Recette de Jean François Piège, modifiée pour avoir une brioche un peu moins riche….
Un curry de crabe thaï crémeux et épicé, mêlant pâte de piment rôti, lait en poudre et aromates croquants pour un plat principal riche en saveurs.
Le régal à la maison ce mercredi avec ces donuts à la pâte à tartiner! Ils sont extra moelleux avec le yaourt et gourmands avec le chocolat emprisonné dedans! Qui veut se laisser tenter? Envie de passer commande ? Rien de plus simple ! Rendez-vous directement.
Pour ce mercredi je vous propose un goûter rapide à préparer et qui va régaler toute la petite famille: un gâteau à la banane facile et moelleux.
On est à fond dans le pain perdu en ce moment, cette fois-ci c'est rouleaux de pain de mie perdu.
Je vous propose une bûche Tiramisu, faite avec une pâte à bombe ; cette recette est issue de l'émission du meilleur pâtissier 2025, réalisé par un candidat italien.
Croissants feuilletés salés, farcis au fromage crémeux (version croate).
Pour démarrer cette nouvelle semaine, je vous propose des jolies petites gâches aux pépites de chocolat, un pur délice! Parfaites pour démarre la journée ou pour le goûter, ces gâches sont ultra moelleuses.
Une recette simple pour réaliser de la pâte à cookies pouvant se consommer crue sans risque ! Garantie meilleure que dans votre glace préférée
- 1 kg d'oignons - 30 g d'huile d'olive - 160 g d'eau à 37° - 10 g de levure boulangère fraîche - 300 g de farine - 20 g d'huile d'olive - 1 cuillère à café rase de sel - une douzaine d'olives noires - Une vingtaine d'anchois de Collioure La pâte Diluer.
Voici un petit dessert improvisé avec un reste de pâte et des pommes fraîches du Québec.
Les mini-pizzas maison sont parfaites pour un apéritif, un buffet ou même un dîner convivial.
Un curry Hang Lay thaïlandais mijoté longuement, où le porc fondant s’imprègne d’épices parfumées et de pâte de curry maison.
La “sbriciolata” est un gâteau italien proche du crumble, mais avec un fond de pâte en plus de la pâte effritée du dessus.
Les gnocchis, ces petites bouchées moelleuses originaires d’Italie, ont conquis les cuisines du monde entier.
Tarte composée d'une pâte précuite recouverte de pesto, aubergines confites au four, pignons de pin et burrata
J'ai voulu tester les petits pancakes fourrés, c'était trop bon ! Pour 25 sandwichs, il vous faudra : - 75 g de beurre et un peu pour la poêle - 300 g de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 œufs - 250 g de farine de blé - 1/2 sachet de levure chimique.
👩 🍳 Pour 6 à 8 personnes ⏱️ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 25 à 30 min 📍 Pour une plaque à pâtisserie Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 450 g de champignons de Paris (nettoyés et épluchés) 2 petits oignons rouges 100 g de feta 1 c.