Épice

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Les recettes de cuisine "Épice"


Choux-fleur à l’indienne - Aloo gobi

Choux-fleur à l’indienne - Aloo gobi

Dégustez notre version du classique indien, le chou-fleur à l'indienne, aussi connu sous le nom de Aloo Gobi.

Tajine de fenouil, pommes de terre et petits pois

Tajine de fenouil, pommes de terre et petits pois

Un plat mijoté parfumé aux épices douces, mêlant fenouil fondant, pommes de terre et petits pois dans une sauce délicatement relevée.

Byriani aux crevettes

Byriani aux crevettes

Voici une recette inspirée de ce plat indien appelé Byriani.

Chou fleur pois chiches oignon rouge rôtis au four et oeuf

Chou fleur pois chiches oignon rouge rôtis au four et oeuf

J'adore les légumes cuits au four, j'en fais depuis des dizaines d'années.

Filet de dinde à l'italienne et polenta crémeuse

Filet de dinde à l'italienne et polenta crémeuse

C'est un délicieux plat, facile à réaliser et particulièrement agréable à déguster entre cette polenta crémeuse qui fond en bouche et ce sauté de filet de dinde tendre et parfumé d'épices italiennes, champignons et et d'un duo de tomates fraiches et.

Bœuf mijoté aux parfums d’Orient

Bœuf mijoté aux parfums d’Orient

Un plat généreux et parfumé, où le bœuf fondant rencontre les épices douces, les lentilles et le lait de coco pour une assiette chaleureuse et réconfortante.

Emincé de poulet sauce coco colombo

Emincé de poulet sauce coco colombo

Le colombo de poulet est une recette typique de la cuisine créole de la Martinique.

Cookies épicés

Cookies épicés

Des biscuits roulés aux épices, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits pour accompagner un thé ou un café.

Souris d’agneau confite au miel et épices : la recette fondante et inratable

Souris d’agneau confite au miel et épices : la recette fondante et inratable

Imaginez une viande si tendre qu'elle s'effondre à la seule pression de votre fourchette,enveloppée dans une laque de miel et d'épices digne des plus grandes tables,le tout préparé sans effort pour un succès garanti auprès de vos invités.

Merlu Parfumé Aux Épices

Merlu Parfumé Aux Épices

Une recette de merlu aux parfums subtils, où la douceur du poisson se mêle à des notes chaleureuses.

Cuisses de poulet et riz aux épices orientales

Cuisses de poulet et riz aux épices orientales

Cuisses de poulet et riz aux épices orientales Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 300 g de riz basmati ½ oignon 4 gousses d’ail 4 c.

5 épices pour sublimer l’ail des ours

5 épices pour sublimer l’ail des ours

Je vous dévoile aujourd'hui 5 épices pour sublimer l'ail des ours.

Pain d'épices aux agrumes

Pain d'épices aux agrumes

Nous sommes le 1 décembre, c’est le premier jour du mois de décembre, Noël approche… Alors voici la recette d’un pain d’épices aux agrumes.

Verrines mousse /pommes/ bissap /poudre açaï

Verrines mousse /pommes/ bissap /poudre açaï

Hello le monde, je vous ai présenté cette recette⏬⏬⏬⏬⏬ il y a quelques jours : Pommes aux épices / miel / et fleurs d'hibiscus bissap J'ai mélangé ces fruits avec du mascarpone/ricotta, de la poudre de yuzu et de la poudre d'acai.

Saumon cru mariné

Saumon cru mariné

Morceaux de saumon crus marinés dans de l'huile d'olive, herbes, épices et aromates

Soupe de lentilles corail aux épices

Soupe de lentilles corail aux épices

Régalez-vous avec cette soupe de lentilles corail aux épices venue de Turquie.

Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

Le Pastel de Choclo nous vient d'Amérique du Sud.

Salade de lentilles roses au citron confit et aux épices

Salade de lentilles roses au citron confit et aux épices

Beaucoup de fraicheur pour cette salade de lentilles roses assaisonnée avec du citron confit et des herbes.

Mon chili con carne

Mon chili con carne

Ma version de la célèbre recette du chili con carne, le ragout de boeuf aux haricots épicé originaire du Texas.

Brochettes de poulet aux épices et mayonnaise avocat citron vert

Brochettes de poulet aux épices et mayonnaise avocat citron vert

Découvrez nos brochettes de poulet aux épices pour une soirée inoubliable autour des agrumes et des saveurs variées.

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