Pâtisserie

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Les recettes de cuisine "Pâtisserie"


La Tarte Carrot Cake d'après Lucio et Thomas Colombo : crumble aux noix, carrot cake, compotée aux agrumes et carottes, crème au gingembre frais

La Tarte Carrot Cake d'après Lucio et Thomas Colombo : crumble aux noix, carrot cake, compotée aux agrumes et carottes, crème au gingembre frais

Publiée sous le titre de "Crumble carotte et noix" dans le magazine Fou de Pâtisserie n°58 (mai/juin 2023), j'ai préféré la rebaptiser "Tarte" tout simplement parce que le crumble prend ici la forme d'un fond de tarte.

Profiteroles au Chocolat

Profiteroles au Chocolat

Les profiteroles sont des pâtisseries qui trouvent leurs origines en France, bien qu’elles soient également très populaires dans d’autres pays européens.

Recette Gourmande de Chaussons à la Crème d’Amande – Pâtisserie Maison Facile et Irrésistible

Recette Gourmande de Chaussons à la Crème d’Amande – Pâtisserie Maison Facile et Irrésistible

🥰 Résultat : des chaussons croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, et pleins de douceur ! 😋

Chausson à la Prune

Chausson à la Prune

Le chausson aux pommes est une délicieuse pâtisserie qui trouve ses origines en France, bien que des versions similaires existent dans d’autres cultures.

Tarte à la Cerise

Tarte à la Cerise

La tarte à la cerise est facile et rapide à faire.

Fondant chocolat et crème de marrons

Fondant chocolat et crème de marrons

Je suis très gourmande de crème de marrons, je fais très régulièrement mes yaourts à la crème de marrons, ce sont mes préférés.

Recette du Tarte Amandine aux Poires – Facile, Léger et Gourmand

Recette du Tarte Amandine aux Poires – Facile, Léger et Gourmand

Cette tarte amandine aux poires est un grand classique de la pâtisserie française.

Le Gâteau Basque à la crème

Le Gâteau Basque à la crème

Venez découvrir la recette authentique du gâteau Basque à la crème, cette délicieuse pâtisserie typique du Pays-Basque.

La Génoise de maman

La Génoise de maman

Je vous présente la recette de Génoise de ma maman.

Fiadone

Fiadone

Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le Fiadone est un gâteau au fromage réalisé à partir du fromage de lactosérum, le Brocciu.

Offrez une palette de saveurs à vos desserts avec le chocolat de couverture

Offrez une palette de saveurs à vos desserts avec le chocolat de couverture

Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.

 Crème brûlée à la poire : un dessert d’automne tout en douceur

Crème brûlée à la poire : un dessert d’automne tout en douceur

Quand les feuilles roussissent et que les poires gorgées de soleil s’invitent sur les étals, l’envie de réconfort sucré se fait sentir.

Recette Inratable de Crème Pâtissière par Cyril Lignac

Recette Inratable de Crème Pâtissière par Cyril Lignac

La crème pâtissière de Cyril Lignac est une base incontournable de la pâtisserie française.

Ghribiya huile & beurre

Ghribiya huile & beurre

La ghribiya est un incontournable de la pâtisserie maghrébine.

Tarte fine aux champignons et oignons rouges

Tarte fine aux champignons et oignons rouges

👩 🍳 Pour 6 à 8 personnes ⏱️ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 25 à 30 min 📍 Pour une plaque à pâtisserie Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 450 g de champignons de Paris (nettoyés et épluchés) 2 petits oignons rouges 100 g de feta 1 c.

Paris-Brest de Philippe Conticini

Paris-Brest de Philippe Conticini

Le paris-brest est une pâtisserie française emblématique.

Choux à la Crème Pâtissière Vanille

Choux à la Crème Pâtissière Vanille

Les choux à la crème pâtissière vanille sont un grand classique de la pâtisserie française.

Gâteau Maïs (Ti 'Son), Recette Réunionnaise

Gâteau Maïs (Ti 'Son), Recette Réunionnaise

Présentation du gâteau ti son Le Gâteau Ti Son : Un Délice Moelleux et Parfumé de La Réunion Le Gâteau Ti Son, également connu sous le nom de "Gâteau de son de maïs", est une pâtisserie traditionnelle de l'île de La Réunion (974).

Brioche maison moelleuse et gourmande

Brioche maison moelleuse et gourmande

La brioche maison est une recette incontournable de la pâtisserie française, idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Cake matcha cacao marbré facile et healthy

Cake matcha cacao marbré facile et healthy

Tu cherches une recette originale, facile à réaliser et visuellement bluffante ? Ce cake marbré cacao et matcha est fait pour toi.

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