Épice
11 132 recettes
Marrakech comme destination de rêve, d’épices et de détente absolue
Marrakech séduit par ses épices envoûtantes, ses hébergements raffinés et ses activités variées pour tous les profils.
Ingrédients : 300g de pois chiche cuits et égouttés (en conserve) 2 gousses d’ail... - Pour vos palais !
Ingrédients : 300g de pois chiche cuits et égouttés (en conserve) 2 gousses d’ail hachées 3 à 4 cs d’huile d’olive jus d’1/2 citron 3cs de cumin sel, poivre huile de sésame, graines de sésame Recette : Mixer les pois chiches.
Confiture citrouille de saison aux épices douces
Parfait pour utiliser des restes de courge et changer des classiques confitures de fruits d'été avec une préparation confite aux épices d'automne.
Authentique Gamjatang
Une soupe coréenne généreuse et réconfortante aux os de porc mijotés longuement, pommes de terre fondantes et siraegi relevés d’un assaisonnement épicé et parfumé à la périlla.
Tarte merguez fondante aux légumes du soleil
Une tarte salée gourmande et anti-gaspi qui associe le fondant des légumes d'été au goût épicé des merguez.
Khao Soi de bœuf : le curry emblématique de Chiang Mai
Préparez un véritable Khao Soi, le célèbre curry de nouilles du nord de la Thaïlande.
Tout savoir sur les bredele 4 épices : recette, astuces et histoire
Découvrez la recette, les astuces et l'histoire des bredele 4 épices pour réussir ces délicieux biscuits traditionnels de Noël.
Ananas rôti aux épices
A l'occasion du Bal du livre, il me restait un ananas bien mûr à cuisiner, j'ai donc profité de ce défi pour ressortir le livre de Laurent Mariotte "Mes petits plats automne-hiver" (même si dehors il fait 30 degrès, je vous l'accorde lol).
Tajine de poulet aux épices facile
Découvrez cette recette facile de tajine de poulet aux épices, carottes, amandes et fruits secs.
Recette de lentilles vertes au curry et lait de coco (dahl végétarien facile)
Lentilles vertes, lait de coco, cinq épices et une poêle : la recette de dahl végétarien qui va te faire oublier le steak haché !
La chakchouka : veggie et économique
La chakchouka est une plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb à base de poivrons fondants, de tomates mijotées, d'épices et d'œufs pochés.
La chakchouka est une plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb à base de poivrons... - Les Délices de Mimm
La chakchouka est une plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb à base de poivrons fondants, de tomates mijotées, d'épices et d'œufs pochés.
Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan
Recette N° 1377 Cuisse de poulet marinée, asperges poêlées sauce au parmesan Une cuisse de poulet désossée, marinée aux épices et rôtie pour obtenir une peau dorée et une chair fondante.
Tour du monde en 8 recettes : des plats exotiques et dépaysants à cuisiner chez soi
Pas de valise, mais des épices plein les placards ? Découvrez 8 recettes du monde faciles et rapides pour changer des habitudes, régaler vos convives et voyager… depuis votre propre cuisine.
Authentique Raïta de concombre
Un raïta de concombre ultra frais et crémeux, parfumé aux épices et parfait pour accompagner naans, rotis ou riz.
Rougail moules express : peut-on le réussir en 40 minutes ?
Le rougail moules réunionnais se prépare en 40 minutes avec une poignée d'épices fraîches et des moules de bouchot : résultat garanti, même pour les débutants qui n'ont jamais cuisiné de recette créole avec moules fraîches.
Mise à l’honneur mai 2026
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.
Authentique Curry Massaman
Un curry massaman thaï riche et parfumé, mijoté au lait de coco avec une pâte maison aux épices grillées, poulet tendre et pommes de terre fondantes.
Poulet tandoori
Des morceaux de poulet entaillés, pré-assaisonnés au citron puis marinés au yaourt et aux épices avant d’être saisis à la poêle pour un tandoori parfumé et bien doré.