Fête

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Les recettes de cuisine "Fête"


Poitrine de veau farcie aux marrons, purée de potimarron

Poitrine de veau farcie aux marrons, purée de potimarron

Pour célébrer les fêtes, la poitrine de veau se fait complice des menus d’exception.

Châlet forêt noire

Châlet forêt noire

Chaque année, les enfants proposent de préparer un dessert pour le réveillon ainsi que pour le déjeuner de Noël, ce qui me procure une grand.

Truffes au spéculoos

Truffes au spéculoos

J'ai décidé de réaliser un calendrier de l'avent gourmand, j'espère que je réussirai à fournir une recette par jour car je n'ai pas tellement d'avance, j'écris même presque au jour le jour.

Aumonière de Noël au Caprice des Dieux, pomme et miel : une entrée chic et économique

Aumonière de Noël au Caprice des Dieux, pomme et miel : une entrée chic et économique

À l’approche des fêtes, vous êtes nombreux à chercher des idées gourmandes qui ne pèsent pas trop sur le budget.

Huîtres de Noël en habit rouge : vinaigre de cidre, pomme et betterave

Huîtres de Noël en habit rouge : vinaigre de cidre, pomme et betterave

Les huîtres font partie de ces incontournables des fêtes de fin d’année, souvent servies simplement avec un trait de citron ou de vinaigre à l’échalote.

Tartelette filo aux noix de Saint-Jacques sur champignons àla crème au parmesan, à l'Air Fryer ou au four

Tartelette filo aux noix de Saint-Jacques sur champignons àla crème au parmesan, à l'Air Fryer ou au four

Tartelette filo aux noix de Saint-Jacques sur champignons la crème au parmesan, à l'Air Fryer ou au four Bonjour à partir d'aujourd'hui, je vais commencer à publier quelques recettes pour les fêtes.

Bientôt Noël

Bientôt Noël

Bientôt Noël à "L'atelier des Alpilles".

Profiteroles

Profiteroles

Un grand classique de la pâtisserie française mais aussi un très bon souvenir d'enfance pour moi !!! Quand on avait ce dessert à la maison c'est que c'était vraiment la fête ! 😀 Les ingrédients (environ 18 pièces) Pour la pâte à choux - 125 g d'eau -.

 Foie gras cuit au gros sel, parfumé au rhum vanillé et cacao : une recette festive et raffinée

Foie gras cuit au gros sel, parfumé au rhum vanillé et cacao : une recette festive et raffinée

Ici dans le Gers , le foie gras est bien plus qu’un mets de fête : c’est un rituel, une transmission, une ode à la gourmandise.

 Rochers coco de Noël : la gourmandise facile pour vos paniers gourmands et cadeaux d’assiette

Rochers coco de Noël : la gourmandise facile pour vos paniers gourmands et cadeaux d’assiette

À l’approche des fêtes, j’aime préparer une multitude de petites douceurs maison pour garnir mes paniers gourmands et offrir des cadeaux d’assiette qui font toujours plaisir.

 Betteraves rôties, pommes de terre croustillantes et oignons nouveaux : la garniture festive qui change tout

Betteraves rôties, pommes de terre croustillantes et oignons nouveaux : la garniture festive qui change tout

Lorsque je prépare mes menus de fêtes, j’aime revisiter les légumes d’hiver pour leur donner une place centrale.

Waterzooï de poularde - balade belge à Gand

Waterzooï de poularde - balade belge à Gand

Une viande de fêtes préparée à la mode du nord avec cette délicieuse poularde cuisinée en waterzooï un plat incontournable des tables du nord et de la Belgique Waterzooï signifie eau qui bout en flamand.

Pain d’épices cake facile à l’orange

Pain d’épices cake facile à l’orange

Pour que votre cuisine embaume les épices de Noël, je vous partage dès aujourd’hui la recette du pain d’épices cake facile à l’orange.

Brasserie du Lac - Plateau de fruits de mer

Brasserie du Lac - Plateau de fruits de mer

{Restaurant} Brasserie du Lac - Plateau de fruits de mer Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par CookAndRoll.

Toasts de rillettes de thon piment et fromage frais noix et amandes

Toasts de rillettes de thon piment et fromage frais noix et amandes

Je commence les recettes de fêtes, mais je ne sais pas si je pourrai vous fournir une recette par jour, nous sommes à J- 4 du mois de décembre et je n'ai réalisé qu'une seule recette pour décembre.

Bredele – Grégoriens

Bredele – Grégoriens

On continue la réalisation de petits biscuits avec ces grégoriens parfumés aux épices à pain d’épices et décorés d’amandes effilées, des bouchées gourmandes que j'ai offertes aux personnes bienveillantes qui m'ont accompagnées dans le centre de réeducation.

Kouglof surprise

Kouglof surprise

Comme un kouglof ou comme un pain surprise ? A vous de voir, en tous cas cette recette sera parfaite pour les apéritifs de fêtes de fin d'année ! 😉 Pensez à faire le kouglof la veille afin de faciliter la découpe le lendemain ! Les ingrédients Pour la.

Récapitulatifs apéritif de fête

Récapitulatifs apéritif de fête

Nous sommes le 28 novembre et il est temps que je vous propose des récap.

Sapins feuilletés au saumon et crevettes

Sapins feuilletés au saumon et crevettes

Les fêtes arrivent bientôt, du coup je vous propose cette entrée qui est très facile à réaliser et vraiment trop trop bonne ! Les feuilletés en forme de sapin apportent un côté vraiment festif à cette entrée qui saura plaire aux petits comme aux plus.

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