

Tajine el kefta mahchi b zaïtoune (zitoune).

J'avais vu il y a quelque temps, une recette de Claudine sur son blog "la cuisine de Gut" qui est fantastique.

Parfois compliqué de trouver une autre recette pour ne pas gâcher les blancs d’œuf inutilisés.

La simplicité d'une cuisson au four qui transforme un légume de saison en une expérience gastronomique inoubliable.

Le makroud de Tlemcen ou makrout comme ils le nomment à Tlemcen.

Ingrédients:4pers 4 oignons 500gr de chair a saucisse 3 tranches de pain de mie 2 œufs entiers ail, persil 1 marmite de bouillon de volaille sel, poivre 25cl d'eau.

De petites bouchées à la feta, très simples à réaliser, à préparer à l'avance et à réchauffer au four si besoin.

Les muffins bacon raclette peuvent être réalisés directement dans les empreintes du moule et avec les ingrédients de votre choix.

Les œufs mayonnaise maison se préparent en 25 minutes avec 5 ingrédients : résultat garanti même pour les débutants.

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Les œufs mayonnaise maison se préparent en 25 minutes avec 5 ingrédients : résultat garanti même pour les débutants.

Pour ce mercredi je vous propose des œufs cocotte avec des fines herbes et du comté, servis avec une poêlée de courgettes au comté.

Aujourd’hui je vous propose un plat complet et gourmand, plutôt rapide à préparer: une cocotte de ravioles et épinards.

Pour débuter la semaine, je vous suggère une gourmandise à proposer en fin de repas ou pour accompagner un café ou un thé: les financiers au chocolat de Jacques Genin.

Pour ce début de semaine je vous propose un fraisier, un dessert de saison pour terminer un repas de fête.