Jus
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Sorbet à la fraise
🍓 Sorbet à la fraise maison Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Réfrigération : minimum 3 heures 🧺 Ingrédients (pour environ 6 personnes) 500 g de fraises lavées et équeutées (Marat, Gariguette, Charlotte) 15 g de jus de citron 150 g de sucre.
Salade de pois chiches et courgettes au curry
Salade fraîche et colorée pour vos pique-niques ou barbecues d'été ! Pour 6 personnes Niveau: facile (peut se préparer la veille, en ajoutant la roquette, les noix de cajou et le vinaigre au dernier moment) Astuce: conservez le jus de cuisson des courgettes.
SORBETS AGRUMES
Ingrédients: 250 g d’eau 120 g de sucre de canne 30 g de sirop de glucose déshydraté 3 g de stabilisateur pour glaces 40 g de jus de citron 40 g de jus d’orange frais 40 g de jus de clémentine 40 g de jus de pamplemousse rosé 1 c.
Tagliatelles au citron, sauce aux courgettes et crevettes au Thermomix
J'ai trouvé cette recette dans le livre "Cuisine rapide" Thermomix, c'était un régal.
Avocado Egg Toast au pain de mie Complet & Graines
Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le pain de mie Complet & Graines La Boulangère en réalisant un Avocado Egg Toast.
Assiette végétale aux pickles d’échalote à la fraise
Ce mois-ci, DegustaBox met à l’honneur des produits parfaits pour composer des repas frais, simples et gourmands.
Smoothie carrot cake healthy - fibres, vitamines et saveur !
Tu aimes le goût réconfortant du carrot cake ?Et si tu pouvais le boire… dès le matin ? Ce smoothie carrot cake est une vraie caresse sucrée.
Muffins au citron moelleux maison
De délicieux muffins au citron, à la texture moelleuse et au goût intensément frais grâce au zeste et au jus de citron.
Brioche perdue en bocal et compotée de cerises
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de cerises dénoyautées surgelées (ou des griottes surgelées) ou autres fruits rouges frais 1 cuillerée à soupe de sucre cassonade (sucre blond) 1 cuillerée à café de jus de citron 2 œufs 15 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée.
Poulet curry coco
- 1kg de banc de poulet - 1 gros bouquet de coriandre - jus de citron - gingembre poudre - 3 gousses d'ail - curry en poudre Découper le poulet en petit dés.
Tarte aux cerises maison : la recette facile et gourmande
La tarte aux cerises maison est un grand classique des desserts fruités de saison, qui évoque à la fois la simplicité des desserts maison et le raffinement des pâtisseries traditionnelles.
Quel accompagnement avec un gigot d’agneau de 7 heures
Avez-vous déjà goûté un gigot d’agneau de 7 heures ? Ce plat fondant et savoureux mérite un accompagnement à sa hauteur.
Guacamole
Ca c'est une des meilleures tartinades que je peux connaître, le fameux guacamole ! Pour 2 bols, il vous faudra : - 3 avocats mûrs de mon partenaire Au pays du citron - 10 tomates cerise coupées en petits dés - le jus d'1/2 citron vert - 1/2 oignon rouge.
Croquettes de sardines
Je profite de ce week-end ensoleillé ( pour l’instant🤞) pour vous donner la recette de ces croquettes de sardines absolument délicieuses.
Salade de fraises, citron et menthe
- 250 g de fraises - 3/4 feuilles de menthe - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère de jus de citron Dans un bol couper les fraises en 4.
Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux asperges, thym citron et jus de roquette
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
Gâteaux ultra moelleux ricotta, orange et chocolat
Je vous conseille ces petits gâteaux vraiment bluffants, ultra légers et ce, grâce à l'utilisation de ricotta qui apporte en plus de la fraîcheur.
Salade de fusilli et courgettes au pesto
Avec pâtes Fusilli, Pesto rosso, courgettes, gousses d'ail, curcuma, jus de citron, feuilles de menthe, tomates cerises, mozzarella, oignon rouge, huile d'olive, sel, poivre, feuilles de basilic frais.
Cuisson du chou-fleur vapeur pour 4 personnes : la méthode saine et savoureuse
Le chou-fleur, légume crucifère appartenant à la famille des Brassicacées, est un ingrédient santé par excellence.