Brunsli de Bâle (biscuits)

Brunsli de Bâle (biscuits)
  Comme chaque année à l’arrivée de Noël, j’aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l’appart!) pendant des heures… C’est grâce à la blogosphère culinaire que j’ai découvert.

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Bredelé 2021 - Brunsli de Bâle

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Les Brunsli de Bâle sont une pâtisserie traditionnelle préparée par les boulangers d'Allemagne, d'Alsace et de Suisse.

Brunsli de Bâle

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Voici une autre recette de biscuits « Brunsli de Bâle » que j’ai réalisé à la période de Noël (Bredele).

Bredeles 2017, la suite: les Brünsli de Bâle

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Vous l’aurez remarqué, j’aime les Bredeles, et encore plus les ceux en forme de cœur: ils sont en quelque sorte le reflet de tout l’amour que je donne en les cuisinant.

Brunsli de Bâle

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     Voici ma 4e et dernière (enfin je pense) recette de bredele pour ce Noël 2017.

Biscuit nature et au chocolat pour biscuit roulé

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Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.

Biscuit d'avoine et noix de coco - Biscuit ANZAC pour votre goûter,

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Biscuit d'avoine et noix de coco , Biscuit ANZAC un délice pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Biscuit léger aux abricots, ou biscuit du Roussillon *

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Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.

Biscuit za "bauwa djema",  biscuit al wahda, biscuits roses

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Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

Un Biscuit tout mimi « Biscuit tendre aux Pommes »

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Hier soir, Pauline ma invité à la maison.

Biscuit dit biscuit « pichet gradué »

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Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème LA CUISINE RETRO.

Sablés pattes de chat

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  Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.

Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés

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Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.

Biscuit à la cuillère pour un tiramisu version gâteau

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Biscuit roulé tomate et fines herbes

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  On continue aujourd’hui dans la série apéro avec ce biscuit roulé délicieusement fourré au fromage ail et fines herbes.

Tarte aux Fruits sur Biscuit Madeleine

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La tarte aux fruits sur biscuit madeleine provient d'une recette d’Instagram pour le biscuit madeleine et du club Guy Demarle chez Agnès pour la crème.

Biscuit mario en forme d'étoile

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Biscuit Roulé à la Chantilly

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Le biscuit roulé à la chantilly est un biscuit japonais à base de pâte à choux qui est fondant et n’a rien à voir avec le traditionnel biscuit roulé ni une pâte à choux classique.

Bûche 3 chocolats décor biscuit marbré

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Cette année, j’ai opté pour un décor avec un biscuit cigarette marbré, ça change un peu de la bûche avec un glaçage, Il faut donc commencer par réaliser un biscuit cigarette, sur lequel on va venir couler un biscuit ultra moelleux, ce duo servira a chemiser.

Recette biscuit chocolat et orange - gateau pour votre gouter.

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Recette biscuit chocolat et orange, un délicieux biscuit chocolat pour vos réceptions.

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