Pâtisserie

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Les recettes de cuisine "Pâtisserie"


Cake au Chocolat et Amandes en Poudre

Cake au Chocolat et Amandes en Poudre

Le cake au chocolat et amandes en poudre est une pâtisserie française raffinée, combinant la richesse du chocolat noir avec la texture fondante et le goût subtil des amandes.

Mousses chocolat à étages

Mousses chocolat à étages

Au milieu de tous ces fruits rouges, j’avais besoin d’une bonne dose de chocolat pour ne pas perdre l’essence de moi-même ;).

Tarte au citron meringuée d’Hervé

Tarte au citron meringuée d’Hervé

Pour ce début de semaine, avec un peu de retard je vous propose une tarte au citron meringuée, un classique de la pâtisserie française, que nous aimons beaucoup.

Voyage gourmand : que rapporter de Hongrie?

Voyage gourmand : que rapporter de Hongrie?

Si vous avez eu la chance de découvrir la Hongrie, vous avez sûrement été marqué par la richesse de sa gastronomie, entre traditions rurales et influences austro-ottomanes.

Choux passion chocolat

Choux passion chocolat

Je crois qu’il y a vraiment une passion chou sur le blog haha.

Cheesecake aux Fraises - Douceur Fruitée Élégante

Cheesecake aux Fraises - Douceur Fruitée Élégante

Ce magnifique dessert cheesecake aux fraises représente l'équilibre parfait entre la douceur crémeuse du fromage blanc et l'acidité rafraîchissante des fraises fraîches.

Cannelés de Christophe Felder

Cannelés de Christophe Felder

Avec un seul « n » pour respecter l'appellation locale ou deux « n », la recette des cannelés est un incontournable pour tout amateur de la pâtisserie française.

Tarte aux pommes traditionnelle : recette maison pas à pas

Tarte aux pommes traditionnelle : recette maison pas à pas

La tarte aux pommes traditionnelle est un classique indémodable de la pâtisserie française.

Invisible poire et chocolat

Invisible poire et chocolat

Trop bon cette nouvelle recette transmise par une conseillère Guy Demarle prénommée Marjorie Belloy connue sous le nom "Les Pâtisseries d'Arthemy" sur Facebook.

Gâteau au Yaourt Extra Moelleux

Gâteau au Yaourt Extra Moelleux

Le gâteau au yaourt extra moelleux est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité et sa texture fondante

Des beignets au sucre cuits au four en un clin d’œil

Des beignets au sucre cuits au four en un clin d’œil

Les amateurs de pâtisserie le savent bien, les beignets au sucre sont un véritable délice.

Recette de brownies inratables pour les gourmands pressés

Recette de brownies inratables pour les gourmands pressés

Les brownies sont un incontournable de la pâtisserie américaine.

Recette des Tartelettes aux oeufs

Recette des Tartelettes aux oeufs

Les célèbres pastéis de nata portugais faits maison, avec une pâte feuilletée croustillante et une crème aux œufs subtilement parfumée à la vanille et citron.

Cake aux framboises maison : recette simple et savoureuse

Cake aux framboises maison : recette simple et savoureuse

Le cake aux framboises est un classique de la pâtisserie maison : fondant, fruité et facile à réaliser.

Muffins aux fraises moelleux – Une recette maison facile et gourmande

Muffins aux fraises moelleux – Une recette maison facile et gourmande

Les muffins aux fraises sont une alternative saine et fruitée aux pâtisseries industrielles.

Kourabies à la fleur d’oranger (sablés grecs)

Kourabies à la fleur d’oranger (sablés grecs)

Connaissez-vous le kourabies ? Et bien moi non plus jusqu'il y a peu ! Il s'agit d'une pâtisserie grecque traditionnellement préparée pour les fêtes de Noël.

Crème Diplomate selon Cyril Lignac

Crème Diplomate selon Cyril Lignac

La crème diplomate Cyril Lignac est une préparation emblématique de la pâtisserie française, parfaite pour sublimer un fraisier, garnir des choux, des tartes aux fruits ou un mille-feuille.

Cake au citron de Pierre Hermé : la recette qui fait sensation à chaque goûter

Cake au citron de Pierre Hermé : la recette qui fait sensation à chaque goûter

Dans le vaste univers de la pâtisserie française, la recette du cake au citron de Pierre Hermé se distingue par son équilibre parfait entre la douceur du cake et l’acidité du citron.

Comment préparer des madeleines ultra-moelleuses en toute simplicité ?

Comment préparer des madeleines ultra-moelleuses en toute simplicité ?

La madeleine est un petit gâteau délicieusement moelleux, apprécié pour sa texture aérienne et son goût subtil.

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