Le gâteau Basque, un dessert emblématique du pays basque

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Le gâteau basque est gourmand et plaît à tout âge, en dessert ou pour le goûter.

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Il y a déjà quelques jours, je vous ai parlé de notre week-end au Pays Basque, à Hendaye en thalasso chez Serge Blanco.

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J'ai reçu pour test un petit bout de Bearn et de Pays Basque avec la Box Ossau Iraty.

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  L'an dernier, on avait découvert Noël en Allemagne (ici) et cette année, petit tour au Pays Basque pour découvrir les traditions.

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Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Morgane de la société Ederki qui souhaitait me faire connaître ses produits.

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Maïlys de la Maison Petricorena m'a, à nouveau, proposé de renouveler notre partenariat et de m'envoyer des produits qui pourraient figurer.

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J’ai réalisé cette bûche pour les fêtes de fin d’année et je l’ai servie à la place du plateau de fromages.

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