Tradition
5 362 recettes
Bœuf Bourguignon au Four : la Recette Traditionnelle en Cocotte, Ultra Fondante
Quand on cherche un plat familial généreux, réconfortant et facile à préparer à l’avance, le bœuf bourguignon au four reste une valeur sûre.
Cuisses de canard confites aux saveurs d'automne : raisins, pommes et oignons rouges
L'automne s'installe doucement dans les campagnes du Gers.
Gâteau chemin de fer réunionnais : la recette traditionnelle
Portion de gâteau chemin de fer réunionnais.
JÉRI B DOUAÏDA- SOUPE TRADITONNELLE BÔNOISE AUX CHEVEUX D'ANGES
Le jéri ou jari c'est la chorba de l'est algérien, jéri littéralement coulant ou fluide est une soupe traditionnelle à l'agneau principalement, peut ê
Chou fermenté maison au poivre et laurier
Une recette traditionnelle pour préparer votre propre chou fermenté, ou choucroute crue.
Matoutou de crabe mijoté au colombo
Le ragoût traditionnel des Antilles à base de crabe, de colombo et de riz, adapté pas à pas pour le cuisiner facilement à la maison.
Pain de Gênes (Tupperware)
Le traditionnel pain de Gênes version Tupperware est un délice, moelleux et très fin, avec un léger goût d’amande.
Tout savoir sur l’oronge (Amanite des Césars), le trésor discret des sous‑bois du Sud‑Ouest
🌿 Un champignon noble… mais méconnuDans le Sud‑Ouest, tout le monde le sait : le Roi, c’est le cèpe.
Salade asiatique au poulet
Origine La salade asiatique au poulet s’inspire des diverses traditions culinaires d’Asie, en particulier celles de la Chine, du Vietnam et de la Thaïlande.
Rhum arrangé caramboles réunionnais (974)
Recette rhum arrangé carambole 974 Le Rhum Arrangé Carambole : mettez des étoiles dans votre verre péi.
Gaufre flamande
De petites gaufres flamandes au beurre et à la cassonade, parfumées à la vanille, à la cannelle et au rhum.
Banosh traditionnel Ukrainien au fromage et aux lardons
Polenta de maïs onctueuse cuite lentement avec de la crème, garnie de lardons fumés croustillants et de fromage de brebis salé.
Chou farci à la sauce tomate
Un plat traditionnel composé de feuilles de chou vert garnies d'une farce savoureuse à la viande, mijoté longuement dans une sauce tomate aux carottes et aux herbes aromatiques.
Nougat maison aux cacahuètes et fruits secs
Préparé artisanalement, il offre une texture tendre qui contraste avec le croquant des cacahuètes grillées et la douceur des fruits secs.
Bœuf paleron aux carottes
Un plat mijoté traditionnel à base de paleron de bœuf cuit à basse température.
Paupiettes de veau aux lardons et champignons
Un plat traditionnel français : des paupiettes de veau longuement mijotées dans une sauce, avec des lardons fumés et des champignons de Paris pour apporter une profondeur de goût rustique et gourmande.
Crème de marrons à la vanille
Une recette traditionnelle pour réaliser une crème de marrons maison, parfumée à la vanille.
Bouchiar, galettes berbères
Un pain plat traditionnel du Moyen Atlas marocain, à mi-chemin entre le msemen et le batbout.