Hum, ça sent bon4 013 recettes
Hum, ça sent bon ...
Les recettes de cuisine de "Hum, ça sent bon"
Crème dessert aux Calissons de Provence Jours Heureux
J'adore les crèmes desserts maison, car elles sont archi simple à faire ! Il suffit d'avoir du lait, de la maizena et l'aromatiser avec ce que l'on veut, du chocolat, du café, du caramel !!!! Aujourd'hui je vous propose ma version très gourmande aux Calissons...
Soupe de légumes et orge #végérarien
L'hiver j'aime faire et mange soupes et veloutés et je ne m'en lasse pas. Encore quelques légumes de mon panier qui me restent avant de chercher le nouveau panier. j'ai gardé dedans des morceaux de légumes et j'ai mis en plus de l' orge , ça fait une...
Patate douce au four et fromage blanc #végétarien
Je vous avoue je n'aime pas les pommes de terre, pas du tout ! Mais avec le temps et l'âge, j'en mange mais il faut qu'elles soient bien cuisinées, bien épicées pour que je les apprécie. Bon j'aime bien les frites quand même ! Par contre la patate douce...
Moelleux à l'orange de Cyril Lignac
Et oui encore une recette de Cyril Lignac. Ces recettes sont abordables faciles et gourmandes ! J'ai craqué pour son moelleux à l'orange : fruit de saison que j'aime beaucoup ! Ce gâteau au bon gout d 'orange est gouteux, humide et léger ! Parfait pour...
Brioche de Léonine
Les belles photos attirent le regard ! Lorsque Léonine a publié cette photo de brioche il fallait que je la fasse sans tarder !!! Elle était si belle, si gonflée, si gourmande ! Il faut : 500 g de farine T65 150 ml de lait 30 g de sucre 20 g de levure...
Lasagne butternut champignons #végétarien
Que c'est bon les lasagne !!! C'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? Elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de Paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel. Pour 3 gourmands il faut : 9 feuilles...
Purée de pois cassés #végétal
Je vous propose aujourd'hui une purée de pois cassé s ! Le pois cassé fait parti des légumes oubliés : c'est un légume sec plein de propriétés intéressantes. Il est riche en sels minéraux, en oligoéléments, en glucides, en fibres et en protéines végétales....
Gâteau chocolat crème de marron Jours Heureux
Ces dernières semaines c'est à regret que je ne fais presque plus de gâteaux. A deux on mange moins et donc je cuisine moins mais différemment. Je fais moins de desserts ou de gâteaux..... Là j'ai eu trop envie d'un gâteau mais celui ci est un petit format...
Galettes de quinoa #végétarien
J'aime bien le quinoa et je suis la seule à maison. Donc je le cuisine lorsque je suis seule ! Le quinoa vient des Andes mais attention il n'est pas une céréale !!!! Il est catalogué dans les légumes. En effet le quinoa est de la famille botanique des...
Pavlova aux fruits exotiques
Ma gourmande m'a dit de faire une pavlova, dessert à base de meringue de crème et de fruits. j'avais justement deux blancs d'oeuf tout seuls, des fruits exotiques ! Et voilà une super dessert ! Je conseille d'avoir un super robot pour faire la meringue,...
Brioche roulée à la confiture d'agrumes Jours Heureux
J'adore la brioche et surtout j'adore la faire ! Et depuis que j'ai re découvert la levure de boulangerie fraiche, mes brioches sont superbes !!! J'ai préparé cette brioche pour un petit déjeuner aux Petites Cantines. Elle sera parfaite pour commencer...
One pan pasta - ravioli champignons ricotta #végétarien
Je n'ai jamais vu ce mode de cuisson des pâtes en Italie , ni dans mes magasines : cuire tout dans une même marmite ! J'ai déjà fait quelques one pan pasta mais avec des pâtes sèches. Aujourd'hui j'ai fait avec des ravioli frais ! Pour préparer ce plat...
Cake bananes chocolat et cacahouète - L'Equatorial
Je ne me lasse pas de regarder mon livre sur les cakes. J'aimerais tous les faire mais ce n'est pas possible. Aujourd'hui j'ai porté mon dévolu sur ce cake avec de la banane , du chocolat et de la purée de cacahouète !!! Un sacré mélange de saveurs......
Flan aux oeufs caramel - Hum, ça sent bon ...
Le flan aux oeufs est un dessert très ancien, un classique de la pâtisserie. Mais souvent on l'oublie. On préfère les desserts modernes. Eglantin e m'a demandé d'en faire ! Et oui s'est simple il suffit d'avoir du lait des œufs un peu de sucre et c'est...
Velouté de chataignes #végétarien - Hum, ça sent bon ...
Il me restait des châtaignes après avoir fait mon feuilleté. Cyril Lignac lors de son émission avait fait un velouté ! Je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pour tous les ingrédients ; je l'ai faite avec ce que j'avais et c'était très bon. C'est...
Galette des rois calissons de Provence Jours Heureux - Hum, ça sent bon ...
C'est l' Epîphanie !!! Le jour de la galette des rois !!!!! Humm je les aime faites avec une pâte feuilletée ou de la brioche. Comme chaque année je fais ma pâte feuilletée maison, et puis à chaque fois je suis déçue car le feuilletage n'est pas top....
![Soupe de lentilles { Nouvel an ] - Hum, ça sent bon ...](/images/recipe/hum-ca-sent-bon-2/2022/01/hum-ca-sent-bon-2-soupe-de-lentilles-nouvel-an-hum-ca-sent-bon.jpg)
Soupe de lentilles { Nouvel an ] - Hum, ça sent bon ...
Première recette de cette nouvelle année : une soupe de lentilles !!! Mais pourquoi ? En Italie elle est synonyme de chance et de prospérité !!! Les lentilles sont faciles à cuisiner et surtout elles sont économiques. Chaque famille a sa propre recette,...
Nouvelle année !!! - Hum, ça sent bon ...
Nouvelle année, au revoir 2021 bienvenue à 2022 ! Mais que va t elle nous réserver ? J'espère que le nombre de malades va diminuer, que le virus sera moins virulent, moins contaminant, qu'on va reprendre une vie un peu plus normale. Mais surtout, Ce sera...
Feuilleté potimarron chataignes #végétarien - Hum, ça sent bon ...
Je ne mange que très peu de viande, en fait je ne l'ai jamais vraiment aimée.... Qui dit végétarien dit gourmand et varié !!! Ce n'est pas une cuisine triste au contraire elle est parfumée colorée épicée !!!! Pour ces fêtes de fin d'année j'avais encore...
Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees - Hum, ça sent bon ...
Salomé et moi avons regardé l'émission de Cyril Lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée. Elle semblait facile à faire mais au final, non... La pâte était assez liquide et elle a été difficile à pocher. Tout de même le résultat est beau...