Tradition
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Salade mixte espagnole traditionnelle - Ensalada mixta clásica
Salade mixte espagnole traditionnelle - Ensalada mixta clásica Ingrédients pour 4 personnes : 1 laitue romaine ou iceberg, oreille d’âne, sucrines 2 tomates 1 oignon blanc 12 olives vertes cassées 1 petite boite de thon à l’huile ( facultatif ) Sel Effeuiller.
Rougail saucisses traditionnel
Ce grand classique du dimanche midi réchauffe l'ambiance et s'adapte très bien aux ingrédients que l'on trouve partout.
Gâteau de patate douce fondant
Un dessert traditionnel créole dense et ultra fondant, à base de purée de patates douces, de vanille et d'une touche de rhum.
L'anchoïade traditionnelle provençale
L'intensité iodée de la Méditerranée se concentre dans cette crème onctueuse et puissante.
La chakchouka : veggie et économique
La chakchouka est une plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb à base de poivrons fondants, de tomates mijotées, d'épices et d'œufs pochés.
La chakchouka est une plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb à base de poivrons... - Les Délices de Mimm
La chakchouka est une plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb à base de poivrons fondants, de tomates mijotées, d'épices et d'œufs pochés.
Tonnato de poulet
Il existe bien des versions de ce plat classique, la recette traditionnelle étant à base de veau, à savoir le célèbre vitello tonnato .
Aubergine Farcie
Origine de l’Aubergine Farcie L’aubergine farcie est un plat traditionnel qui trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne, notamment en Provence, en Italie et en Grèce.
MAKROUD DE TLEMCEN À LA SEMOULE GRILLÉE ET AUX ŒUFS
Le makroud de Tlemcen ou makrout comme ils le nomment à Tlemcen.
Tomates Farcies Végétariennes
Origine Les tomates farcies sont un plat traditionnel qui trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne, apportant une belle harmonie de saveurs et de couleurs.
Riz Basmati : Pourquoi je rince mon riz APRÈS 7 minutes de cuisson ?
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Courgettes Farcies
Origine Les courgettes farcies sont un plat traditionnel que l’on trouve dans différentes cuisines, notamment en Méditerranée.
Pâtes fraiches à la crème de sardines / fenouil/spiruline
Un plaisir de cueillir des feuilles tendres du fenouil en se promenant sous le soleil de Provence.
Daube de bœuf à la provençale
Une daube de bœuf à la provençale pour changer du traditionnel bourguignon.
Blanquette de porc au cidre
C'est une revisite de la blanquette de veau, plat tellement traditionnel de notre bonne cuisine française.
Massalé la Corée, cari soûlard ou cari kaf de la Réunion (974)
Le Massalé la Corée, connu aussi sous les noms de cari Kaf, cari Soûlard ou cari la misère, est bien plus qu'un simple ragoût d'abats à la réunionnaise ; c'est un voyage sensoriel au cœur de l'histoire de La Réunion (974).
Achard citron au vinaigre - la vraie recette réunionnaise
Les achards de citrons au gingembre se préparent en 20 minutes de travail actif avec 8 ingrédients, un condiment réunionnais maison acidulé, épicé et irrésistible que tu vas vouloir garder en permanence dans ton frigo.
Hachis parmentier au poulet et au chorizo
C'est le plat familial, traditionnel et économique puisqu'il permet de récupérer les restes de viande d'un rôti ou d'un pot-au feu.
Cigarettes russes maison
Quand trois blancs d’œuf deviennent un goûter croustillantIl y a des jours où le frigo décide pour vous.