Hum, ça sent bon ...
Les pâtes et les courgettes se marient très bien ensemble, c'est même un classique.
J'ai récolté la première courgette du jardin ! Je ne l'ai pas cuisinée en légumes mais en tarte avec du pesto ! Une recette simple et rapide : j'ai pris du pesto déjà fait, ça dépanne bien et surtout que je n'ai que très peu de basilic au jardin.
C'est la saison des abricots ! C'est un petit fruit qui se mange très facilement, moi j'en picore durant la journée !!!!!! Pour le dessert j'ai fait une tarte abricots amandes, je voulais faire avec des pistaches mais je n'en avais plus.
Je cuisine peu ces derniers temps, je prépare de repas simples et faciles à faire.
L'été est une saison que j'adore car je retrouve les légumes comme les tomates, les poivrons, les concombres.
Je n'ai jamais beaucoup utiliser le café dans mes recettes car Eglantine ne l'aimait pas.
Le beau temps est là et j'aime préparer l'apéro au jardin ! Tout le monde connait le caviar d 'aubergine et c'est délicieux.
Un koso mais qu'est ce que c'est ? Je me lance dans une toute autre aventure : faire du koso : c'est tout simplement un sirop de fruits crus fermentés.
Aujourd'hui j'ai eu envie de faire peu de vaisselle - je vous avoue que je n'aime pas du tout laver la vaisselle, heureusement que j'ai un lave vaisselle, oufffff - donc j'ai cuit tout dans ma cocotte Staub pour notre plat de pâtes du vendredi ! La saison.
J'ai des quantités incroyables de groseilles rouges ! J'ai déjà fait des pots de gelée, j'en donne mais j'en ai encore !!! Aujourd'hui pour le gouter voilà des petits gâteaux chocolat et groseilles ! Pour 8 petits gâteaux il faut : 3 œufs 80 g de sucre.
ET voilà un ptit cake pour notre gouter ! Bien sûr deux bananes bien mûres restaient.
Envie d'une bonne salade complète et gourmande ? Voici ma salade du jour, un mélange de riz agrémenté de haricots blancs et de rondelles de courgettes grillées ! Avec du persil frais et des oignons, de quoi se régaler et c'est facile à faire.
J'ai encore des groseilles et je fais plein de desserts avec ! J'ai déjà fait des tartes mais je n'avais pas testé celle ci, avec une grosse meringue dessus !!! C'est super bonnnnnn ! Je la referai l'année prochaine ! Pour une tarte il faut : 4 œufs.
Les pâtes chez nous, c'est une histoire d'amour.
Cela fait de nombreuses années que je fais mes bocaux maison ! J'utilise d'abord les fruits du jardin : quetsches, mirabelles, groseilles.
J'adore les fraises mais la saison est courte et c'est un fruit fragile.
Un plat de pâtes, c'est réconfortant, c'est facile à préparer et c'est trop bonnnnnnn.