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Les recettes de cuisine de "jepopote.fr"
Truffes au Chocolat Maison
Les truffes au chocolat ont une origine fascinante qui remonte à la France du début du 20ème siècle.
Suprêmes de Volaille Farci aux Morilles et Sauce Foie Gras
Les morilles, de leur nom scientifique Morchella, sont des champignons véritablement prisés pour leur saveur délicate et leur texture unique.
Bûche au Marron
La bûche de Noël trouve ses origines dans des traditions païennes et folkloriques bien antérieures à la fête chrétienne de Noël.
Recette Alsacienne de Bredele
Les Bredele sont des petits biscuits traditionnels d’Alsace, souvent préparés durant la période de Noël.
Pavé de Saumon à la Japonaise
La cuisine japonaise en France a une histoire fascinante qui remonte au XIXe siècle.
Saint-Jacques en Coquille aux Girolles
Origine des Coquilles Saint-Jacques La coquille Saint-Jacques est un mollusque bivalve qui tire son nom de Saint Jacques le Majeur, un des apôtres du Christ, dont la légende raconte qu’il ser…
Sablés Vitraux
Les sablés vitraux sont une délicieuse spécialité de biscuits qui évoquent la beauté des vitraux colorés dans les églises.
Tarte Rhubarbe Meringuée
La meringue a une origine qui est souvent sujette à débat, mais on attribue généralement son invention à la Suisse au XVIIe siècle.
Biscuit de Noël Alsacien
Les marchés de Noël en Alsace ont des origines profondes qui remontent au Moyen Âge.
Profiteroles au Chocolat
Les profiteroles sont des pâtisseries qui trouvent leurs origines en France, bien qu’elles soient également très populaires dans d’autres pays européens.
Crème de Petits Pois à la Menthe
La soupe est un plat qui remonte à des milliers d’années et dont les origines sont profondément ancrées dans l’histoire de la cuisine humaine.
Aumônière de Chèvre et Noix
L’aumônière en cuisine trouve son origine dans la tradition française, où elle est souvent associée à des recettes à base de légumes, de viandes ou de fromages enveloppés dans une pâte fine.
Filet de Bœuf en Croûte
Le filet de boeuf en croûte, également connu sous le nom de « beef Wellington, » a des racines qui remontent à la cuisine britannique, bien qu’il ait été influencé par d…
Choux Farci
Le chou farci est un plat traditionnel qui trouve ses racines dans plusieurs cuisines à travers l’Europe, en particulier en France et en Italie.
Potee Auvergnate
La potée auvergnate est un plat traditionnel originaire de la région d’Auvergne, située au cœur de la France.
Recette des Oeufs Mimosa Maison
Les oeufs mimosa, aussi connus sous le nom d’œufs farcis, ont une origine qui remonte à la cuisine française.
Cannelloni à l’italienne
Les cannellonis sont un plat de pâtes typiquement italien, originaire de la région de Campanie.
Recette des Gressins
Les gressins, ou « grissini » en italien, ont une histoire qui remonte au 14ème siècle dans la région du Piémont, au nord-ouest de l’Italie.
En Avant-Première : Petits Biscuits de Noël
Les fêtes de fin d’année sont à nos portes, et quoi de mieux que de préparer de délicieux petits biscuits de Noël pour célébrer cette période festive ? Voici une recette facile pour régaler v…