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Hum, ça sent bon ...
Les recettes de cuisine de "Hum, ça sent bon"
Salade de millet tomate concombre féta #végétarien
J'ai acheté du millet car j'aime manger et découvrir des produits.
Gâteau aux blancs d'oeuf
Souvent il nous reste des blancs d’œuf , mais que faire avec ? On peut faire une multitude de recettes comme des macarons, des meringues, des mousses, de la brioche et des gâteaux.
Tarte à l'aubergine #végétarien
J'adore les tartes, maintenant vous le savez ! Je les prépare souvent à l'avance car elles se conservent très bien au frigo un ou deux jours.
Bensone modenese - gâteau à la pâte à tartiner
Pour le gouter je vous emmène en Italie, dans le région de Modène.
Salade de couscous de chataigne tomate et poivron #végétarien
J'avais dans mon placard un paquet de couscous de chataigne ! Tiens pourquoi pas le cuisiner aujourd'hui ? J'ai rajouté des tomates et du poivron.
C'est la rentrée !!!! Madeleines longues aux pépites de chocolat
Hier je vous proposais quelques recettes de gouters maison - à préparer à l'avance.
Boulettes ricotta thon et courgette
On ramène toujours plein de produits italiens et cette année on a ramené de la ricotta ! Elle n'a rien à voir avec celle que l'on trouve ici ; celle ci est à base de lait de brebis, elle est très parfumée, compacte.
Galettes de semoule aux haricots et tomates séchées #végétarien
Il y a des jours où je ne suis pas inspirée du tout.
Courgettes farcies à la ricotta et à la menthe #végétarien
Si vous crouler sous les courgettes, voilà une idée sympa : les courgettes sont garnies d'un mélange de ricotta et de menthe ! Elles peuvent se manger chaudes ou bien froides ! C'est très facile à faire ! Il faut : 4 petites courgettes 1 pot de ricotta.
Pâtes aux tomates fraiches, anchois, basilic et câpres
J'ai de belles tomates et dans une sauce avec des pâtes, se sera rapide à préparer et super bon ! J'ai rajouté des anchois - ingrédient qu'on aime bien ici - et des câpres ! J'ai cuit des tagliatelle, c'est une forme de pâtes que j'apprécie beaucoup.
Salade de riz, aubergine rôtie, pois chiches et tomates #vég
Encore une salade qui a eu un gros succès.
Gâteau à la noix de coco et cerises
J'ai toujours aimé les cakes avec les grosses cerises rouges confites.
Flans à la ratatouille, ricotta et féta
Chaque année je fais des bocaux de fruits mais aussi de légumes.
Farinata alla cipolle - farinate à l'oignon rouge #vég
Voilà une idée originale et simple à faire, une galette de pois chiches ou farinata ! C'est une recette italienne où l'on cuisine souvent de la farine de pois chiches, et bien sûr j'en avais !!!!! On peut la manger à l'apéro ou avec une salade ! La galette.
Pâtes, courgettes et tomates cerises
J'ai encore fait des pâtes avec de la courgette et des tomates .