Oeuf
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Cake de Pâques aux épinards *
Un Cake de Pâques aux épinards surnommé ainsi à cause des œufs qui font une jolie ligne au centre de la garniture.
Ne conservez jamais cet ingrédient plus de 24 heures au frigo : le saviez-vous ?
La conservation des aliments est une préoccupation majeure en matière de sécurité alimentaire.
Tarte aux framboises
Recette N° 1279 Tarte aux framboises Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de framboises fraiches Quelques feuilles de menthe Un peu de sucre glac Ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 œuf 2 jaunes d'œufs 55 g de sucre en poudre.
Oeufs mimosa au saumon fumé
Cette entrée a bercé mon enfance et mon adolescence et je suis super contente de voir qu'aujourd'hui elle retrouve une place de choix sur nos tables.
Œuf poché parfait
Découvrez la technique infaillible pour réussir un œuf poché parfait : blanc soyeux et jaune coulant.
La technique japonaise pour cuire un œuf parfait sans minuterie : découvrez l’art du Onsen Tamago
La quête de l’œuf parfait est un art en cuisine, et la technique japonaise du Onsen Tamago offre une approche fascinante pour l’atteindre.
Tarte aux brocolis maison
Découvrez cette recette facile et gourmande de tarte aux brocolis maison : une option équilibrée et riche en fibres, parfaite pour un repas léger.
Authentique Yakimeshi – Riz Frit Japonais
Ingrédients 200 g de riz à sushi pour moi mes brisures de riz, cuit du matin ou mieux de la veille 2 œufs 1 tige d’oignon vert émincée 1 cuillère à café de s…
Voici comment réaliser des œufs bénédicte dignes des meilleurs brunchs selon un chef expert
Maîtriser l’art des œufs Bénédicte nécessite précision et savoir-faire.
Asperges rôties et œuf moelleux : le combo parfait du printemps
On est en pleine saison des asperges, alors c’est le moment parfait pour les mettre à l’honneur dans vos assiettes ! Cette recette simple mais pleine de saveurs met en valeur leur douceur avec une …
Un délice citronné infaillible : découvrez le cake au citron selon Pierre Hermé pour un goûter réussi
Le cake au citron de Pierre Hermé s’impose comme une recette classique de la pâtisserie française, alliant simplicité et raffinement.
Pancakes soufflés japonais
Ingrédients 2 œufs 25 ml de lait entier une demie cuillère à moka d’extrait de vanille 30 g de farine de blé 2 g de levure chimique 20 g de s…
Frittata aux champignons
Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…
Œufs cocotte aux épinards et crème
Découvrez cette recette classique française d'œufs cocotte aux épinards et crème, simple, rapide et raffinée, idéale pour un brunch, une entrée ou un dîner léger.
Trio de tartelettes renversées ; tablette Dubaï, banane caramel et framboise
J'ai réalisé ces tartelettes pour les déguster lors d'un goûter.
Courgette et saumon en feuilleté
Une idée de courgette farcie au saumon qui change ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 courgettes rondes - 260 g de pavés de saumon de mon partenaire Leroy seafood - 100 g de mozzarella - 250 g de ricotta - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - épices.
Tarte financière aux fraises
Une tarte financière aux fraises pour utiliser des fraises et des blancs d’oeufs qu’il me restait .