Les Bredeles sont un trésor de la gastronomie alsacienne. Les Bredeles sont de petits gâteaux traditionnels, confectionnés pour les fêtes de fin d'année. Leur nom varie du Nord au Sud de l'Alsace, mais ils sont également appelés "Bredle", "Winachtsbredele", "Bredala", "Bredle de Noël", "Kichle", "Pain d'épices", etc.
Ces petits biscuits secs de toutes formes et saveurs différentes sont une véritable institution en Alsace, ils sont offerts aux invités ou consommés en famille lors des soirées d'hiver.
Notre catégorie de recettes de Bredeles regroupe les meilleures recettes de blogueurs culinaires pour que vous puissiez les réaliser chez vous. Avec des recettes classiques telles que les étoiles à la cannelle, les sablés de Noël ou les croquants aux amandes, mais aussi des variantes plus modernes pour ceux qui cherchent à ajouter une touche personnelle.
Nous espérons que notre catégorie de recettes de Bredeles vous inspirera et vous permettra de faire découvrir ces petits délices alsaciens à votre famille et à vos amis.
Ces petits biscuits secs de toutes formes et saveurs différentes sont une véritable institution en Alsace, ils sont offerts aux invités ou consommés en famille lors des soirées d'hiver.
Notre catégorie de recettes de Bredeles regroupe les meilleures recettes de blogueurs culinaires pour que vous puissiez les réaliser chez vous. Avec des recettes classiques telles que les étoiles à la cannelle, les sablés de Noël ou les croquants aux amandes, mais aussi des variantes plus modernes pour ceux qui cherchent à ajouter une touche personnelle.
Nous espérons que notre catégorie de recettes de Bredeles vous inspirera et vous permettra de faire découvrir ces petits délices alsaciens à votre famille et à vos amis.
Le Top des recettes de Bredele et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Toutes nos recettes faciles de biscuits et de petits gâteaux secs
Biscotti, cigares ou croquants aux amandes, bredele alsaciens, cookies américains, galettes, palets ou sablés breton, macarons au chocolat, à la framboise ou au miel, montecaos, madeleines, ghribas à la noix de coco, makrouts aux dattes, linzer sans.
Macarons aux amandes et aux noisettes (bredele)
Les fêtes de fin 2016 sont bel et bien révolues mais n’empêche que chez nous c’est un peu Noël, tout au long de l’année.
Amaretti au miel et fleur d'oranger, d'Ottolenghi
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Sablés pattes de chat
Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.
Macarons à l’ancienne à la noix de coco (Bredele)
Des biscuits de Noël rapides et faciles à réaliser: les macarons à l'ancienne
Bredeles de Noël aux noix
Je vous propose de réaliser des bredeles de Noël aux noix pour clore en beauté la tournée de ces fameux bredeles.
Nussbredele ou Rochers aux Noix
Alors voici la fameuse recette des Bredele aux noix de Doris ou "Tata Boum" comme la surnomme notre "Belette" à cause de l'horloge comtoise.
Fleischknepfle, boulettes de viande alsaciennes à la sauce blanche
En Alsace, le hachoir fait partie du kit de cuisine indispensable de toute ménagère qui se respecte.
Pissaladière niçoise traditionnelle (La vraie recette) - Recettes de Papounet
La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside.
Les nouvelles recettes de Bredele réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Bredele à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Petits sablés aux noisettes
Noël est la période des bredele, mais des biscuits, on peut en faire toute l'année.
Doigts d’ange (fingerle)
Et voici une nouvelle recette de bredele de Noël avec ces doigts d'ange (ou fingerle).
Kipferl aux amandes
Je reprends ma recette habituelle de Bredele maison mais avec des amandes entières réduites en poudre grossière pour donner un aspect un p.
Bredele « trumbprint » façon snickers
Ces biscuits façon bredele de Noël ont un petit air de Snickers qui les rend totalement irrésistibles : moelleux, fondants, avec un cœur coulant peanut–pécan et une touche de chocolat qui rappelle …
Biscuits à la farine complète (bredeles)
Bonjour à tous ! Ces biscuits ont la particularité d’être réalisés avec de la farine complète ce qui leur donne un peu goût granuleux pas désagréable du tout .
Oursins (bredele)
Avec cette recette je participe au défi Calendrier de l'Avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Biscuits allemands à la noisette
Dans la famille des bredele, voici la recette des biscuits allemands à la noisette.
Bredele | Petits Pavés de Noël
Et la magie commence, quelle aventure gourmande que ces p’tits pavés de Noël, !!!
Ronds de pain d’épices – Bredele
Pour ce jour on ouvre la 9e case du calendrier de l’Avent du blog avec ces ronds de pain d’épices, encore des bredele à déguster avec un chocolat chaud.