Fête
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Tarte au Sucre et Chocolat
Découvrez ma tarte au sucre et chocolat 🍫 un mariage parfait entre le fondant du chocolat et la douceur du sucre 😍 Une pâte croustillante, un cœur onctueux, et un parfum irrésistible ❤️ Ingrédients : ➡️ 1 Oeuf ➡️ 40g Sucre Roux ➡️ 20g Sucre ➡️ 200g Farine.
Doigts de sorcières (spécial Halloween)
Halloween approche à grands pas et pour l’occasion je vous propose de préparer des biscuits en forme de doigts de sorcières.
Tartelette façon Ispahan (framboises, rose, litchis)
J’ai goûté très récemment le mariage framboise Litchi à travers une confiture ‘maison’ qui m’a vraiment énormément plu.
Gâteau au chocolat, nappage vanillé
Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .
La Gariguette : Une Fraise d’Exception Fête ses 50 Ans
Introduction La Gariguette, cette variété emblématique de fraise, célèbre cette année son 50e anniversaire.
Muffin tout chocolat de Cyril Lignac
Cette recette de muffin tout chocolat est tellement bonne, entre l'extérieur cuit et un intérieur fondant, humm.
Pulled lamb au romarin & citron — cuisson lente et effilochée
Après les fêtes de Pâques, il reste souvent de très belles pièces d’agneau chez mon boucher.
Entremets de Pâques chocolat, noisette, caramel d'après Julien Lousteau : croustillant, biscuit chocolat noir, crémeux chocolat noisette, crémeux caramel fleur de sel, mousse chocolat noir
Contrairement aux personnages qu'on voit sur la photo, "Les moutons de Pâques Anatole et Barnabé" (cf le 8/4/2026), ce dessert, je l'ai trouvé 3 semaines avant sa préparation grâce aux notifications de Pinterest qui m'ont mené vers le site meilleurduchef.
Tartare de saumon au kiwi
Pâques étant ce mois-ci, j'ai innové en faisant un petit nid de tartare de saumon au kiwi, verdict une pure gourmandise ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 pavé de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - 2 kiwis - 1/2 oignon - persil - poivre blanc.
Agneau effiloché façon agneau à la cuillère
Un agneau ultra fondant cuit lentement pendant 7 heures à basse température.
Fondant au chocolat et au skyr
Avec cette recette je participe à la battle le chocolat/ dessert de Pâques organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé
Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique
Crêpes IG bas
Des crêpes à IG bas légères grâce à l'utilisation de farine d'orge mondée en complément de la farine d'épeautre.
Crêpes au yaourt
Crêpes au yaourt proposé par Sara sur sa page Facebook Les douces gourmandises de Sara.
Crêpes sans grumeaux
Un recette de base qui peut être améliorée avec du sucre, des arômes, de l'huile, du beurre, etc.
Crêpes à l'eau gazeuse
Crêpes à l'eau gazeuse, des crêpes légères et sans grumeaux avec une technique infaillible pour une pâte parfaitement lisse.
Terrine de rougets aux pommes de terre
Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné.
Crêpes sans gluten à la maïzena (robot Expert Cuisine Elsay)
Même en évitant le gluten, tu peux te régaler avec des crêpes légères et moelleuses.
Pannukakku — crêpes finlandaises au four
Le pannukakku est une grande crêpe épaisse cuite au four, moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus.