Pâte

Pâte

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Les recettes de cuisine "Pâte"


Tarte briochée à l’oseille

Tarte briochée à l’oseille

Recette de Jean François Piège, modifiée pour avoir une brioche un peu moins riche….

Pad Pong Karee - Curry thaï de crabe

Pad Pong Karee - Curry thaï de crabe

Un curry de crabe thaï crémeux et épicé, mêlant pâte de piment rôti, lait en poudre et aromates croquants pour un plat principal riche en saveurs.

DONUTS A LA PATE A TARTINER

DONUTS A LA PATE A TARTINER

Le régal à la maison ce mercredi avec ces donuts à la pâte à tartiner! Ils sont extra moelleux avec le yaourt et gourmands avec le chocolat emprisonné dedans! Qui veut se laisser tenter? Envie de passer commande ? Rien de plus simple ! Rendez-vous directement.

Gâteau à la banane facile et moelleux

Gâteau à la banane facile et moelleux

Pour ce mercredi je vous propose un goûter rapide à préparer et qui va régaler toute la petite famille: un gâteau à la banane facile et moelleux.

Roulés de pain perdu

Roulés de pain perdu

On est à fond dans le pain perdu en ce moment, cette fois-ci c'est rouleaux de pain de mie perdu.

Bûche Tiramisu avec pâte à bombe

Bûche Tiramisu avec pâte à bombe

Je vous propose une bûche Tiramisu, faite avec une pâte à bombe ; cette recette est issue de l'émission du meilleur pâtissier 2025, réalisé par un candidat italien.

Croissants feuilletés au fromage

Croissants feuilletés au fromage

Croissants feuilletés salés, farcis au fromage crémeux (version croate).

Petites gâches aux pépites de chocolat

Petites gâches aux pépites de chocolat

Pour démarrer cette nouvelle semaine, je vous propose des jolies petites gâches aux pépites de chocolat, un pur délice! Parfaites pour démarre la journée ou pour le goûter, ces gâches sont ultra moelleuses.

Pâte à cookie crue - Cookie dough

Pâte à cookie crue - Cookie dough

Une recette simple pour réaliser de la pâte à cookies pouvant se consommer crue sans risque ! Garantie meilleure que dans votre glace préférée

Pissaladière

Pissaladière

- 1 kg d'oignons - 30 g d'huile d'olive - 160 g d'eau à 37° - 10 g de levure boulangère fraîche - 300 g de farine - 20 g d'huile d'olive - 1 cuillère à café rase de sel - une douzaine d'olives noires - Une vingtaine d'anchois de Collioure La pâte Diluer.

Cachette aux pommes

Cachette aux pommes

Voici un petit dessert improvisé avec un reste de pâte et des pommes fraîches du Québec.

Recette des Mini-Pizzas Maison : Faciles et Gourmandes

Recette des Mini-Pizzas Maison : Faciles et Gourmandes

Les mini-pizzas maison sont parfaites pour un apéritif, un buffet ou même un dîner convivial.

Gaeng Hang Lay - Curry thaï de porc

Gaeng Hang Lay - Curry thaï de porc

Un curry Hang Lay thaïlandais mijoté longuement, où le porc fondant s’imprègne d’épices parfumées et de pâte de curry maison.

Sbriciolata ricotta-citron

Sbriciolata ricotta-citron

La “sbriciolata” est un gâteau italien proche du crumble, mais avec un fond de pâte en plus de la pâte effritée du dessus.

 Gnocchis au potimarron et châtaignes : recette d’automne gourmande et rustique

Gnocchis au potimarron et châtaignes : recette d’automne gourmande et rustique

Les gnocchis, ces petites bouchées moelleuses originaires d’Italie, ont conquis les cuisines du monde entier.

Tarte à l'aubergine confite à la burrata

Tarte à l'aubergine confite à la burrata

Tarte composée d'une pâte précuite recouverte de pesto, aubergines confites au four, pignons de pin et burrata

Le wonton comme un cracker

Le wonton comme un cracker

Le wonton détourné en cracker, vous n'en avez sans doute jamais goûté.

Minis pancakes fourrés à la pâte à tartiner façon sandwich

Minis pancakes fourrés à la pâte à tartiner façon sandwich

J'ai voulu tester les petits pancakes fourrés, c'était trop bon ! Pour 25 sandwichs, il vous faudra : - 75 g de beurre et un peu pour la poêle - 300 g de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 œufs - 250 g de farine de blé - 1/2 sachet de levure chimique.

Tarte fine aux champignons et oignons rouges

Tarte fine aux champignons et oignons rouges

👩 🍳 Pour 6 à 8 personnes ⏱️ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 25 à 30 min 📍 Pour une plaque à pâtisserie Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 450 g de champignons de Paris (nettoyés et épluchés) 2 petits oignons rouges 100 g de feta 1 c.

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