Pâte
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Quiche poulet curry fondante
Une tarte salée facile associant une pâte croustillante à une garniture parfumée au poulet et au curry, idéale pour les repas du soir.
Moelleux au fruit aéré et fondant
Un gâteau moelleux et anti-gaspi, parfait pour utiliser les fruits très mûrs de la semaine avec une base de pâte simple et rapide.
Coupes de glace vanille aux spéculoos
Avec cette météo caniculaire, les crèmes glacées sont les bienvenues.
Gros piments farcis croustillants
Des piments doux garnis d'une farce savoureuse au thon, puis plongés dans une pâte à beignet légère pour une entrée croustillante.
Brookies barre
Quand on hésite entre un brownie fondant et un cookie bien gourmand… on fait les deux.
Tarte vegan fondante aux poireaux et champignons
Idéale pour écouler les restes de légumes, cette tarte végétale offre un vrai contraste entre une pâte croustillante et un appareil crémeux.
Fekakes à l'ail
Si comme moi avant cette recette, vous ne connaissez pas les fekakes à l’ail, arrêtez tout! Ces petites choses méritent qu’on s’intéresse à elles! Il s’agit en fait de petits sablés marocains parfumés à l’ail et servis à l’apéritif.
Quiche au pesto et chêvre
Un régal cette quiche ! Ingrédients : Une pâte brisée à l'huile d'olive (voici le lien de la recette) 300 g de bûche de chêvre 120 g de tomates cerise 1 grosse cuillère de pesto rosso 3 oeufs 20 cl de crème pignons de pin Préparation : Préchauffer le.
TARTE À LA CAROTTE
Une petite variante de tarte salée Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 carotte 3 tranches de jambon 1 oignon 4 petits oeufs 25 cl de crème liquide Gruyère râpé Sel, poivre, cumin Préchauffer le four à 180 Tout d'abord éplucher, émincer et faire dorer l'oignon.
Millefeuille sablé à la rhubarbe et fraises
Pour changer du millefeuille classique en pâte feuilletée… sur la photo ma pâte sablée est un peu trop épaisse, il faut l étaler finement et bien la faire dorer….
Authentique Melon Pan Japonais
Des melon pan japonais moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, enrobés d’une fine pâte à biscuit sucrée et joliment quadrillée.
Pizza ball fondante à partager
Des bouchées de pâte à pizza garnies d'un cœur coulant à la mozzarella et à la sauce tomate.
Pizza végétarienne
Pizza végétarienne Lorsque je cuisine des pizza, je prépare toujours plus de pâte que je forme en boules et que je réserve au congélateur.
Mini tartelettes cannelées garnies de crème mascarpone à la pâte à tartiner Choco-Lion’s Mane
Un délice en bouche ces mini tartelettes cannelées garnies de crème mascarpone En plus très rapide et facile à réaliser.
Quiche fondante au potimarron et chèvre
Une tarte salée d'automne alliant le croustillant d'une pâte brisée au fondant du potimarron et au crémeux du fromage de chèvre.
Tarte fine à la tomate croustillante
Un classique du dimanche soir associant une pâte feuilletée croustillante, un fond de moutarde et des tomates fondantes.
Authentique Curry Massaman
Un curry massaman thaï riche et parfumé, mijoté au lait de coco avec une pâte maison aux épices grillées, poulet tendre et pommes de terre fondantes.
Tartelettes fraises-framboises au mascarpone
Avec quatre carrés de pâte feuilletée, on peut préparer des tartelettes individuelles comme celles du pâtissier.