

Un agneau ultra fondant cuit lentement pendant 7 heures à basse température.

Avec cette recette je participe à la battle le chocolat/ dessert de Pâques organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique

Des crêpes à IG bas légères grâce à l'utilisation de farine d'orge mondée en complément de la farine d'épeautre.

Un recette de base qui peut être améliorée avec du sucre, des arômes, de l'huile, du beurre, etc.

Crêpes au yaourt proposé par Sara sur sa page Facebook Les douces gourmandises de Sara.

Crêpes à l'eau gazeuse, des crêpes légères et sans grumeaux avec une technique infaillible pour une pâte parfaitement lisse.

Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné.

Même en évitant le gluten, tu peux te régaler avec des crêpes légères et moelleuses.

Le pannukakku est une grande crêpe épaisse cuite au four, moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus.

Un dessert gourmand qui mélange la douceur des pommes poêlées avec le contraste frais de la glace vanille.

Inspirée d’une vieille recette normande, cette version conserve l’esprit gourmand des crêpes aux pommes flambées tout en supprimant le sucre ajouté.

Une idée rapide pour transformer de simples crêpes en plat réconfortant, avec le piquant du chorizo adouci par le fromage et la crème.

Spécialité emblématique du carnaval de Venise, les Galani sont de fins beignets croustillants, légers et parfumés au citron et à la grappa.

De petits choux salés garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé, parfaits pour un apéritif chic ou une entrée de fête.

Une version fraîche et colorée des œufs mimosa classiques, enrichie de truite fumée, de crudités croquantes et de fromage blanc pour une entrée légère et parfumée, idéale pour un repas de printemps ou de fête.

Dessert élégant et léger en apparence, cette pavlova associe une meringue croustillante et fondante, une compotée de poires délicatement nappée à la pectine et une chantilly chocolatée onctueuse.

Une entrée fraîche et originale qui revisite la tomate farcie froide façon mimosa, idéale pour un repas léger, un buffet printanier ou une table de fête.