Les Bredeles sont un trésor de la gastronomie alsacienne. Les Bredeles sont de petits gâteaux traditionnels, confectionnés pour les fêtes de fin d'année. Leur nom varie du Nord au Sud de l'Alsace, mais ils sont également appelés "Bredle", "Winachtsbredele", "Bredala", "Bredle de Noël", "Kichle", "Pain d'épices", etc.
Ces petits biscuits secs de toutes formes et saveurs différentes sont une véritable institution en Alsace, ils sont offerts aux invités ou consommés en famille lors des soirées d'hiver.
Notre catégorie de recettes de Bredeles regroupe les meilleures recettes de blogueurs culinaires pour que vous puissiez les réaliser chez vous. Avec des recettes classiques telles que les étoiles à la cannelle, les sablés de Noël ou les croquants aux amandes, mais aussi des variantes plus modernes pour ceux qui cherchent à ajouter une touche personnelle.
Nous espérons que notre catégorie de recettes de Bredeles vous inspirera et vous permettra de faire découvrir ces petits délices alsaciens à votre famille et à vos amis.
Ces petits biscuits secs de toutes formes et saveurs différentes sont une véritable institution en Alsace, ils sont offerts aux invités ou consommés en famille lors des soirées d'hiver.
Notre catégorie de recettes de Bredeles regroupe les meilleures recettes de blogueurs culinaires pour que vous puissiez les réaliser chez vous. Avec des recettes classiques telles que les étoiles à la cannelle, les sablés de Noël ou les croquants aux amandes, mais aussi des variantes plus modernes pour ceux qui cherchent à ajouter une touche personnelle.
Nous espérons que notre catégorie de recettes de Bredeles vous inspirera et vous permettra de faire découvrir ces petits délices alsaciens à votre famille et à vos amis.
Le Top des recettes de Bredele et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Macarons aux amandes et aux noisettes (bredele)
Les fêtes de fin 2016 sont bel et bien révolues mais n’empêche que chez nous c’est un peu Noël, tout au long de l’année.
Toutes nos recettes faciles de biscuits et de petits gâteaux secs
Biscotti, cigares ou croquants aux amandes, bredele alsaciens, cookies américains, galettes, palets ou sablés breton, macarons au chocolat, à la framboise ou au miel, montecaos, madeleines, ghribas à la noix de coco, makrouts aux dattes, linzer sans.
Amaretti au miel et fleur d'oranger, d'Ottolenghi
Amaretti,biscuit aux amandes,citron,orange,blanc d'oeuf,eau de fleur d'oranger,sweet,bredele,Ottolenghi,Noël,Helen Goh,biscuit de l'Avent,agrume,sans farine,sans gluten,meringue italienne,Amaretti with honey and orange blossom
Sablés pattes de chat
Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.
Bredeles de Noël aux noix
Je vous propose de réaliser des bredeles de Noël aux noix pour clore en beauté la tournée de ces fameux bredeles.
Macarons à l’ancienne à la noix de coco (Bredele)
Des biscuits de Noël rapides et faciles à réaliser: les macarons à l'ancienne
Nussbredele ou Rochers aux Noix
Alors voici la fameuse recette des Bredele aux noix de Doris ou "Tata Boum" comme la surnomme notre "Belette" à cause de l'horloge comtoise.
Fleischknepfle, boulettes de viande alsaciennes à la sauce blanche
En Alsace, le hachoir fait partie du kit de cuisine indispensable de toute ménagère qui se respecte.
Bredele : Nids de Guêpes ou Wàschpànàschter en Alsacien
Les "Nids de Guêpes" sont fait à base de meringue, d'amandes effilées, de chocolat et d'une pointe de cannelle.
Les nouvelles recettes de Bredele réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Bredele à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tout savoir ou presque sur... les Bredele!
Découvrez tout ou presque de la tradition alsacienne des bredele, ces petits gâteaux préparés pour Noël
Biscuits "Bonhommes" aux épices, #Bredele
Réalisez des biscuits 'Bonhommes' aux épices pour émerveiller petits et grands lors des festivités de décembre.
Sablés spirale vanille et cacao, #Bredele
Les Sablés spirale vanille et cacao sont une délicieuse façon de célébrer Noël.
Etoiles aux écorces d'orange confites et à la cannelle, #Bredele
Découvrez la recette des étoiles aux écorces d'orange confites et à la cannelle, un bredele pour célébrer Noël avec douceur.
Bonhommes en pain d'épices
Préparer Noël qui arrive avec des bonhommes en pain d'épices, petits bredele qui vont ravir les gourmands et que vous pourrez offrir!
Croissants chocolat café
Voici les derniers bredele publiés pour l’année 2025 et en plus il n’y a pas d’œuf dans la recette.
Macarons aux amandes, chocolat et fruits secs
Une délicieuse recette de bredele tout en simplicité et en finesse, directement inspirée du blog L’heure du cream.
Bâtonnets au chocolat et au praliné (Nougatstangen)
Avis aux amoureux de la noisette : cette recette est pour vous.
Bredele fer à cheval aux noisettes et chocolat
Les fêtes de Noël approchent, et quoi de mieux pour se plonger dans l’ambiance que de préparer des bredele maison ? Aujourd’hui, je vous propose une recette originale et gourmande…