Oeuf

Oeuf

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Les recettes de cuisine "Oeuf"


Galette aux champignons et au bleu d’Auvergne

Galette aux champignons et au bleu d’Auvergne

Hier, c'était repas galettes à la maison ! Voici une des garnitures que nous avons mangé : des champignons rôtis, un œuf au plat et du bleu d'Auvergne.

BRIOCHE AU THERMMOMIX

BRIOCHE AU THERMMOMIX

Une bonne brioche au thermomix mais vous pouvez la faire sans .

Pancakes #recette facile

Pancakes #recette facile

On adore les pancakes ! J'ai trouvé une recette rapide et facile à faire, pas besoin de batteur électrique ni de lait fermenté.

Oeufs Brouillés Aux Champignons Et Lardons

Oeufs Brouillés Aux Champignons Et Lardons

Réveillez vos papilles avec ces œufs brouillés aux champignons et lardons, crémeux, fondants et ultra savoureux.

Le smeus authentique d'Ostende

Le smeus authentique d'Ostende

Il y a des plats qui racontent immédiatement un lieu.

Gâteau crémeux aux abricots

Gâteau crémeux aux abricots

Voici un bon gâteau parfumé et à déguster frais ; vous pouvez le faire la veille et le garder au frigo, il n'en sera que meilleur.

Tarte flan à l’orange et à la ricotta

Tarte flan à l’orange et à la ricotta

Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 1 belle orange 250g de ricotta 2 cuil à soupe de maïzena 50g de sucre 1 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four th…

Financiers aux pépites de chocolat

Financiers aux pépites de chocolat

Avec trois blancs d'œuf, réalisez rapidement ces délicieux financiers constellés de pépites de chocolat.

Quiche au saumon fumé, épinards et cottage cheese

Quiche au saumon fumé, épinards et cottage cheese

Encore un petit reste de saumon ou de truite fumé(e) à écouler ? Après l'assiette de saumon fumé, œuf et pommes de terre, voici une autre idée pour

Coquilles de Noël de Guy

Coquilles de Noël de Guy

Ingrédients : pour 2 belles coquilles La pâte à brioche 2 œufs 5 g de sel fin 60 g de sucre en poudre 500 g de farine type 45 (ou farine de gruau type 45) 25 g de levure de boulanger fraiche 80 g de beurre doux (ramolli) 75 ml de lait (volume à adapter.

Ueva in purgatorio (les oeufs au purgatoire)

Ueva in purgatorio (les oeufs au purgatoire)

J'ai préparé cette recette, pour un diner entre les fêtes de fin d'année.

Mendiant au roquefort, au thermomix

Mendiant au roquefort, au thermomix

En allant sur le site Facebook, j'ai testé des mendiants au roquefort que proposait "Maison Lamotte".

Œufs Brouillés au Chorizo

Œufs Brouillés au Chorizo

Œufs brouillés au chorizo, œufs crémeux relevés par le goût du chorizo, idéale pour un brunch ou un dîner express.

Ma brioche maison filante et moelleuse

Ma brioche maison filante et moelleuse

Comme moi vous adorez la brioche, et vous rêvez d'en réaliser une par vous-même ? Vous devriez apprécier ma recette de la brioche faite maison.

Quiche au reste de poulet et légumes

Quiche au reste de poulet et légumes

Ingrédients : reste de poulet roti (environ 300 g pour moi) 400 g de carottes 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraiche sel, poivre 1 cuillère à café de cumin 1 oeuf 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 pâte feuilletée ou brisée Préparations.

Brioche des rois bordelaise

Brioche des rois bordelaise

Ou brioche des rois aux fruits confits…… Ingrédients : 400 g de farine 70 g de sucre 70 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure 100 ml de lait 1 pincée de sel 20g de levure f…

Saumon fumé, œuf et pommes de terre (recyclage)

Saumon fumé, œuf et pommes de terre (recyclage)

Après les fêtes, cette assiette complète et équilibrée permet de recycler un petit reste de saumon fumé, accompagné ici de pommes de terre écrasées, d'un peu d'avocat et d'un œuf sur le plat.

 Galette des Rois façon pomme tatin — Une couronne dorée et fondante pour l’Épiphanie

Galette des Rois façon pomme tatin — Une couronne dorée et fondante pour l’Épiphanie

Après la galette Ispahan, j’avais envie cette fois d’une version plus rustique, plus fruitée… Et comme j’avais de belles pommes Chantecler à disposition, l’idée s’est imposée : une galette des Rois façon pomme tatin, fondante, caramélisée, et toujours.

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