Tradition
5 008 recettes
Tartiflette à la Tome de Savoie
Origine de la Tartiflette La tartiflette est un plat traditionnel de la région de Savoie, située dans les Alpes françaises.
Tarte aux Pommes et à la Cannelle
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel qui a des origines remontant à plusieurs siècles, principalement en Europe.
Poulet Cocotte Grand-Mère de Cyril Lignac – Recette Traditionnelle et Savoureuse
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses.
Fricadelle (végétarien, vegan)
La gastronomie du Nord ne serait pas tout à fait elle-même sans la fameuse fricadelle, laquelle est plus connue dans sa version «saucisse» que dans celle «boulette» .
Galette des Rois tout chocolat : la version gourmande à la crème d’amande
En ce début d’année, la galette se fait mystère… Sous sa robe chocolatée, un tourbillon s’esquisse, simple et élégant, comme une danse gravée dans la pâte.
Pot-au-Feu Traditionnel Maison – Bouillon Clair & Viande Fondante
Placez la viande et l’os à moelle dans une grande marmite.
La galette cookie : une galette des rois surmontée d'un délicieux cookie !
La galette des rois cookie, encore plus gourmande que la traditionnelle et absolument délicieuse !
Rougail de Thon à la Provençale
La rougaille est un plat traditionnel originaire de l’île de la Réunion et des îles de l’océan Indien, comme l’île Maurice.
La Soupe à l’oignon de ma grand mère
Recette simple, réconfortante, gourmande et traditionnelle : c'est la soupe à l'oignon de ma grand-mère.
Galette des rois à la crème d’amande de Guy
Et voici la traditionnelle galette que nous dégustons en ce début du mois de janvier.
Choucroute à l’Alsacienne
La choucroute est un plat traditionnel d’Alsace, à base de chou fermenté, appelé ‘choucroute’.
Galette des rois cookie
Avant de vous proposer la recette de cette galette des rois cookie, je tiens à vous présenter tous mes meilleurs de voeux pour la nouvelle année! Que 2026 soit remplie d’amour, de succès, de bonne santé, de petits bonheurs et de grandes joies! J’espère.
Recette de Tartiflette Traditionnelle – Spécialité Savoyarde Inratable
La tartiflette traditionnelle est un grand classique de la cuisine savoyarde.
Streusel bruchois pour les rois
Un streusel bruchois, je l’ai proposé pour les rois, j’ai voulu changer de la traditionnelle galette ou couronne.
Ma brioche maison filante et moelleuse
Comme moi vous adorez la brioche, et vous rêvez d'en réaliser une par vous-même ? Vous devriez apprécier ma recette de la brioche faite maison.
Tourtes salées : l’alternative gourmande à la galette de l’Épiphanie
Chaque année, l’Épiphanie met à l’honneur la galette sucrée, mais dans ma cuisine du Gers, j’aime aussi célébrer les versions salées.
Épiphanie : galette des rois, brioche des rois et traditions gourmandes
Bonjour Bonjour ! Chaque année, début janvier, l’Épiphanie revient mettre un peu de doré, de croustillant et de douceur au cœur de l’hiver.
Seffa marocaine aux cheveux d’ange
Plat marocain traditionnel sucré-salé à base de vermicelles cuits à la vapeur, poulet, amandes et raisins secs.