Pâtisserie
11 605 recettes
Pompe à l'huile (végétalien, vegan)
Dessert emblématique de la Provence, la pompe à l’huile* est une sorte de brioche plate et ajourée, réalisée avec une pâte à pain améliorée, plus proche d’une viennoiserie que d’une pâtisserie.
Les gâteaux fleurs de Cédric Grolet, Pâtisserie Opéra à Paris
Ma découverte des gâteaux fleurs de Cédric Grolet à la Pâtisserie située rue de l'Opéra à Paris
Petites meringues très légère
Petites meringues : La meringue est une pâtisserie très légère et voluptueuse composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre.
Champignons en meringue : une décoration originale et craquante pour vos pâtisseries
Envie de donner du relief et du croquant à vos gâteaux ? Découvrez comment réaliser des champignons en meringue, une décoration originale et gourmande qui fera sensation ! On utilise ces décors pour les bûches de fin d'année, ou les pâtisseries de l'automne.
Crème Pâtissière : Un classique incontournable de la pâtisserie Française
Découvrez notre recette traditionnelle de la crème pâtissière, un incontournable de la pâtisserie française.
Petits Milanais - Une douceur incontournable de Noël
Plongez dans l'univers de la pâtisserie suisse avec les Petits Milanais, une gourmandise emblématique qui charme les palais les plus fins.
Black Friday 2023 : cuisine, pâtisserie et maison
Les meilleures offres du Black Friday 2023 en cuisine, pâtisserie et maison
Comparatif des meilleurs Airfryers : 8 modèles au banc d'essai
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
Chou farci de sanglier, sauce aux prunes
La recette des saucisses de sanglier employées dans la farce est disponible ici sur notre site.
Black Friday 2023 : les meilleures offres cuisine et pâtisserie
Vous cherchez du matériel de cuisine et pâtisserie à petits prix ? Découvrez les meilleures offres du Black Friday 2023
Moelleux à la compote de pommes poires
J’ai déjà fait de la pâtisserie avec de la compote, comme dans ce gâteau au chocolat à la compote zéro complexe, comme dans ces barres aux flocons d’avoine que vous avez beaucoup appréc…
Plaisir croustillant : Financiers aux amandes
Découvrez la recette des Financiers aux Amandes, un classique de la pâtisserie française, raffiné et irrésistiblement bon.
Marrons glacés : Un trésor de la pâtisserie française
Les marrons glacés sont une gourmandise hivernale par excellence, avec leur texture fondante et leur saveur délicatement vanillée.
Tarte tropézienne traditionnelle : Une pâtisserie gourmande
La Tarte Tropézienne est une pâtisserie gourmande qui a conquis le cœur des gourmands.
Biscuits tendres au citron : Un vrai régal pour les amateurs d'agrumes et de pâtisserie
Les biscuits tendres au citron sont de petites merveilles à la texture moelleuse et au goût intensément parfumé.
Maîtrisez l'art de la pâtisserie avec cette recette parfaite de pâte à choux
Maîtrisez l'Art de la Pâtisserie avec cette Recette Parfaite de Pâte à Choux – Légère, Aérienne et Universellement Adorée.
Mousse au Nutella au Thermomix : Onctueuse et parfaitement aérée
Découvrez comment le Thermomix devient votre meilleur allié en pâtisserie avec cette recette facile de mousse au Nutella.
8 épices à utiliser en pâtisserie
Voici quelques-unes des épices les plus couramment utilisées en pâtisserie :
Coup de coeur : La délicate Pâtisserie de Nina Métayer
Nina Métayer vient d’être élue meilleure pâtissière du monde par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers.
Gâteau cimetière d’Halloween au chocolat
Ce gâteau au chocolat, bien moelleux et gourmand, halloweenesque à souhait est super bon, tout simple.