Les recettes avec de la pintade

Suprêmes de volaille farcis aux châtaignes et aux noisettes, sauce au Floc de Gascogne et pain d'épices | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tags: Sauce, Pintade, Dessert, Châtaigne, Pain, Gâteau, Noisette, Viande, Floc de Gascogne, Épice, Volaille, Filet, Pain d'épices, Farci

Recette de supremes ou filets de pintade du Gers, volaille Label Rouge, garnis de chataignes et noisettes avec une sauce au floc de gascogne et pain d'épices

Source: Gourmandise sans frontières

La pintade rose:volaille confite aux betteraves et miel | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tags: Sauce, Pintade, Betterave, Miel, Ail, Sauce soja, Soja, Rose, Viande, Volaille, Légume, Aromate

Recette rose de volaille (pintade) confite aux betteraves, miel de chataigner, ail rose de Lautrec, sauce soja

Source: Gourmandise sans frontières

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne

Tags: Pintade, Poire, Gingembre, Viande, Rôti, Volaille

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne, que vous dire un voyage pour les papilles. Pour réaliser cette recette je me suis inspirée ...

Source: La Cuisine de Jackie

Pintade au rhum ambré (guinea borracha) - La vie en République Dominicaine

Tags: Plat, Pintade, Banane, Rhum, Salé, Viande, Friture, Volaille, Caraïbes, Frite, République dominicaine

Pintade au rhum ambré, frites de bananes plantains et avocat En République Dominicaine, on appelle ce plat "guinea borracha" = pintade bourrée/saoule/ivre, au choix... Vous conviendrez que ca ne sonne pas terriblement élégant... voici donc mon plat de...

Source: La vie en République Dominicaine

Pintade au rhum ambré (guinea borracha) - La vie en République Dominicaine

Tags: Pintade, Maïs, Rhum, Viande, Volaille, Caraïbes, République dominicaine

Hier soir, mon mari m'a amené une pintade sauvage, non plumée, non vidée. Après avoir pris peur devant la tâche, je me suis attelée à la cuisiner. Rotie: non, la viande est trop dure... A la casserole: oui, mais avec une recette locale... Il semblerait...

Source: La vie en République Dominicaine

Pintade rôtie au four, tomates provençales à l'ail des ours et poêlée de champignons de Paris

Tags: Plat, Champignon, Tomate, Pintade, Viande, France, Provence, Volaille, Légume, Poêlée, Economique, Provençale, Europe

Une pintade rôtie au four, accompagnée de tomates provençales à l'ail des ours et d'une poêlée de champignons, c'est simple et délicieux. Un plat familial, économique qui fait toujours l'unanimité

Source: Tradition & Transmission

Pintade aux fruits secs - Gourmandises D'élo

Tags: Pintade, Noël, Viande, Fruit, Volaille, Réveillon, Sec

Plus que 2 jours avant le réveillon de Noël et pour moi, je pense que cette recette sera ma dernière avant 2018 car les jours à...

Source: Gourmandises D'élo

Pintade farcie aux morilles - Gourmandises D'élo

Tags: Plat, Champignon, Pintade, Viande, Fête, Volaille, Légume, Morille

Je continue ma ronde des recettes de fêtes et aujourd'hui on passe au plat -je sais je ne fais pas les choses dans l'ordre- . Chaque année,...

Source: Gourmandises D'élo

Magret de canard rôti au foie gras et oignons confit - Gourmandises D'élo

Tags: Canard, Pintade, Maïs, Oignon, Noël, Foie gras, Viande, Magret, Rôti, Confit, Volaille, Foie

Généralement, à Noël nous avons le droit à la fameuse pintade ou dinde, mais lorsque nous recevons, j'essaie de changer chaque année et ne...

Source: Gourmandises D'élo