Cette année je n’ai pas pu réaliser de galette comme les années précédentes, je me suis fais opérer de la main et donc pour moi impossible d’abaisser une pâte feuilletée ou même brisée.
INGREDIENTS (12 pièces) Pâte à cake: 2 oeufs 50g de poudre d’agave 45ml d’huile 190g de yaourt nature 100g d’amande en poudre 60g de farine T80 7g de poudre à lever Insert: 100% f…
Le chausson aux pommes est une délicieuse pâtisserie qui trouve ses origines en France, bien que des versions similaires existent dans d’autres cultures.
Aujourd'hui je vous propose une brioche bien moelleuse avec des pépites de chocolat.
Cette première semaine de vacances scolaire démarre sous un ciel tout pourri, il va bien nous falloir ce joli flan à la vanille pour nous motiver.
Un dessert fondant et parfumé où la douceur de la pâte rencontre le fruité des raisins noirs, pour un clafoutis simple et irrésistible.
Le feuilleté de saumon, un plat savoureux et élégant, trouve ses racines dans la cuisine française.
Une douceur en bouche, est ce que cela vous tente ??? Belle journée les amis et amies .
Si tu aimes les goûters gourmands et moelleux, cette recette est faite pour toi ! Ces muffins marbrés mêlent une pâte parfumée à la noix et une touche chocolatée, avec en bonus un carré de chocolat…
Pâte à réaliser au compact cook pro ou manuellement avec un batteur électrique (ou à la main si vous le souhaitez)
🍯 Astuce bonus : Ajoutez une cuillère de beurre fondu dans la pâte pour des crêpes souples et dorées sans effort.
Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent en trois fois, à l’aide d’une spatule, en soulevant bien la pâte.
Coucou les gourmands Préparez-vous, on va se plonger dans les secrets du baklava aux amandes et pistaches, cette merveille feuilletée, croustillante, imbibée d’un sirop parfumé et garnie généreusement de fruits secs.
Une soupe thaïlandaise Tom Saap parfumée et relevée, où un bouillon de porc mijoté se marie à une pâte d’herbes torréfiées, au citron vert et aux flocons de piment.
Pour profiter des dernières figues, je vous propose une tarte soleil à servir en entrée ou à l’apéro.
L’aumônière en cuisine est un terme qui désigne généralement un plat constitué d’une crêpe ou d’une pâte, repliée pour envelopper une garniture.
Pour ces fougasses aux olives, j'ai employé une pâte à focaccia à base de pommes de terre : la pâte est moelleuse à souhait tout en étant cr.
Dans un moule verser un peu de caramel fait maison pour moi puis mettre des moitiés d’abricot frais (mais peu se faire avec des congelés), parsemer d’amande en poudre et Abaisser 1 pâte…