Pâte
26 215 recettes
Tatin de foie gras aux pommes et filo croustillant : l’élégance festive à votre table de Noël
À l’approche des fêtes, j’aime revisiter les grands classiques pour leur donner une touche de poésie et de modernité.
Soleil Fourré Au Confit D'Oignons
Soleil Fourré Au Confit D'Oignons Soleil Fourré Au Confit D'Oignons (pour 8 à 10 parts) Ingrédients: 2 abaisses rondes de pâte brisée 1 pot de Confit d'Oignons au Vinaigre de Xérès, Rhum et Sirop d'Erable 1 œuf 1 càc de graines de sésame noires et (dorées).
Profiteroles
Un grand classique de la pâtisserie française mais aussi un très bon souvenir d'enfance pour moi !!! Quand on avait ce dessert à la maison c'est que c'était vraiment la fête ! 😀 Les ingrédients (environ 18 pièces) Pour la pâte à choux - 125 g d'eau -.
QUICHE AU POULET- ÉPINARDS- OLIVES- OIGNON VERT- PARMESAN ET CRÈME FRAÎCHE
Quiche aux poulet, épinards, olives à la crème et au Parmesan avec une pâte croustillante et moelleuse avec garniture des plus délicieuses.
Pain à l' Airfrayer
Je ne fais jamais de pain de à la maison car, je ne sais pas comment je me débrouille !, je n'arrive jamais à faire assez lever ma pâte.
MINI TARTELETTES POIREAUX PETONCLES
Croquantes, gourmandes et délicatement parfumées, ces mini-tartelettes sont de véritables bouchées raffinées à servir en entrée ou à l’apéritif.
Coquillettes et Jambon Revisitées
Les coquillettes, souvent appelées « coquillettes » en France, sont un type de pâte alimentaire en forme de petits coquillages.
Gâteau tourbillon aux pommes et à la crème pâtissière
Ce gâteau tourbillon aux pommes ou tarte, selon, accompagné d’une crème pâtissière déposée en tourbillon sur la pâte, je l’ai repéré chez Clarisse .
Feuilleté De Cèpes Aux Noix De Saint Jacques Parfumé Aux Truffes
Quand la pâte se brise, un parfum s’échappe : cèpes, Saint-Jacques et truffe composent ici une harmonie pleine de finesse.
QUICHE POTIMARRON CHAMPIGNONS CHATAIGNE
Cette tarte au potimarron et aux champignons est un plat d’automne réconfortant, riche en saveurs douces et boisées.
Gâteau au chocolat croustillant
On attaque la semaine comme s’est terminée la précédente: sous la pluie! On a donc bien besoin d’un bon gâteau au chocolat croustillant pour se motiver! C’est un gâteau tout simple, du chocolat, du fondant, du moelleux…et une bonne couche qui craque.
Tarte au potimarron ou pumpkin spice custard tart d'après Céline Lecoeur : pâte sucrée au cacao, appareil à pumpkin spice, quenelles de ganache montée au chocolat blanc
Cela faisait 8 ans que je n'avais pas réalisé de Pumpkin Pie .
Tarte fine au canard et boursin figues et noix
Recette proposée par le blog de Calliphile Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ( maison ou du commerce ) - 10 cl de crème fraîche - 1 boursin figues et noix - 12 tranches de magret de canard séché - Quelques noix - 2 figues fraîches - 1 cuillère à café.
Petits-beurre bretzel – Bredele
Ingrédients : pour une cinquantaine de petits bretzels La pâte à petit-beurre 185 g de farine type 45 125 g de beurre mou (beurre doux) 75 g de sucre glace 3 cl de lait entier 35 g de blanc d’œuf 1 pincée de vanille en poudre La dorure 1 œuf Préparation.
Couronne feuilletée pommes speculoos 🍎
L’association de la pomme 🍎 et du bon goût du speculoos, un délice, le combo parfait de la gourmandise ❤️🥰👌.