Fête

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Les recettes de cuisine "Fête"


Bûche Ferrero Rocher — Noël Ultra Gourmand

Bûche Ferrero Rocher — Noël Ultra Gourmand

Une bûche Ferrero Rocher d’exception — un mélange de croquant, de douceur et de modernité.

Bûche de Noël Trois Chocolats : L’Entremets Raffiné du Réveillon

Bûche de Noël Trois Chocolats : L’Entremets Raffiné du Réveillon

Portions : 8 à 10 personnes • Préparation : 45 min • Cuisson : 12 min • Repos : 4 h à 1 nuit

Strudel aux pommes et massepain

Strudel aux pommes et massepain

Une pâte bien croustillante, des pommes fondantes et un goût de fêtes avec le massepain et les épices !!! Et en plus, c'est facile à faire, alors on y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) 3 pommes 8 feuilles de pâte filo le jus d'un demi citron jaune.

Feuilletés festifs aux escargots : une tradition gourmande revisitée pour Noël

Feuilletés festifs aux escargots : une tradition gourmande revisitée pour Noël

À l’approche des fêtes, j’aime remettre en lumière des recettes qui célèbrent notre terroir.

Délice au chocolat et noisettes aux biscuits à la cuillère Bonne Maman®

Délice au chocolat et noisettes aux biscuits à la cuillère Bonne Maman®

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Bonne Maman® invite à la gourmandise avec une recette festive aussi élégante que savoureuse.

Amandes enrobés de chocolat blanc et de noix de coco au Thermomix

Amandes enrobés de chocolat blanc et de noix de coco au Thermomix

Jour 2 de ce calendrier de l'avent, je vous propose un cadeau gourmand, à glisser au pied du sapin, ça goûte carrément les Raffaëllo, c'est complètement addictif ! Recette trouvée sur l'application Cookidoo.

Albert Bredele

Albert Bredele

On continue le calendrier de l’Avent 2025 du blog « Plaisirs de la Maison » ce 2 décembre avec des biscuits (bredele) pour les fêtes.

 Cappuccino de gambas au piment d’Espelette : l’apéritif chic et antigaspi des fêtes

Cappuccino de gambas au piment d’Espelette : l’apéritif chic et antigaspi des fêtes

À l’heure de l’apéritif, j’aime surprendre mes invités avec des petites bouchées raffinées… mais toujours dans l’esprit antigaspi.

Saumon gravlax

Saumon gravlax

Pour changer du saumon fumé, le saumon gravlax est mariné dans un mélange d'aromates.

« Calamars »  de Champignons  à la romaine (Vegan)

« Calamars » de Champignons  à la romaine (Vegan)

Voici une autre recette de « calamars » à la romaine en version végétale à base de champignons que l’on trouve facilement et surtout en épicerie asiatique.

Bûche de Noël aux Fruits de la Passion

Bûche de Noël aux Fruits de la Passion

Origine de la bûche de Noël La bûche de Noël est un dessert traditionnel français qui trouve ses racines dans plusieurs traditions anciennes.

 Tatin de foie gras aux pommes et filo croustillant : l’élégance festive à votre table de Noël

Tatin de foie gras aux pommes et filo croustillant : l’élégance festive à votre table de Noël

À l’approche des fêtes, j’aime revisiter les grands classiques pour leur donner une touche de poésie et de modernité.

Boudins blancs au Roquefort

Boudins blancs au Roquefort

J'adore le boudin blanc et pour les fêtes, j'en mange à chaque fois.

Parmentier de canard et panais

Parmentier de canard et panais

*Sans œufs* Ça c'est un bon parmentier de fêtes !!! On y met du confit de canard et des panais sans oublier les pommes de terre !!! Bref, c'est pas light mais c'est trop bon !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuisses de canard confites 400 g de.

Le Clair de la Plume > une Clef MICHELIN… parmi les adresses les plus abordables au monde !

Le Clair de la Plume > une Clef MICHELIN… parmi les adresses les plus abordables au monde !

L'adresse secrète en Provence pour oublier le bruit du monde® À l’approche des fêtes, Les Maisons du Clair de la Plume confirment leur position parmi les destinations les plus inspirantes de Provence : un hôtel 4 étoiles désormais classé Top 15 mondial.

Pain d'épices marbré au chocolat

Pain d'épices marbré au chocolat

Nous y voilà! Le mois de décembre commence aujourd’hui, avec lui le calendrier de l’Avent et les gourmandises qui sentent bon les fêtes! On attaque donc avec ce pain d’épices marbré au chocolat qui embaume toute la maison et réchauffe les coeurs.

Dessert festif fruité

Dessert festif fruité

Terminer un repas de fête sur un joli plateau de fruits peut aussi être une option gourmande et plus raisonnable.

Poitrine de veau farcie aux marrons, purée de potimarron

Poitrine de veau farcie aux marrons, purée de potimarron

Pour célébrer les fêtes, la poitrine de veau se fait complice des menus d’exception.

Châlet forêt noire

Châlet forêt noire

Chaque année, les enfants proposent de préparer un dessert pour le réveillon ainsi que pour le déjeuner de Noël, ce qui me procure une grand.

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