J'espère que ce sera bon

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Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !

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Dessert

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Gâteau

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Les recettes de cuisine de "J'espère que ce sera bon"


One pot pasta burrata, tomates séchées, épinards et poivron

One pot pasta burrata, tomates séchées, épinards et poivron

Après un paquet de sucré, cette fois ci c’est le salé qui pleut sans interruption.

Soufflés au comté de Cyril Lignac

Soufflés au comté de Cyril Lignac

Back to basics avec une recette de Cyril Lignac : des soufflés au comté.

Brownies de Nina Metayer

Brownies de Nina Metayer

Encore et toujours, des recettes simples et faciles.

Pain perdu à la cannelle

Pain perdu à la cannelle

Besoin de réconfort au petit déjeuner ? Une brioche qui traîne dans un coin de la cuisine ? Voilà la recette qu’il vous faut ! Un délicieux pain perdu fondant à l’intérieur et croustill…

Amaretti pistache cardamome

Amaretti pistache cardamome

On continue sur notre lancée plutôt sucrée de ces dernières semaines avec un goûter tout en simplicité : des amaretti pistache cardamome.

Coquillettes crémeuses jambon parmesan

Coquillettes crémeuses jambon parmesan

Un besoin de plat rapide et réconfortant.

Crumble poire chocolat

Crumble poire chocolat

Encore et toujours du sucré cette semaine.

Brioche au tangzhong

Brioche au tangzhong

Aujourd’hui, on se retrouve avec une brioche.

Cookies aux éclats de chocolat de Jacques Torres

Cookies aux éclats de chocolat de Jacques Torres

Olala, on a frôlé le drame blogesque de très très près sur celle-ci.

Tropézienne de Cyril Lignac

Tropézienne de Cyril Lignac

Il y a certaines préparations qui nous laissent un souvenir impérissable, parfois pour le meilleur mais souvent pour le pire.

Poulet sauté à la chinoise de Gwyneth Paltrow

Poulet sauté à la chinoise de Gwyneth Paltrow

Malheureusement, je n’ai pas pu vous proposer de recette pour le nouvel an chinois mes tests ayant été infructueux.

Tiramisu tout chocolat

Tiramisu tout chocolat

La semaine dernière, je me suis faite une semaine spéciale chocolat.

Croque-Monsieur champignons, jambon cru, parmesan

Croque-Monsieur champignons, jambon cru, parmesan

En ce début d’année, j’essaye de vous proposer des repas variés pendant que je me souviens encore de ce que j’ai fait depuis janvier.

Cookies monstrueux au chocolat de Bernard

Cookies monstrueux au chocolat de Bernard

J’avais besoin d’une petite pause dans mon enchainement de crêpes pour la Chandeleur (oui ça remonte).

Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

Vous vous attendiez sûrement à des beignets aujourd’hui mais désolée de vous décevoir, c’est purée de chou-fleur ! Avec l’enchainement de la Chandeleur, le nouvel an chinois (pour…

Coulants au chocolat sans gluten de Cyril Lignac

Coulants au chocolat sans gluten de Cyril Lignac

Et c’est parti pour le dessert traditionnel de la Saint Valentin dont je vous propose une déclinaison tous les ans : le coulant.

Spaghetti à la sauce tomate et polpette

Spaghetti à la sauce tomate et polpette

Cela n’a pas du vous échapper, les cœurs et le rose sont partout : la St Valentin est là.

Blanquette de veau de ma maman (ou presque)

Blanquette de veau de ma maman (ou presque)

Je vous en ai déjà parlé quelques fois, mais dans ma famille, impossible d’avoir des recettes écrites.

Nut’Zig (pâte à tartiner de C. Felder)

Nut’Zig (pâte à tartiner de C. Felder)

Parfois, je ne sais pas ce que je ferais sans les livres de cuisine de Christophe Felder parce que là autant vous le dire, je commençais à déprimer sec.

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