Épice
11 271 recettes
Cookie géant aux betteraves, épices et orange confite
Je vois la vie en rose avec ce cookie géant à la betterave, aussi surprenant que gourmand ! Moelleux à cœur, généreusement garni de flocon.
Chili con carne l'authentique
Un mijoté Tex-Mex généreux et réconfortant qui embaume la cuisine de ses parfums d'épices envoûtants.
Coings aux épices rôtis au four (vegan)
Aujourd'hui je vous propose des coings rôtis au four, parfumés aux épices.
Samoussa réunionnais croustillant au bœuf et aux épices
Le secret de ces petits triangles, c'est ce mélange d'épices et d'herbes fraîches qui parfume la viande hachée avant même la friture.
Soupe pho au bœuf
Un bouillon de bœuf mijoté 3 heures avec oignon et gingembre grillés et épices torréfiées, servi sur des nouilles de riz avec du bœuf cru et des herbes.
Quel vin avec un curry de poisson au lait de coco ?
Curry de poisson au lait de coco : découvrez quel vin blanc choisir pour accompagner les épices et équilibrer les saveurs de ce plat.
Poulet boucané au barbecue
Un classique de la cuisine antillaise, où le poulet est mariné dans un mélange d'épices et d'aromates avant d'être fumé lentement au barbecue.
Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet ( 600 g ) 500 g de haricots verts plats 400 g de tomates concassées 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Feuilletés aux épinards, ricotta et garam massala
Une alliance croustillante et dorée qui réinvente les feuilletés classiques grâce au parfum des épices indiennes.
Pancakes de polenta et salade de maïs aux épices
Aujourd’hui est une journée chaude et ensoleillée en plein moins d’octobre donc nous naviguons du côté de chez Ottolenghi.
Emballage à emporter : quelles solutions pour restaurateurs pressés ?
Vous préparez des plats savoureux, épicés à la juste mesure, mais un détail peut freiner votre service : le bon emballage à emporter au bon moment.
Chutney de papaye mijoté aux épices douces
Un condiment sucré-salé aux saveurs créoles, facile à préparer et parfait pour relever vos viandes et poissons.
Lotte au lait de coco et épices au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Lotte au lait de coco et épices au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Cake aux coings rôtis aux épices
Un cake aux coings rôtis aux épices, une petite merveille de saveur.
Riz au curry, pois chiches aux épices et sauce au yaourt
J'ai eu la chance de découvrir la cuisine parfumée et épicée d'Asie suite à plusieurs voyages ce qui m'a permis de l'apprécier de plus en plus.
Achards de légumes façon réunionnaise
Un condiment réunionnais incontournable, à base de légumes finement taillés, d'épices douces et de vinaigre, à croquer avec un plat de riz.