Épice

Épice

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Les recettes de cuisine "Épice"


Tartelettes cacao aux pommes, poires, prunes, miel et épices

Tartelettes cacao aux pommes, poires, prunes, miel et épices

Recette gourmande de Tartelettes cacao aux pommes, poires, prunes, miel et épices Ces tartelettes combinent croquant, élégance et simplicité garnies de fruits fondants parfumés aux épices douces avec une finition au miel.

Pop-corn salé aux épices express

Pop-corn salé aux épices express

Une alternative ludique et rapide aux chips classiques pour l'apéritif, idéale pour écouler un reste de maïs à éclater.

Banana bread à la farine d'amande (low carb)

Banana bread à la farine d'amande (low carb)

Ce banana bread à la farine d’amande, parfumé aux épices et à la purée d’amandes, offre une texture moelleuse dans une version low carb.

Milkshake ou batido de papaye aux pommes et aux épices

Milkshake ou batido de papaye aux pommes et aux épices

Milkshake ou batido de papaye aux pommes et aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 1 papaye 2 pommes ½ citron ¼ c.

Pain Cocotte aux Épices et Graines

Pain Cocotte aux Épices et Graines

Origine du Pain Cocotte Le pain cocotte est une méthode de cuisson du pain utilisant une cocotte en fonte, qui permet de reproduire l’environnement d’un four traditionnel.

Gâteau fondant aux pommes et épices chaï

Gâteau fondant aux pommes et épices chaï

Quand le fruit confit rencontre la chaleur enivrante des épices chaï, ce gâteau fondant métamorphosise un simple goûter en parenthèse suspendue.

 Tarte d'automne aux poires pochées au vin rouge & crème d'amande chocolatée

Tarte d'automne aux poires pochées au vin rouge & crème d'amande chocolatée

Le contraste entre le chocolat, les épices et les fruits est irrésistible.

Mini verrines de pommes au pain d'épices

Mini verrines de pommes au pain d'épices

  Une petite verrine pleine de douceur et de gourmandise qui joue jour sur les saveurs de l'automne !  Le parfum délicat de la pomme se mari.

Chachoukka express végétarienne

Chachoukka express végétarienne

Une recette simple, réconfortante et pleine de légumes, parfaite pour un repas rapide en semaine ! Cette chachoukka aux haricots rouges est bien parfumée grâce aux épices et à la sauce tomate aux o…

Schneckekueche aux quetsches

Schneckekueche aux quetsches

Aujourd’hui je vous propose un chinois aux quetsches et aux épices à pain d’épices, je n’ai pas pu résister à cette recette.

Ma Pumpkin Pie d’Automne : Essai épicé et pâte rustique aux noix de pécan

Ma Pumpkin Pie d’Automne : Essai épicé et pâte rustique aux noix de pécan

Une pumpkin pie généreuse et parfumée, avec des épices douces et une pâte rustique aux noix de pécan pour un dessert d’automne.

Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices

Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices

Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet ( 600 g ) 500 g de haricots verts plats 400 g de tomates concassées 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.

Korma d'agneau mijoté en cocotte

Korma d'agneau mijoté en cocotte

Un korma d'agneau aux épices et lait de coco, mijoté lentement en cocotte pour obtenir une viande qui s'effiloche facilement.

Poulet frit pané et sa sauce aux herbes

Poulet frit pané et sa sauce aux herbes

Des morceaux de filet de poulet, enrobés d'une panure aux épices puis frits et servis avec une sauce aux herbes fraîches et des quartiers de citron vert pour une touche de peps.

Porridge d'avoine au potiron

Porridge d'avoine au potiron

Un porridge crémeux aux dés de potiron et aux épices douces, idéal pour un petit-déjeuner d'automne.

Soupe marocaine aux pois chiches, fèves et légumes

Soupe marocaine aux pois chiches, fèves et légumes

Un bouillon épicé aux notes marocaines où mijotent pois chiches et fèves.

Zoervleis, ragoût de bœuf aigre-doux

Zoervleis, ragoût de bœuf aigre-doux

Ce ragoût de bœuf, spécialité de la région du Limbourg, est un plat mijoté longuement dans une marinade au vinaigre.

Shawarma maison au poulet et légumes

Shawarma maison au poulet et légumes

Un classique de la street food levantine revisité à la maison.

Tajine de boeuf marocain aux pommes de terre

Tajine de boeuf marocain aux pommes de terre

Un plat emblématique de la cuisine marocaine, où le boeuf tendre mijote longuement avec des pommes de terre fondantes, des carottes et des petits pois.

Pakora d'aubergine, beignets d'aubergine indiens

Pakora d'aubergine, beignets d'aubergine indiens

Des beignets d'aubergine croustillants, enrobés d'une pâte à la farine de pois chiche et aux épices indiennes.

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