Épice

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Épice"


GATEAU AUX POMMES ET EPICES DOUCES D'APRES CYRIL LIGNAC

GATEAU AUX POMMES ET EPICES DOUCES D'APRES CYRIL LIGNAC

Pour accompagner un café avec mon amie, quoi de plus approprié qu'un gâteau moelleux recouvert de pommes marinées et cuites aux épices ? Mon...

Sablés de Noël

Sablés de Noël

De délicieux sablés de Noël avec une note subtile de 4 épices (Cannelle, Muscade, Girofle & gingembre) pour faire plaisir à toute la famille et amis.

Lait chaud à la cannelle

Lait chaud à la cannelle

Le lait chaud à la cannelle est un excellent moyen de se relaxer et de trouver le sommeil. La cannelle est une épice apaisante qui peut aider à soulager les crampes et les douleurs. Le lait chaud est riche en tryptophane, un aminoacide qui favorise la production de sérotonine, une hormone associée à la relaxation et au bon sommeil.  Cette boisson est particulièrement populaire en hiver car elle réchauffe et apaise. La préparation du lait chaud à la cannelle est très simple et ne prend que quelques minutes. C'est une recette idéale pour les soirées froides ou pour se faire plaisir en toutes occasions ! 

Le pudding de pommes : Une gâterie douce et délicieuse

Le pudding de pommes : Une gâterie douce et délicieuse

Le pudding de pommes est un gâteaux délicieux et sucré parfait pour toute occasion. Ce pudding est préparé avec des pommes, du sucre, des épices et de la

Pâtes au poulet, épices Cajun et mascarpone

Pâtes au poulet, épices Cajun et mascarpone

Bonjour; Je vous propose aujourd’hui un bon plat de pâtes bien relevé. J’ai pris la recette chez Estelle du blog cuisine métissage. Avec cette recette je participe au jeu Facebook test de recette e…

Gingerbread by Cyril Lignac (Bredele)

Gingerbread by Cyril Lignac (Bredele)

Dans moins d’un mois Noël sera là, je commence à me mettre dans l’ambiance et je commence avec ces biscuits aux épices que mon gourmand apprécie avec son café. Ingrédients : pour une soixantaine de biscuits La pâte à biscuits 125 g de beurre à température...

Thé de Noël miel, citron cannelle

Thé de Noël miel, citron cannelle

&Nbsp;Le thé de Noël est une tradition pour beaucoup de famille. Ce thé spécial est un mélange de plusieurs saveurs et est servi généralement avec du pain d'épices et des biscuits de Noël. La cannelle, le citron et le miel sont les ingrédients principaux du thé ce Noël, ce qui lui donne une saveur unique. Pour certains, préparer le thé de Noël est un moment magique où l'on peut profiter de la compagnie de sa famille et des amis en se réchauffant un après midi d'hiver. 

Chocolat chaud de Noël aux épices et guimauve

Chocolat chaud de Noël aux épices et guimauve

Noël est enfin arrivé et avec lui, le temps de déguster de délicieuses recettes ! Parmi celles-ci, ne passez pas à côté du chocolat chaud aux épices et guimauve, un véritable régal pour les petits et les grands !  Pour un chocolat plus onctueux, vous pouvez ajouter 1/2 cuillère à café de maïzena dans le lait froid avant de mélanger les autres ingrédients. 

Gâteau pommes et épices de Yotam Ottolenghi

Gâteau pommes et épices de Yotam Ottolenghi

  Une recette de mon chef Chouchou, Yotam Ottolenghi ! Un gâteau d’une saveur et d’une texture de dingue !!! Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir la recette. :-) &nb…

Samossas de poulet aux épices et à l’Etivaz AOP

Samossas de poulet aux épices et à l’Etivaz AOP

Une alchimie savoureuse qui réchauffe le cœur et les papilles, les gastronomes risquent de les dévorer avant tout le monde !

Soupe thaïe de nouilles et jambon aux épices

Soupe thaïe de nouilles et jambon aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de nouilles 4 tranches de jambon blanc 1 litre d’eau ¼ de tige de citronnelle 2 cm de...

Fleurettes de chou-fleur rôties au parmesan

Fleurettes de chou-fleur rôties au parmesan

Vous avez déjà tenté la cuisson au four de votre chou-fleur ? Si oui, vous l'avez certainement réalisée en assaisonnant vos fleurettes avec différentes épices ? Eh bien moi aujourd'hui je vous propose de remplacer ces épices par du parmesan. Mais pas...

Brochettes de coeur de boeuf

Brochettes de coeur de boeuf

Du coeur de boeuf en petits dès, mariné dans de bonnes épices et grillé, on est plutôt pas mal, non ? C'est la recette que je vous propose aujourd'hui ! Des brochettes de coeur de boeuf épicées.

Pain d'épices amandes citron confit

Pain d'épices amandes citron confit

Les températures baissent, on a envie de réconfort de douceur.... Pour moi c'est un moment de gourmandise avec un thé bien chaud et une tranche de pain d'épices . Bien sûr j'en achète, ici on en trouve d'excellents comme ceux de Fortwenger. J'en envoie...

Graines de Potimarron aux Épices

Graines de Potimarron aux Épices

Bonsoir à toutes et à tous, Étant donné que c’est la période des courges, depuis le mois de Septembre et que comme moi, vous devez vous en régaler, je me suis dis que cette recette pourrait vous plaire. Chez nous, avoir un mode de vie #zerodechet n’est...

Filet mignon au miel et épices

Filet mignon au miel et épices

Ce plat était trop trop bon, on a mangé la sauce en la sauçant avec le pain, je sais, ce n'est pas poli mais gâcher encore moins, alors on se fait plaisir avec ce plat gourmand et on y va franco !! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur l'application. Pour...

Financiers noisette & épices à speculoos

Financiers noisette & épices à speculoos

INGREDIENTS (32 pièces) 100g de beurre 100g de poudre d’agave 65g de farine T80 32g de poudre d’amande 32g de poudre de noisette 1/2 cuil à café de poudre à lever 1 cuil à café rase d&r…

Goulash revisité au poulet, chou chinois sauce au curry.

Goulash revisité au poulet, chou chinois sauce au curry.

Ce goulash revisité avec poulet est un plat délicieux et facile à préparer. Il est parfait pour toute occasion.Le poulet est cuit dans une sauce au curry.Le chou ajoute une texture croquante et savoureuse au plat. Les épices de la sauce donnent au poulet une saveur succulente.Le chou ajoute également un croquant rafraîchissant. Servez avec du riz ou du naan.Ce ragoût savoureux peut être préparé à l'avance et réchauffé, ou congelé et dégusté plus tard.Ainsi, que vous le prépariez pour vous-même ou pour un dîner en famille, ce goulash vous plaira à coup sûr.

Chutney de mangue aux épices

Chutney de mangue aux épices

Un chutney légèrement relevé à base de mangue fraîche, d'abricots secs, d'oignon et d'épices.

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