Pâte
27 166 recettes
Tarte renversée au citron meringuée
Une revisite de la tarte au citron meringuée dans laquelle la pâte sablée est remplacée par un fond de tarte renversée bien moelleux.
Roulés feuilletés au chorizo
Les roulés au chorizo sont l’apéritif de dernière minute par excellence : une pâte feuilletée, quelques tranches de chorizo, et 15 minutes de four.
Pastis landais
Le pastis landais est une grande brioche légère et aérienne, spécialité des Landes et de Gascogne.
Energy balls noix, flocons d'avoine et dattes
Faites le plein d'énergie avec ces petites bouchées saines et gourmandes, ultra-rapides à préparer sans cuisson pour une pause saine à tout moment de la journée.
Modelage Père Noël en pâte à sucre
Réalisez un adorable Père Noël en pâte à sucre pour décorer vos gâteaux de Noël : tuto en 4 étapes et 45 photos, vidéo, grammages et matériel inclus.
Modelage renne de Noël en pâte à sucre
Modelez un adorable renne de Noël en pâte à sucre avec pull-over rouge et bois : tuto en 3 étapes et 42 photos, vidéo, grammages et matériel inclus.
Débuter en cake design : le guide complet
Débuter en cake design : pâte à sucre, chantilly ou crème au beurre, planning sur 4 jours, étapes en photos, matériel et erreurs à éviter.
Pâtés créoles
Ma recette de pâtés créoles au porc pour une soixantaine de pièces : pâte maison pur beurre et farce parfumée au citron vert, curcuma et bois d'inde.
Pâte de piment réunionnaise maison
Le condiment pimenté incontournable pour accompagner vos plats, facile à préparer en petite quantité avec un mixeur ou un pilon.
Raviolis maisons au canard
Découvrez ma nouvelle recette de raviolis maison au canard ! Préparés avec soin, ces raviolis renferment une farce à base de magret de canard, de chair à saucisse, de champignons de Paris frais et de coriandre parfumée, assaisonnée de sel et de poivre.
Rouleau feuilleté à la brousse, fruits confits, caramel et poudre de chocolat
Rouleau feuilleté à la brousse, fruits confits, caramel et poudre de chocolat Ce rouleau feuilleté associe le croustillant délicat d'une pâte feuilletée dorée à une garniture généreuse de brousse fraîche, chocolat et de fruits confits moelleux.
Cake salé jambon et olives (recette de base)
Le cake salé est la recette de l’apéritif, du pique-nique et du dîner improvisé : une pâte toute simple à base d’œufs, de farine, de lait, d’huile et de fromage, dans laquelle on ajoute ce que l’on a sous la main.
Pains au chocolat maison
Aujourd’hui ce sont des pains au chocolat (ou chocolatines comme on dit dans le sud-ouest) que je vous propose pour le défi du jour.
Pizza automnale à la pâte de chou fleur
La pizza automnale à la pâte de chou-fleur est une alternative saine et originale à la pizza traditionnelle.
Calissons d’Aix maison
Le calisson est la confiserie emblématique d’Aix-en-Provence : une pâte tendre d’amandes et de melon confit, parfumée à l’orange, posée sur une feuille d’hostie et couverte d’un glaçage blanc.
Tarte aux pralines lyonnaise
La tarte aux pralines est l’une des spécialités les plus célèbres de Lyon.
Tronche de cake
La tronche de cake est un cake salé qui s’amuse : une pâte moelleuse, garnie au choix, puis décorée d’un visage avec des légumes et des olives.
Cake tomates séchées et feta
Le cake salé aux tomates séchées et à la feta a tout du soleil méditerranéen.
Mini cakes fourrés à la pâte à tartiner
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Crumble aux prunes
Un dessert de saison avec des prunes fondantes et la texture croustillante d'une pâte sablée maison.