Boule
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Abricots rôtis, crumble et burrata à la vanille
Ingrédients : pour 4 personnes 5 beaux abricots 1 boule de burrata de 200 g (égouttée) ½ gousse de vanille 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre Un peu de beurre Le crumble 40 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de beurre doux 40 g de sucre.
CANNELONIS AU POISSON
Voici une variante sympathique des cannelonis classiques, il vous faut : deux pavés de saumon un beau pavé de cabillaud un petit pot de sauce tomate de la béchamel environ 1/2 litre une boule de mozzarella un oeuf de la farine, sel , poivre j'émiette.
Brick au jambon et mozzarella
Des recettes rapides, faciles, très utiles quand on arrive tard de son travail Déclinaison possible, avec du thon, des légumes, on se laisse emporter par son imagination 😉😊 Ingrédients 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella.
Les Biscuits Cogoji
A l'origine, cette recette s'appelle Gojiball car elle est en forme de boule (ou Gojibaguette pour les barres) mais j'ai choisis une autre forme alors j'ai créé ce Cogoji qui est une contraction de la Coco et de la baie de Goji qui sont les ingrédients.
Kebab maison
Ingrédients pour le pain: 150 g de farine de blé 50 g d'eau 40 g de fromage blanc 1cc de sucre 1cc de sel 1cc d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangère Preparation : Mettre tous les ingrédients dans un bol et pétrir.
Pain de campagne
C'est en postant, sur Facebook, une photo de mon pain sortant du four qu'on m'a demandé de faire un article à ce sujet.
Cannellonis épinards et pesto
Pesto et épinards : une belle association pour agrémenter des cannellonis.
Tartinette Thon et olives
Ingrédients: 1 boule de pain aux céréales Des tomates 1 boite de thon à l'huile 1 gousse d'ail Olives noires dénoyautées Basilic Vinaigrette Pelez et épépinez les tomates, détaillez-les en morceaux.
Bugnes
Aujourd'hui on se régale avec des bugnes ! Ingrédients : 500g farine 2 œufs 20cl crème fraîche 125g de sucre 1 sachet de levure un peu de vanille Préparation : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pate.
Pizza au saumon et champignons aux olives vertes et oignon nouveau’huile d’olive vierge extra • Poivre • Sel Dans un bol, mettre la crème, ajouter 1 c. à c. de sauce to
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte à pizza 150 g de sauce tomate cuisinée 1 oignon nouveau 1 boule de mozzarella 200 g de champignons 1 c.
EPAULE D'AGNEAU (ou Gigot) DE 7 HEURES (Recette inspirée d'Alain Ducasse)
Pâte morte : - 300 g de farine - 1 pincée de sel fin - 1 œuf- 15 cl d'eau Mettre la farine et la pincée de sel dans un récipient.
Boule dessert de Noël
Pour réaliser 8 boules de Noël : Bavarois framboise : 450 g de framboises (hors saison donc surgelées) 60 cl de crème liquide100 g de sucre glace10 g de gélatine (=5 feuilles) Mousse Chocolat blanc : 110 g de lait entier4 g de gélatine (= 2 feuilles).
Cookies du mercredi
Quoi de mieux qu'une délicieuse bordée de cookies pour un mercredi avec les enfants à la maison? J'ai trouvé cette recette parfaite chez Papilles et Pupilles, l'utilisation de la machine à boule de glace est survalidée par ma chouchou cuisinière du mercredi,.
Pouding aux fraises
Un pouding simple mais tout à fait exquis! Servi avec un filet de crème ou même une boule de crème glacée il sera doublement meilleur:) Moi .
GRATIN DE COURGETTES À LA MOZZARELLA
Dans le jardin, nous avons beaucoup de courgettes, il va donc falloir trouver des recettes Ingrédients : 4 courgettes 1 oignon, ail 2 œufs 30 cl de creme liquide Sel, poivre, huile d'olive 1 boule de mozzarella Préchauffer le four à 180 degrés Eplucher.
Burrata, chorizo grillé, oignon rouge et pignons de pin
Cousine de la mozzarella, la burrata est un fromage originaire des Pouilles, au Sud de l’Italie.
Boules coco fondantes (Richbond marocain)
Petits biscuits moelleux appelés Richbond au Maroc, à base de noix de coco, confiture d’abricot, fleur d’oranger et citron.
TARTE AUX LEGUMES ET BROUSSE
Dans une terrine, mettez : 200 gr de farine , 100 gr de beurre , 2 gr de sel .
Chouquettes
Les chouquettes, c’est généralement notre petit plaisir coupable du goûter lorsqu’on rentre dans une boulangerie.