Gâteau de meringue | Citronelle and Cardamome
Gâteau en meringue | une délicieuse meringue en forme de couronne de Noël. Facile à réaliser | Citronelle and Cardamome
BÛCHE CHOCOLAT CARAMEL
Lll➤ Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle recette de bûche! Une bûche chocolat caramel que l’on a tous dégusté le soir de Noël. Pour être franche, je
BUNDT CAKE AUX AMANDES ET THÉ DE NOËL
Lll➤ Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui sent bon Noël!! En effet, cette année, j’ai décidé de faire un bundt cake aux amandes et au thé de Noël
Pavlova fraise et fleurs de sureau
La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. On dit que la meringue représente le tutu de la célèbre danseuse. C'est l'un de mes desserts préférés car on peut le décliner en toutes saisons et le préparer en version familiale ou individuelle. Sa base est constituée d'une meringue craquante, garnie de crème chantilly. On lui adjoint ensuite les fruits de saison : je la propose en version festive pour Noël ou le Jour de l'an, mais au printemps, ce son
Bûche de Noël chocolat, vanille de Tahiti et fève Tonka - Blog du Comptoir de Toamasina
Réaliser une délicieuse recette de bûche de noël au chocolat avec de la vanille de Tahiti et la fève tonka. Une recette qui est rempli de saveur avec les notes florales de la vanille de Tahiti et la saveur de la fève tonka avec des notes d'amandes de cannelle et de chocolat. Un délice pour les fêtes.
Cailles aux cerises et au poivre sauvage de Madagascar - Recette de Noel
Cailles aux cerises Recette Cailles aux cerises avec le poivre sauvage de Madagascar Réaliser une délicieuse de cailles aux cerises avec le poivre
Les Cougnous ou brioches petit Jésus - Blog du Comptoir de Toamasina
Les Cougnous ou brioches petit Jésus : Réalisez la recette savoureuse de la brioche maison spécial noël! Une recette super facile.
Riz au lait à la compotée de fraises
Le riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.. mais j'ai également quelques versions plus originales comme celle que j'ai ramenée du Costa Rica, au lait de coco, cannelle et fruit de la passion ou encore la version rouleaux de printemps, à la mangue. J'offre aussi de très jolis kits SOS riz au lait au moment de Noël, ils ont toujours beaucoup de succès ! Pour la version du printemps, je vous propose d'utiliser quelqu
Cœurs Chocolat Gavotte
Une recette cœurs chocolat, pratique aussi bien pour Noël que pour Pâques. Ingrédients Pour 30 cœurs et 20 petites feuilles 200g de Pralinoise 40g de Beurre 12 Crêpes Gavottes 200g de Chocolat Noir à pâtisser Ou 200g de Pistoles Ustensiles Demarle Moule 30 cœurs réf 2001 Moule 30 mignardises réf
Gâteau sapin pour Noël avec ganache aux fruits rouges
Je ne ferai pas de bûche pour Noël cette année, j ai choisi pour ma table de Fête de réaliser pour le dessert un Financier géant avec une ganache montée aux fruits rouges et d’ajouter quelques petites meringues pour décorer ce délicieux sapin. Ce sapin je l’ai réalisé en duo avec ma cousine Joséphine du …
Truffes au chocolat
Chaque année pour les fêtes de fin d'année et particulièrement pour Noël, je confectionne avec mes petits doigts des truffes au chocolat. Je vous livre ma recette .... Ingrédients Pour faire une trentaine de truffes au chocolat. 250g de chocolat noir. 100g de beurre 2 jaunes d'oeuf 80g de sucre glace, Vanille liquide (facultatif) Cacao …
Bûches individuelles au chocolat au lait et croustillant au quinoa soufflé
Article 49 du Code de la Gourmandise : « Les végétariens auront parfois du fil à retordre pour réaliser des pâtisseries sans gélatine ». La saison des bûches et autres desserts de Noël commence ! V…
Donuts marbré avec sa coque en chocolat
A noël j’ai reçu un moule Guy Demarle en forme de Donuts, et j’ai tout de suite eu l’idée de cette recette. Une base de gâteau au yaourt marbré au Nutella et une coque au chocolat…
Délicieuse recette de sapins de Noël au chocolat
Recette de sapins de Noël au chocolat : délicieux, sains et particulièrement esthétiques. Vos enfants et vos convives vont les adorer !
Article Post – Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée. Le blog va pouvoir prendre une autre tournure avec des recettes plus élaborées car maintenant je possède le matériel adéquat !!! Au niveau du menu de Noël … nous avons avec Antò fait un repas simple mais délicieux . En Apéro : Trilogie de Muffins salés – chorizo / coeur de meule – jambon / emmental / herbes de provence – poivrons grillés / champignons En Entrée : Assiette de Saveurs Terre & Mer – Cuillères chèvre frais, tomate séchée et son huile de truffe – Verrines de foie gras, pain brioché, confiture de figues et fleur de sel – Sur un lit de salade, brochette de Saint Jacques roulées au jambon cru et huile de noisette. En Plat : Rôti de porc farci au figatellu, cassolette de gratin dauphinois & petit ballotin d’haricots verts à la poitrine fumée. En dessert : Bûche façon Tiramisu & […]
Gâteau au chocolat à la crème de Mimi Thorisson
Salut Salut !!! Aujourd’hui, je vous partage une recette sucrée : Un gâteau au chocolat !! Mais pas n’importe quel gâteau … Le gâteau au chocolat à la crème de Mimi Thorisson. Mimi Thorisson est ma blogueuse culinaire préférée. Elle tient un « Magnifique » blog qui se nomme « Manger », elle est animatrice sur canal + et également auteure culinaire, d’ailleurs son livre vient d’être ENFIN édité en français !! Son livre est sur ma wishlist de Noël. Je dois vous avouer que j’ai été plusieurs fois à la Fnac récemment mais comme une grande fille j’ai Résisté et je ne l’ai pas acheter. Viiiiiiite Noël !!! La recette de ce gâteau est vraiment très simple !!! Le gâteau est délicieux !! J’ai ajouté des noix à l’intérieur mais bien sur c’est facultatif !! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : 3 œufs 180 g de sucre 200 g de chocolat noir 200 g de crème épaisse (j’ai mis de la 15%) 250 g de farine 1 sachet de levure 115 g de noix (facultatif) Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir quelques instants. Fouetter les œufs avec les sucre […]
Tarte Lardons, Pommes, Oignons, Camembert
Salut Salut !! Enfin de retour !!! Je m’excuse de cette petite absence, entre les fêtes de Noël en famille, et un petit virus attrapé, j’ai un peu délaissé la cuisine… Je rectifie mes propos, je ne l’ai pas totalement délaissée, car entre la préparation des bûches et repas de Noël, j’ai seulement manqué de temps pour mettre à jour ce petit blog. Évidemment, il faut que je me rattrape. D’ailleurs, j’ai la recette de la gagnante du concours à publier. Bref… j’ai du travail !! Sans oublier les articles sur notre voyage aux États-Unis !!! Avec 9 000 photos à trier… ce n’est pas facile !!! Bon.. Bon.. Bon … Pour revenir à Noël, j’espère que le Père Noël a été généreux avec vous … Me concernant, j’ai été très gâtée 🙂 C’est parti… on reprend les bonnes habitudes. Voici une recette de tarte salée que j’avais repéré il y a quelques temps sur internet, mais sans avoir le temps de la faire. Chose faite aujourd’hui.. Ce petit côté sucré avec les pommes, mêlé avec le camembert … C’est vraiment très très bon !!!! Allez hop … En cuisine !!! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 1 […]
Sablés de Noël à la vanille
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !!! On se retrouve pour la neuvième recette du calendrier de l’Avent « Des sablés de Noël à la vanille » Une recette très facile à réaliser et qui nous fera retomber en enfance !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces sablés, il vous faut : Pour une trentaine de sablés 230 g de farine 200 g de beurre doux 1 blanc d’œuf frais (soit 35 g / calibre moyen) 80 g de sucre glace 1 cc de vanille en poudre 1 pincée de fleur de sel. PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°c. Sortir le beurre 1h30 avant de faire la recette pour qu’il ait une consistance pommade. Dans le bol du robot, travailler le beurre avec la « feuille » pour le rendre crémeux. Incorporer la vanille en poudre, le sucre glace, la pincée de fleur de sel et le blanc d’œuf. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème homogène. Ajouter la farine petit à petit tout en continuant de mélanger. Versez la pâte dans une poche avec une douille cannelée. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, dresser les sablés en variant les formes. Utiliser une plaque à mini-muffins pour faire des […]