Tradition
5 014 recettes
Bouillon de Bœuf au Lard de Grand-Mère
Origine des bouillons au bœuf Le bouillon de bœuf trouve ses racines dans des traditions culinaires ancestrales, remontant à l’Antiquité où les viandes étaient souvent mijotées dans de l&rsqu…
Ma crème glacée vanille muscovado
Voici ma recette de la crème glacée à la vanille et au muscovado, qui est aussi ma première glace maison (et réussie 😋).
Apfelstrudel ou Strudel aux pommes Traditionnel
Découvrez ma recette d'Apfelstrudel traditionnel ou "Strudel Aux Pommes", cette spécialité autrichienne à base de pommes et pâte feuilletée.
RAGOÛT DE LENTILLES VERTES AU VEAU À L'ALGÉRIENNE
Les légumes secs sont habituellement des aliments des grands froids dans la tradition culinaire et mémoires ancestrales, souvent préparés les premiers
Chou Farci à la Bourguignonne
Le chou farci est un plat traditionnel qui trouve ses origines dans plusieurs régions d’Europe, bien qu’il soit particulièrement populaire en France.
️ Les crêpes autour du monde : voyage gourmand pour la Chandeleur
Depuis toute petite, la Chandeleur a toujours été un moment de joie simple.
Tartiflette à la Tome de Savoie
Origine de la Tartiflette La tartiflette est un plat traditionnel de la région de Savoie, située dans les Alpes françaises.
Tarte aux Pommes et à la Cannelle
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel qui a des origines remontant à plusieurs siècles, principalement en Europe.
Poulet Cocotte Grand-Mère de Cyril Lignac – Recette Traditionnelle et Savoureuse
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses.
Fricadelle (végétarien, vegan)
La gastronomie du Nord ne serait pas tout à fait elle-même sans la fameuse fricadelle, laquelle est plus connue dans sa version «saucisse» que dans celle «boulette» .
Galette des Rois tout chocolat : la version gourmande à la crème d’amande
En ce début d’année, la galette se fait mystère… Sous sa robe chocolatée, un tourbillon s’esquisse, simple et élégant, comme une danse gravée dans la pâte.
Pot-au-Feu Traditionnel Maison – Bouillon Clair & Viande Fondante
Placez la viande et l’os à moelle dans une grande marmite.
La galette cookie : une galette des rois surmontée d'un délicieux cookie !
La galette des rois cookie, encore plus gourmande que la traditionnelle et absolument délicieuse !
Rougail de Thon à la Provençale
La rougaille est un plat traditionnel originaire de l’île de la Réunion et des îles de l’océan Indien, comme l’île Maurice.
La Soupe à l’oignon de ma grand mère
Recette simple, réconfortante, gourmande et traditionnelle : c'est la soupe à l'oignon de ma grand-mère.
Galette des rois à la crème d’amande de Guy
Et voici la traditionnelle galette que nous dégustons en ce début du mois de janvier.
Choucroute à l’Alsacienne
La choucroute est un plat traditionnel d’Alsace, à base de chou fermenté, appelé ‘choucroute’.
Galette des rois cookie
Avant de vous proposer la recette de cette galette des rois cookie, je tiens à vous présenter tous mes meilleurs de voeux pour la nouvelle année! Que 2026 soit remplie d’amour, de succès, de bonne santé, de petits bonheurs et de grandes joies! J’espère.