Pâte
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Muffins oréos au coeur chocolat
Avec leur cœur fondant à la pâte à tartiner et le croquant des biscuits, ces muffins sont de vrais petits plaisirs réconfortants… et totalement irrésistibles .
Pizza de courgettes aux poivrons
Depuis que j'ai découvert cette façon version de pizza où la pâte est remplacée par une préparation à la courgette râpée, elle revient régulièrement dans ma cuisine.
Flan au chocolat crémeux
Voici encore un flan pâtissier comme je les aime, bien épais mais moelleux, au chocolat que mes invités ont apprécié.
Pizza sauce tomate / piperade de chorizo, bacon et magret de canard
Qui n'aime pas la pizza????? Cette recette facile à faire.
Tarte aux prunes
C’est la pleine saison des prunes, quetsches, reine Claude, mirabelles…alors profitons en pour faire une délicieuse tarte et n hésitons pas à les mélanger.
Nouveaux plateaux desserts et entrées
Ingrédients mis en œuvre : Pastèque sans pépin, melon, fraises, myrtilles, Framboises, raisin chasselas, menthe, pralin Ingrédients mis en œuvre : Mirabelles, pêches, framboises, fraises, myrtilles, menthe Ingrédients mis en œuvre : Pâte feuilletée,.
Modelage Minnie en pâte à sucre
Apprenez à réaliser un Modelage Minnie en pâte à sucre, parfait pour décorer votre gâteau d'anniversaire ! ✨
PÂTES
On dit souvent que le secret d’une bonne tarte ou d’une pizza parfaite ne réside pas seulement dans la garniture, mais dans la pâte qui lui .
Cheesecake Lotus Sans Cuisson
Le cheesecake Lotus est un dessert crémeux et gourmand, à base de mascarpone, de pâte de biscuits Lotus et d’une base croquante en spéculoos.
Fantastik Framboise Melon sur une base de Christophe Michalak : pâte sablée, clafoutis aux amandes brutes et morceaux de framboises et melon, confit framboise, confit melon et lamelles de melon
Publication du 21/8/2024 : Voilà un dessert estival par excellence ! Il est tellement rare de trouver des recettes à base de melon, ce dernier étant difficile à travailler en pâtisserie.
Recette des Sofficini Maison
Cette recette de sofficini maison faciles est une version express de la spécialité italienne.
Choux à la crème
Coucou les gourmands Plongez dans un univers de douceurs, un monde où la légèreté d’une pâte rencontre la richesse d’une crème onctueuse.
Cookies framboise et chocolat blanc
L’association du chocolat blanc et des framboises fonctionne à merveille : la douceur sucrée du chocolat vient équilibrer l’acidité du fruit, le tout dans une pâte moelleuse à souhait grâce à la ve…
Ma tarte au citron meringuée authentique
Préparez une délicieuse tarte au citron meringuée et sa pâte sablée, avec ma recette traditionnelle, authentique et sans difficulté.
Pâtes à tarte végétales : les bases à connaître
Si vous cuisinez végétal ou si vous cherchez à végétaliser vos recettes préférées, il y a un passage obligé : les pâtes à tarte.
Tarte rustique aux prunes & poussière de lune
La découverte de l'année ! Maman préparait une délicieuse pâte brisée maison, très longuement reposée et ses tartes étaient aussi bien cuite.