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Légume

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Sucré

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Les recettes de cuisine de "ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽"


Bibimbap Coréen

Bibimbap Coréen

Le gochujang (고추장) est un condiment fermenté coréen piquant, à base de piment rouges, de meju (pâte de soja fermenté), de farine de riz gluant et de germe de blé. Pour  la viande : Vous pouvez utiliser du porc, du poulet ou du tofu)  Préparation : ...

Rouleau de porc aux épinards

Rouleau de porc aux épinards

J'ai mis beaucoup moins d'épinards et de fromage étant donné que je n'avais pas prévu de le faire, comme mon entourage en avait envie j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo. Les quantités sont celles que j'aurais dû mettre. Préparation 40 min. Cuisson ...

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

Ingrédients pour 2 personnes 550 g de bavette de bœuf (tranché en fines lanières) 30 ml  fécule de maïs 4 tasses d'huile (pour la friture) 2/3 tasse de sucre blanc 2/3 tasse de vinaigre de vin de riz 250 ml tasse de jus d'orange 2 cuillères à café ...

Pizza au chorizo

Pizza au chorizo

Ingrédients Pour une pâte: 500 g de farine T55  250 ml d'eau 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive 1/2 cube de 42 g de levure de boulanger fraîche (ou 10 g de levure de boulanger sèche). Pour la sauce tomate marinara la sauce marinara pour les ...

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Ingrédients  pour 2 personnes :  16 gambas ou des crevettes crues   2 tomate  1 gingembre frais 1 ciboule 2 feuilles de citron kafir  2 tanches d’ananas victoria 1  cas d’huile d'olive pimentée  1 échalote 50 cl  bouillon de volaille en cubes 2 ...

Katlas de Thon

Katlas de Thon

  Ingrédients pour 10 à 15 personnes environs 1,5kg de pommes de terre Bintje 1kg de miettes de thon ou de maquereau cuit ou en conserve, égoutté et sans arêtes 3 oignons rouges ou jaunes finement hachés Huile d’olive 2 piments Jalapeno épépinés ...

Curry de mangue à la sri-lankaise

Curry de mangue à la sri-lankaise

Ce délicieux curry de mangue est un classique et un favori du Sri Lanka. Doux, épicé et acide, simple à préparer et riche en saveurs.   Préparation : 15 minutes   Cuisson : 35 minutes Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'huile ...

Nouilles  au poulet sauce yakisoba

Nouilles au poulet sauce yakisoba

 Emmenez-vous aux festivals et foires d'été au Japon avec cette recette de nouilles yakisoba.  Rapide et facile à préparer, cette recette est une délicieuse façon de savourer la cuisine japonaise à la maison. Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 ...

Artichauts a la Triestine

Artichauts a la Triestine

Un plat d'accompagnement facile à préparer et de saison, issu de la tradition culinaire de la Vénétie. Les artichauts sont des légumes ayant peu de calories, mais il ne faut pas oublier qu’ils sont riches en potassium et fer. Grâce à leur saveur part ...

Frites d'avocat frais sauce yaourt au  citron vert et  coriandre

Frites d'avocat frais sauce yaourt au citron vert et coriandre

Un apéritif délicieux et végétarien. Préparation 25 minutes Cuisson  5 minutes Ingrédients  pour 4  personnes 2 gros avocats , fermes mais juste mûrs 6 cuillères à soupe de farine tout usage 1 cuillère à café de cumin moulu, de poudre de chili ...

Frites d'avocat frais sauce yaourt au  citron vert et  coriandre

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Nouilles  au poulet sauce yakisoba

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Katlas de Thon

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Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

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Pizza au chorizo

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Bœuf à l'orange

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Rouleau de porc aux épinards

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Jarret de porc aux herbes aromatiques

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Le jarret de porc aux herbes aromatiques cuit au four est simple à préparer et en 1 heure 30 min , vous aurez un plat très savoureux . Demander à votre boucher de les couper en deux afin que vous puissiez servir à chaque convive un demi-jarret, surtout ...

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