Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
J’adore manger des wraps toute l’année mais l’été est vraiment la période à laquelle cela se prête le plus.
Même si le temps appelle plus à des salades et à la fraîcheur, je ne peux pas m’empêcher de continuer à affronter la chaleur pour me faire plaisir avec certaines recettes.
Qui dit été ne dit pas seulement fruits rouges mais aussi le retour tant attendu des courgettes.
Dans la lignée des traditionnels tiramisu aux fruits rouges qu’on déguste l’été, je vous propose ici une version plus légère à base de yaourt et de chantilly.
Il y a beaucoup de recettes de limonades sur le blog : fraise, passion, pêche… Il n’y a qu’à faire votre choix.
En ce moment, je suis dans une phase de réussite pâtissière plus que cuisinière.
Depuis quelques temps je me limite un peu sur les petits-déjeuners.
Je ne fais quasiment jamais de choux d’habitude et là 3 fois en 3 mois je crois.
On continue sur les recettes apéritives avec des petites madeleines salées.
Après les fraises, on peut enfin se concentrer sur mon deuxième fruit rouge préféré : la framboise.
Il y a déjà une recette de cheesecake aux oreos sur le blog mais j’ai envie de retenter l’expérience.
Le temps d’attente entre les fraises et les framboises est tellement long (quand on est aussi impatiente en tout cas) que j’ai cédé à l’envie d’un crumble aux fruits rouges.
Lorsque j’ai vu que Pascale avait eu la générosité de partager la recette de la purée de Joël Robuchon, je savais que cette recette ne mettrait pas très longtemps à être essayée ici.