Fête

Fête

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Les recettes de cuisine "Fête"


Agneau effiloché façon agneau à la cuillère

Agneau effiloché façon agneau à la cuillère

Un agneau ultra fondant cuit lentement pendant 7 heures à basse température.

Fondant au chocolat et au skyr

Fondant au chocolat et au skyr

Avec cette recette je participe à la battle le chocolat/ dessert de Pâques organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé

Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé

Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique

Crêpes IG bas

Crêpes IG bas

Des crêpes à IG bas légères grâce à l'utilisation de farine d'orge mondée en complément de la farine d'épeautre.

Crêpes sans grumeaux

Crêpes sans grumeaux

Un recette de base qui peut être améliorée avec du sucre, des arômes, de l'huile, du beurre, etc.

Crêpes au yaourt

Crêpes au yaourt

Crêpes au yaourt proposé par Sara sur sa page Facebook Les douces gourmandises de Sara.

Crêpes à la Maïzena

Crêpes à la Maïzena

De crêpes Ultra Légères et sans grumeaux.

Crêpes à l'eau gazeuse

Crêpes à l'eau gazeuse

Crêpes à l'eau gazeuse, des crêpes légères et sans grumeaux avec une technique infaillible pour une pâte parfaitement lisse.

Terrine de rougets aux pommes de terre

Terrine de rougets aux pommes de terre

Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné.

Crêpes sans gluten à la maïzena (robot Expert Cuisine Elsay)

Crêpes sans gluten à la maïzena (robot Expert Cuisine Elsay)

Même en évitant le gluten, tu peux te régaler avec des crêpes légères et moelleuses.

Pannukakku — crêpes finlandaises au four

Pannukakku — crêpes finlandaises au four

Le pannukakku est une grande crêpe épaisse cuite au four, moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus.

Crêpes aux pommes et glace vanille

Crêpes aux pommes et glace vanille

Un dessert gourmand qui mélange la douceur des pommes poêlées avec le contraste frais de la glace vanille.

Crêpes normandes

Crêpes normandes

Inspirée d’une vieille recette normande, cette version conserve l’esprit gourmand des crêpes aux pommes flambées tout en supprimant le sucre ajouté.

Crêpes gratinées au chorizo et au crottin de Chavignol

Crêpes gratinées au chorizo et au crottin de Chavignol

Une idée rapide pour transformer de simples crêpes en plat réconfortant, avec le piquant du chorizo adouci par le fromage et la crème.

Pizza aux noix de St Jacques

Pizza aux noix de St Jacques

La Pizza aux noix de St Jacques.

Galani (Crostoli) – Beignets du carnaval de Venise

Galani (Crostoli) – Beignets du carnaval de Venise

Spécialité emblématique du carnaval de Venise, les Galani sont de fins beignets croustillants, légers et parfumés au citron et à la grappa.

Petits choux au saumon fumé au robot multifonction Elsay

Petits choux au saumon fumé au robot multifonction Elsay

De petits choux salés garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé, parfaits pour un apéritif chic ou une entrée de fête.

Œufs mimosa revisités

Œufs mimosa revisités

Une version fraîche et colorée des œufs mimosa classiques, enrichie de truite fumée, de crudités croquantes et de fromage blanc pour une entrée légère et parfumée, idéale pour un repas de printemps ou de fête.

Nid de pâques Pavlova Poire chocolat

Nid de pâques Pavlova Poire chocolat

Dessert élégant et léger en apparence, cette pavlova associe une meringue croustillante et fondante, une compotée de poires délicatement nappée à la pectine et une chantilly chocolatée onctueuse.

Paniers de tomates thon mimosa

Paniers de tomates thon mimosa

Une entrée fraîche et originale qui revisite la tomate farcie froide façon mimosa, idéale pour un repas léger, un buffet printanier ou une table de fête.

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