Pâte

Pâte

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Les recettes de cuisine "Pâte"


Pâte beurrée à base de Biscuits

Pâte beurrée à base de Biscuits

Il s’agit ni plus ni moins d’un fond de pâte reconstitué à l’aide de petit beurre Lu.

Barres au Chocolat Noir et au Miel

Barres au Chocolat Noir et au Miel

Une base de pâte beurrée réalisée à partir de petits Lu sur laquelle est coulée une généreuse ganache au chocolat et au miel.

Poulet chirurgical

Poulet chirurgical

J'ai vu cette recette sur tiktok mais aucune indication sur les ingrédients, temps de cuisson du coup j'y suis allée un peu à l'aveugle.

Barquettes au Kinder

Barquettes au Kinder

En ce mercredi je vous propose une recette totalement régressive pour le goûter: des barquettes au Kinder.

Accras de morue réunionnais : recette croustillante facile

Accras de morue réunionnais : recette croustillante facile

Ferme les yeux un instant… Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée à La Réunion, le bruit de la mer au loin et une assiette d’accras de morue encore tièdes, dorés et parfumés au combava.

Recette de la tarte à la courge

Recette de la tarte à la courge

La première fois que j'ai fait cette recette, je me suis retrouvé avec trop de masse pour remplir mon fond de tarte.

Recette du Tarte Amandine aux Poires – Facile, Léger et Gourmand

Recette du Tarte Amandine aux Poires – Facile, Léger et Gourmand

Cette tarte amandine aux poires est un grand classique de la pâtisserie française.

Tarte aux figues fraîches

Tarte aux figues fraîches

L'automne venu j'adore préparer cette tarte aux figues fraîches, sur un fond de pâte sablée maison et nappées d'un crumble d'amandes.

Gâteau aux pommes façon Crumble

Gâteau aux pommes façon Crumble

Ce gâteau est une tarte sur base de pâte feuilletée, avec des pommes macérées au Grand-Marnier et recouvertes d'un crumble aux amandes.

Tarte aux brocolis et au Roquefort

Tarte aux brocolis et au Roquefort

Cette tarte aux brocoli et au Roquefort est l'une de mes tartes fétiches en hiver.

Tarte rhubarbe abricot

Tarte rhubarbe abricot

Cette délicieuse tarte rhubarbe abricot réunit deux fruits de début d'été, dans une garniture aux amandes, et sur une pâte sablée maison.

Tarte courgette chèvre menthe

Tarte courgette chèvre menthe

Je vous partage ici ma recette de tarte aux courgettes, au chèvre et à la menthe, facile à préparer et délicieusement parfumée.

Tom Yum Goong (Soupe de Crevettes aigre-douce)

Tom Yum Goong (Soupe de Crevettes aigre-douce)

Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong.

Tarte à la courge, fromage et thym

Tarte à la courge, fromage et thym

Découvrez cette recette de tarte à la courge, aux deux fromages (Comté et Parmesan) et parfumée au thym, avec une pâte brisée sans gluten.

Tarte aux myrtilles des Pyrénées

Tarte aux myrtilles des Pyrénées

La recette traditionnellle de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, sur pâte sablée maison, myrtilles fraîches et flan aux oeufs en garniture.

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.

Gâteau d’épinards

Gâteau d’épinards

Ce gâteau d'épinards est délicieux et très simple à préparer.

Crevettes Kadaïf, pousses d’épinards

Crevettes Kadaïf, pousses d’épinards

J'ai appris à cuisiner cette recette de crevettes Kadaïf, et pousses d'épinards, lors d'un cours de cuisine façon "cook meeting".

Tarte rustique au saumon et aux épinards

Tarte rustique au saumon et aux épinards

Cette recette de tarte rustique aux saumon et aux épinards est un grand classique à la maison.

Les Merveilles de ma grand-mère

Les Merveilles de ma grand-mère

Voici l'authentique recette des Merveilles de ma Grand-mère Marie-Louise.

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