Tradition
5 038 recettes
Gnocchi à la Romaine
Origine Le gnocchi à la Romaine est un plat traditionnel de la cuisine italienne, originaire de Rome.
Galette avocat, jambon, œuf et bleu
Si l’on se réfère à la tradition bretonne et plus particulièrement celle du Finistère Sud, le repas de crêpes de sarrasin avait lieu tous les vendredis.
Endives à la mode du nord - balade régionale
Depuis quelques années, les endives se sont expatriées de leur région d'origine belge et nordiste.
Potée de Saison
La potée est un plat traditionnel français, particulièrement associé à la cuisine rustique des régions rurales.
Blanquette de poireaux
Voilà une version végétarienne de ce grand plat traditionnel que propose Julie Andrieu dans son livre "100 recettes à sauver" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.
Chandeleur 2026
De belles crêpes dorées Bonjour les biquets, La chandeleur est de retour! Alors on va suivre la tradition et faire des crêpes 🥞.
Crêpes Suzette à l'orange sanguine
Comme on approche de la Chandeleur, je vous propose une recette traditionnelle et bien française, les crêpes Suzette.
La Chandeleur arrive : une histoire de crêpes, de rires et de traditions
Bonjour Bonjour ! Il y a des fêtes qui traversent les années sans perdre leur saveur.
Pâte à crêpe Grand Marnier zestes d'orange prête en 15 min
Tu cherches la pâte à crêpe qui fera taire toute la table dès la première bouchée ? Tu es au bon endroit.
Tarte rustique aux oignons fondants et crème fraîche
Une tarte à l’oignon traditionnelle à la pâte brisée croustillante, garnie d’oignons longuement fondus, d’œufs et de crème fraîche.
Pâtes Italiennes au Pistou
Le pistou est une sauce traditionnelle originaire de la région de Provence, dans le sud de la France.
TAJINE M'BATEN BROUKLOU MAKLI- BEIGNETS DE CHOUX FLEURS FRITS EN SAUCE BLANCHE-POIVRE-CANNELLE AU POULET ET DOIGTS DE VIANDE HACHÉE
Parfait pour la rupture du jeûne à ramadan après la soupe.
Fondant au chocolat noir et chocolat praliné
Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné.
Galette des rois façon vol au vent, frangipane à l'okara
Cette année je n'ai pas eu le temps de faire de galette, chose impossible à la maison car c'est la tradition surtout pour notre fils de devenir le petit roi alors j'ai opté pour une formule très rapide mais un peu originale et bien évidemment j'ai caché.
Vin d’orange maison
Bonjour Bonjour ! Il y a des recettes qui sentent l’été même en plein hiver, et le vin d’orange en fait clairement partie 🧡.
Pouding chômeur (version allégée)
Dessert traditionnel québécois, le pouding chômeur est constitué de deux préparations : une pâte et une réduction de sirop d'érable et de cassonade qu'on verse sur la pâte et qui traverse celle-ci pendant la cuisson.
Winter bowl courge champignons : dîner cocooning prêt en 40 min
Dès que l'odeur de la noisette torréfiée et de l'ail rôti envahit la cuisine, on oublie instantanément la pluie dehors.