cresson de fontaine, beurre noisette
La recette de Camille Saint-M’Leux, chef de la Villa 9Trois à Montreuil (93)Niveau de difficulté : moyen
Pommes de terre confites aux herbes de Provence
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Carpaccio de Saint Jacques, fruit de la passion et noix du brésil
Cette année, Noël a été particuliers pour beaucoup de familles, d'habitude nous sommes au minimum entre 12 et 14 dans ma famille, mais cette année, en accord avec les directives gouvernementales, nous avons tous décidé de ne pas nous réunir, et je ne.
Empenadas de boeuf
On trouve la première trace des empenadas dans un livre daté de 1520, rédigé en catalan par Robert de Noia.
Croustillants à la Tomme de Savoie, sauce poivron rouges
Pour 4 personnes, il vous faudra: 200 gr de tomme de Savoie 5 cl de crème sel poivre 4 feuilles de brick 3 poivrons rouge 1 poignée de feuille de basilic 10cl de crème entière Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, y jeter les poivrons.
Tarte salée au potimarron rôti au four
Vous vous souvenez de mes tartelettes au potimarron rôti ? Tartelettes d'abord réalisées à Paris lors d'une masterclass avec Norbert Tareyre et ensuite cuisinées à la maison.
POMMES DE TERRE HASSELBACK AU CHORIZO ET AU FROMAGE
Envie d'un plat simple et économique pour nous deux ce midi sans chichi .
Soupe de tomates, pois chiche et curry
Et voici une soupe bien réconfortante, relevée avec le curry elle est délicieuse.
Pappardelle maison. Une recette italienne de pâtes fraîches.
Cette recette de pappardelle maison est excellente.
Croque tablette saumon poireaux
C’est sûr, vous allez adorer ce croque tablette saumon poireaux, parfait avec une salade pour un repas du soir.
Salade de pomme au curry et poulet citronné, sauce au yaourt
Excellente recette de salade d'automne du magazine Gourmand.
Osso Bucco à la Milanaise
Osso bucco à la milanaise, un savoureux plat léger à base de veau facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Pommes façon hasselback et son fromage blanc à la cannelle
Ingrédients : 2 belles pommes juteuses 2 cuil à soupe de sirop d’érable 25g de beurre 2 cuil à soupe d’amandes éffilées 1 pincée de cannelle Pour l’accompagnement: 100g de fromage…
Gratin de Chou-Fleur au Curry & aux Lardons
Gratin de Chou-Fleur au Curry & aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 chou-fleur 100 gr de lardons 1 morceau de Gruyère (120 gr env.
Spécialité de Pologne : krupnik ou soupe d'orge aux légumes
Spécialité de Pologne : krupnik ou soupe d'orge aux légumes
Tocino de cielo, un dessert andalou {Espagne}
Recette espagnole d'Andalousie : le tocino de cielo, un flan sucré aux jaunes d'oeufs, sans lait, avec un sirop de sucre et du caramel
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