Pâtisserie
11 661 recettes
Gâteaux et tartes végétaux : maîtriser les basiques
Végétaliser ses desserts ne signifie pas renoncer aux gâteaux moelleux ou aux tartes gourmandes.
Bûche vanille caramel pécan : recette de Noël gourmande et facile
Tu cherches LA recette de bûche parfaite pour les fêtes ? Celle qui allie élégance, douceur et gourmandise, sans pour autant passer trois jours en cuisine ?Découvre cette bûche vanille, caramel et noix de pécan : un dessert de Noël spectaculaire, fondant.
Bâtonnets amandes noisettes - Bredelé 2025
Je partage une recette toute nouvelle de bredelé avec des blancs d’œuf.
La meilleure vanille pour vos bûches de Noël et autres pâtisseries
Quelle vanille choisir pour vos bûches de Noël ou vos pâtisseries de fêtes ? On vous dit tout ici !
Le meilleur chocolat blanc pour vos bûches de Noël et entremets
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
Profiteroles
Un grand classique de la pâtisserie française mais aussi un très bon souvenir d'enfance pour moi !!! Quand on avait ce dessert à la maison c'est que c'était vraiment la fête ! 😀 Les ingrédients (environ 18 pièces) Pour la pâte à choux - 125 g d'eau -.
Les meilleurs calendrier de l'Avent 2025 : thés et autres boissons
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
Recette : Tarte Qizha palestinienne (tarte aux graines de nigelle)
Tarte Qizha aux graines de nigelle Préparation : 55 min Pour : 8 personnes La tarte aux graines de nigelle, de snon petit nom Qizha, ou Saniyet el-Qizha, est un trésor assez méconnu de la cuisine palestinienne, originaire de la région de Naplouse.
Gâteau aux bananes et raisins secs, IG bas pour diabétique (ou pas)
Gâteau aux bananes et raisins secs, IG bas pour diabétique (ou pas) Ce gâteau est encore une pâtisserie que j'avais confectionné pour que mon beau-père puisse lui aussi s'en régaler d'une part.
Ma Ganache facile au chocolat noir
Découvrez ma recette inratable de la ganache chocolat noir, parfaite pour vos gâteaux et pâtisseries maison.
La Tarte Carrot Cake d'après Lucio et Thomas Colombo : crumble aux noix, carrot cake, compotée aux agrumes et carottes, crème au gingembre frais
Publiée sous le titre de "Crumble carotte et noix" dans le magazine Fou de Pâtisserie n°58 (mai/juin 2023), j'ai préféré la rebaptiser "Tarte" tout simplement parce que le crumble prend ici la forme d'un fond de tarte.
Profiteroles au Chocolat
Les profiteroles sont des pâtisseries qui trouvent leurs origines en France, bien qu’elles soient également très populaires dans d’autres pays européens.
Recette Gourmande de Chaussons à la Crème d’Amande – Pâtisserie Maison Facile et Irrésistible
🥰 Résultat : des chaussons croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, et pleins de douceur ! 😋
Chausson à la Prune
Le chausson aux pommes est une délicieuse pâtisserie qui trouve ses origines en France, bien que des versions similaires existent dans d’autres cultures.
Fondant chocolat et crème de marrons
Je suis très gourmande de crème de marrons, je fais très régulièrement mes yaourts à la crème de marrons, ce sont mes préférés.
Recette du Tarte Amandine aux Poires – Facile, Léger et Gourmand
Cette tarte amandine aux poires est un grand classique de la pâtisserie française.