Comment cuisiner une pintade d’automne en une seule poêle ?
Plat mijoté d’automne aux cuisses de pintade, patate douce, champignons et chou vert.
Pintade d’automne au chou
Quand l’automne est là, la grisaille, l’humidité, j’aime bien me faire plaisir en cuisinant de belles volailles, les oubliées de l’été … Et bien sûr, la pintade en fai…
PINTADE AUX LEGUMES D AUTOMNE
La pintade est une volaille que j'aime bien cuisiner dans une cocotte en fonte,sa chair est ainsi bien moelleuse.
Ma foi, c’est du foie gras. Oui mais… Poêlé « Foie gras Poêlé »
Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.
Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Pintade à l'orange
Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.
Butternut à la Feta à la Poêle : La Recette Végétarienne d'Automne Parfaite
L'automne est une saison qui nous invite à savourer des recettes chaleureuses et réconfortantes.
Pintade de Noël ; orange et sapin
Pintade de Noël ; orange et sapin Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 pintade (ou un chapon de pintade si vous êtes plus nombreux) 33 cl.
Pintade Rôtie et ses Tomates Provençales
La pintade rôtie et ses tomates provençales lorsqu’ils sont cuits au Air Fryer rend la viande moelleuse avec une peau bien croustillante.
Cari Pintade au combava - Recettes de Papounet
Présentation du cari de pintade au combava réunionnais (974).
Pintade rôtie aux pommes et cannelle
Pintade rôtie aux pommes et cannelle Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 pintade de Loué fermière Label rouge 2 pommes (Golden) 50 g.
Pintade épicée au cidre et aux pommes au four
1 pintade ou juste une ½ pintade Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade en crapaudine 4 pommes de terre 4 pommes 1.
Pintade pour Sylvette
Une bonne pintade vaut mieux qu'un mauvais poulet !La pintade est une volaille peu onéreuse au regard de la qualité de sa chair.
Pintade aux dates et graines de coriandre moulues
Pintade aux dates et graines de coriandre moulues Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 pintade (fermière de Loué) 250 g.
Pintade aux mirabelles - Cuisiner à ma façon
Les amateurs de sucré/salé apprécieront cette recette qui valorise la pintade.
Pintade fumée, épinards et oignons
Pintade fumée épinards et oignon Ingrédients : 1 pintade, 200 g d'épinards, 2 oignons, poivre au moulin, sel.
Pintade farcie aux prunes
Pintade farcie aux prunes Ingrédients : 1 pintade, 5 à 6 prunes, huile d'olive, sel.
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