

Livre numérique de cuisine : au brasero Plancha : Marinades, sauces, cuisson plancha, cuisson reverse sear, initial sear, cuisson asado horizontal, asado vertical, cuisson avec accessoires, rôtisserie, à l’épée, Mijotage en cocotte, cuisson a la paellera,.

Connaissez-vous les excellents produits Belov ? Oui, j’aime beaucoup les jeunes propriétaires derrière Belov, c’est d’ailleurs elles qui ont racheté mon ancienne entreprise Les aliments la Mère pou…

Une courge butternut fondante, légèrement caramélisée, rôtie au four avec des herbes de Provence.

Cette semaine, j’ai décidé de préparer deux plats de cuisses de poulet au four pour gagner du temps et préparer les repas de début de semaine.

Dans la famille « anti-gaspi », je demande le pain perdu ! une recette vieille comme le monde que l’on connait surtout dans sa version classique, sucrée, celle qui a cer…
Tartelette de feuilles de filo aux champignons de Paris, à l'Air Fryer ou au four Il me restait 4 feuilles de filo que je ne voulais pas perdre, et c'est ainsi que je me retrouvée à nous préparer ces petites tartelettes gourmandes et croustillantes.

Simple et élégant, ce filet mignon de porc à l’ail noir séduit par son goût subtil et sa cuisson lente au four qui garantit une viande particulièrement tendre.

Ces pommes de terre tapées aux herbes de Provence sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

Le pannukakku est une grande crêpe épaisse cuite au four, moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus.

Un plat réconfortant et plein de saveurs, parfait pour un dîner rapide ou un repas du week-end.

Des asperges vertes rôties au four avec le parmesan gratiné et les amandes effilées qui apportent le croquant, c'est un vrai régal.

Ingrédients : 150 g de lait entier 300 g de crème entière liquide 160 g de jaunes d’œuf 40 g de sucre semoule 150 g de chocolat au lait Cassonade Recette : Préchauffez votre four à 160 °C.

Le parfum s’échappant du four et les saveurs de ces tartes : inoubliables, elles ne peuvent que devenir des classiques à la maison !

Avec cette recette je participe au défi Poisson d'Avril organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .