Croustillant

Croustillant

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Les recettes de cuisine "Croustillant"


Croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner

Croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner

Alors attention! En ce mercredi pluvieux, je vous propose du réconfort et de la gourmandise avec ces croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner! On n’est clairement pas sur de la grande cuisine, mais c’est vrai qu’on n’a pas toujours envie ou.

 Tenders poulet cuisson airfryer

Tenders poulet cuisson airfryer

Voici comment préparer du poulet maison façon KFC, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Très très facile à faire.

Gaufres de riz au lait sans gluten

Gaufres de riz au lait sans gluten

Un riz au lait transformé en gaufres croustillantes et fondantes, servi en dessert avec yaourt vanillé, poires caramélisées et caramel maison.

 Nems au poulet dorés et croustillants

Nems au poulet dorés et croustillants

Une recette anti‑gaspillage pour célébrer le Nouvel An chinoisCette année, mon Nouvel An chinois se transforme en véritable terrain de jeu culinaire.

Galettes croustillantes aux légumes et à la feuille de riz

Galettes croustillantes aux légumes et à la feuille de riz

Un mélange coloré de légumes croquants enveloppé dans une texture ultra croustillante, relevé de notes asiatiques pour une préparation simple.

Chèvre chaud pané aux noisettes de Laurent Mariotte – croustillant et fondant à souhait

Chèvre chaud pané aux noisettes de Laurent Mariotte – croustillant et fondant à souhait

Chèvre chaud pané aux noisettes : une entrée croustillante et fondante, servie sur salade et nappée de crème de balsamique pour un repas gourmand.

Pommes de terre rôties à la porchetta

Pommes de terre rôties à la porchetta

Pommes de terre rôties au four, croustillantes et parfumées à la porchetta italienne : ail, fenouil, romarin, sauge et thym.

Galette des rois Dubaï

Galette des rois Dubaï

Je n'ai pas pu goûter cette galette qui a été réalisée pour les collègues de mon mari.

Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail, faciles et savoureux

Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail, faciles et savoureux

Ces cigares croustillants aux crevettes et à l’ail sont parfaits pour l’apéritif, une entrée gourmande ou un repas léger accompagnés d’une salade.

Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail, faciles et savoureux

Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail, faciles et savoureux

Ces cigares croustillants aux crevettes et à l’ail sont parfaits pour l’apéritif, une entrée gourmande ou un repas léger accompagnés d’une salade.

Cookies noix et pépites de chocolat façon Levain Bakery

Cookies noix et pépites de chocolat façon Levain Bakery

Cookies géants et épais inspirés de Levain Bakery à New York, croustillants à l’extérieur et fondants à cœur.

Réinterprétation de SUR UN AIR DU JAPON d'Eric Kayser : croustillant praliné sésame, biscuit cuillère, crémeux noisette, mousse yuzu

Réinterprétation de SUR UN AIR DU JAPON d'Eric Kayser : croustillant praliné sésame, biscuit cuillère, crémeux noisette, mousse yuzu

Le yuzu fait incontestablement parti des grandes découvertes gustatives depuis que je me suis lancée dans l'aventure pâtissière en juillet 2013.

TATIN DE FENOUIL

TATIN DE FENOUIL

Ll existe des recettes qui bousculent nos habitudes et révèlent des saveurs insoupçonnées.

Galette 2026 Choco Pistache façon Dubaï {feuilletage viennois}

Galette 2026 Choco Pistache façon Dubaï {feuilletage viennois}

Une galette des rois dont le feuilletage viennois renferme une crème d’amande au chocolat et fleur de sel et son croustillant pistache kadaïf façon tablette Dubaï.

Cookies truffés

Cookies truffés

Il me restait des truffes au chocolat que j’avais réalisés pour les fêtes de fin d’année, j’avais mis cette recette de côté, alors j’ai réalisé ces cookies truffés, ils étaient bien croustillants sur les bords comme nous ls aimons.

Mille-feuilles de butternut rôtie,  chèvre  frais aux herbes et crumble  croustillant

Mille-feuilles de butternut rôtie, chèvre frais aux herbes et crumble croustillant

Ce mille-feuilles de butternut rôtie est une entrée raffinée qui saura jouer sur les contrastes de textures et de saveurs.

Croque-monsieur maison au comté et oignons confits : une explosion de saveurs ultra fondantes, dorées et croustillantes qui séduit le palais

Croque-monsieur maison au comté et oignons confits : une explosion de saveurs ultra fondantes, dorées et croustillantes qui séduit le palais

Découvrez le croque-monsieur maison au comté et oignons confits : douceur fondante, croustillant doré, saveurs intenses qui ravissent le palais.

Délice croustillant : la tarte aux noix de Grenoble, caramel fondant et pâte dorée qui séduit à chaque bouchée

Délice croustillant : la tarte aux noix de Grenoble, caramel fondant et pâte dorée qui séduit à chaque bouchée

Découvrez la tarte aux noix de Grenoble, caramel fondant et pâte dorée, un délice croustillant qui séduit à chaque bouchée.

Pois chiches croustillants au paprika au air fryer

Pois chiches croustillants au paprika au air fryer

Voici une petite idée à 0 point pour votre apéritif ou pour les moments de craquage grignotage.

Pommes de terre au beurre d’ail à l’Actifry : croustillantes et parfumées

Pommes de terre au beurre d’ail à l’Actifry : croustillantes et parfumées

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

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