Rapé
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Cake aux tomates séchées, poireaux, bacon et mozzarella - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Cake aux tomates séchées, poireaux, bacon et mozzarella INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes : - 150gr de farine - 3 oeufs - 1 sachet levure - 120ml de lait - 50gr de gruyère râpé - 2 verts de poireaux - 1 bocal de 280gr de tomates séchées dont vous garderez.
Gratin de pommes de terre aux cèpes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de pommes de terre aux cèpes INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1kg200 de pommes de terre - 600gr de cèpes frais - 1/2 litre de crème liquide - 1/2 litre de lait - 2 gousses d’ail - 2 échalotes - 1 brin de thym - 1 poignée de gruyère râpé - 30gr.
Sauce Mornay - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Sauce Mornay La sauce Mornay se prépare comme une Béchamel à laquelle vous rajouterez 1 jaune d'oeuf et du fromage râpé .
Le Pesto maison - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Le Pesto maison INGRÉDIENTS pour 1 petit pot (style petit pot bébé 210ml) : - 40gr de basilic frais - 10gr d'ail - 20gr de parmesan râpé - 20gr de pignons de pin - 10 cl d'huile d'olive (+/-) - 1 pincée de sel fin PRÉPARATION : - dans un mini-hachoir.
Porc au caramel - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
🇻🇳🥢 Porc au caramel 🥢🇻🇳 Recette traditionnelle Vietnamienne, facile, simple, rapide .
Gratin de Vitelottes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de Vitelottes Une recette simple mais toute son originalité provient de la couleur des pommes-de-terre Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre Vitelotte - 40 cl de crème fraiche épaisse - 50 cl de lait - Un peu de gruyère rapé pour faire gratiner.
Quenelles Florentines express - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Quenelles Florentines express INGRÉDIENTS pour 6 (ou 4 gros mangeurs!) : - 1,5 kg d’épinards frais (ou 1 kg d'épinards surgelés) - 50 gr de beurre - 20 cl de crème fraîche - 12 quenelles - 50 gr de farine - du fromage rapé (pour la version "longue").
Pesto maison
Dans le Thermomix mettre du basilic frais 2 grosses poignées ,50 g de parmesan râpé , 30 g pignons de pin.
"Parmesan" végétal pour assaisonnement pâtes, gratins et autres...
Suite à mon intolérance au lactose, je recherche continuellement quelques alternatives au fromage ou autre, mais tout en gardant la gourmandise.
Hachis parmentier à la courgette au Thermomix
J'ai trouvé cette recette sur Cookidoo, on peut ajouter 100 g de fromage râpé sur le dessus, pour ma part vu que je n'en mets pas dans le gratin traditionnel, j'ai fait pareil.
Tagliolini au pesto d'asperges vertes
Préparation : 20 min Cuisson 10 min Ingrédients 500 g de Tagliolini fraîche 500 g d’asperges vertes 50 ml d’huile d’olive 30 g de pignons de pin 80 g de parmesan râpé Préparation Nettoyer les asperges les couper en tronçons de quelques centimètres, en.
La recette de l'été signée Chef Antonio Salvatore
Spaghetti alla Nerano du Chef Antonio Salvatore Pour 4 personnes - Ingrédients - 320 g de spaghetti - 5 courgettes trombetta de Ligurie - 180 g de Provolone del Monaco DOP (18 à 24 mois), finement râpé - 20 g de Parmigiano Reggiano 36 mois, finement.
Pesto
Ingrédients : 120g de basilic frais 30g de pignons de pin grillés 1 gousse d’ail hachée 180ml d’huile d’olive 30ml jus de citron 20g de parmesan râpé Recette : Mixer au robot le basilic, les pignons, le parmesan, l’ail et le jus de citron.
MINI PIZZAS APERO
20 Mini pizzas apéro croustillantes Parfaites pour un apéritif, une soirée foot ou un buffet, ces mini pizzas sont aussi jolies que délicieuses ! Ingrédients * 1 pâte feuilletée avec ou sans gluten * Sauce tomate * Jambon en dés * Emmental râpé * Origan.
Tortilla au thon
Prendre une tortilla la badigeonnée de fromage aux herbes , ajouter par-dessus des miettes de thon , parsemer de fromage râpé puis plier en 2 .
Salade de chou sauce au sésame
Cette salade de chou est toute bête à faire, mais c'est surtout l'occasion de partager avec vous la recette de ma sauce crémeuse au sésame.
Croquettes de courgette
- 300 g de courgette - 1 oignon - 2 oeufs - 110 de flocons d'avoine - 1 cuillère à café de curry - 100 g de gruyère râpé - Sel & poivre Emincer l'oignon et faire cuire avec le curry dans un peu d'huile d'olive environ 5 minutes.
Gâteau au manioc à la vanille
Un dessert réunionnais dense et fondant, préparé avec du manioc frais râpé et parfumé à la vanille, parfait pour le goûter.