Poêlée
6 218 recettes
Couteaux de mer poêlés
Une entrée marine conviviale et rapide, avec des couteaux poêlés minute dans un beurre persillé et relevés d'un trait de jus de citron.
Coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre, ail et persil
Un classique indémodable, des noix de Saint-Jacques juste saisies dans un beurre noisette parfumé à l'ail et au persil frais, servies dans leurs coquilles pour une présentation élégante.
Banh xeo au Thermomix
Le banh xeo est une crêpe vietnamienne très fine et croustillante, colorée au curcuma, qu’on garnit de crevettes, de porc et de pousses de soja.
Velouté de carotte aux Saint-Jacques poêlées
Un velouté de carotte et gingembre accompagne des Saint-Jacques dorées à la poêle.
Soupe de bœuf haché à la tomate et aux herbes
Une base de tomate et d’herbes accompagne le bœuf haché, cuit à la poêle avant d’être réuni au bouillon.
Velouté de butternut aux champignons poêlés
Un velouté de butternut doux accueille des lamelles de champignons bien dorées.
Banane flambée au rhum
Un dessert express et réconfortant à la poêle pour caraméliser et flamber vos bananes trop mûres.
Araignée de porc à la moutarde et aux champignons, poêlée de chou fleur au beurre
Après les quelques recettes d'araignée de porc sur le blog, je vous propose celle ci, toute simple mais comme on le dit souvent la simplicité a aussi tout bon.
Curry vert thaï vegan au tofu soyeux poêlé
Le curry vert thaï dans sa version la plus douce : un tofu soyeux saisi à feu vif pour lui donner du caractère, nappé d'une sauce coco-curry qui parfume toute la cuisine.
Naans indiens maison, sauce yaourt au cumin
Des pains indiens dorés et moelleux à souhait, directement gonflés à la poêle dans votre propre cuisine.
Topinambours rôtis à la poêle
Des topinambours blanchis puis rôtis à la poêle au beurre et au thym, avec les temps de cuisson du topinambour selon chaque méthode.
Tortillas de blé maison
Des tortillas de blé maison à la farine, au beurre et à l'eau tiède, reposées 30 minutes puis cuites à sec dans une poêle très chaude.
Côtes de porc poêlées au romarin et grains de poivre
Des côtes de porc épaisses saisies dans une poêle bien chaude.
Beignets aux Pommes à la Poêle
Ces beignets aux pommes à la poêle sont une véritable petite merveille de gourmandise.
Poêlée de patates douces, champignons et poitrine fumée
Voici une délicieuse poêlée avec des légumes que j’apprécie en automne.
Filet de lieu noir poêlé au beurre citronné
Des filets de lieu noir farinés, poêlés côté peau puis arrosés d'un beurre au citron et au persil.
Poêlée campagnarde aux saucisses et chorizos aux patates douces et courgette aux oignons
Poêlée campagnarde aux saucisses et chorizos aux patates douces et courgette aux oignons Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses natures 4 chorizos 400 g de sauce tomate cuisinée 2 patates douces ( 400 g ) 1 courgette 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Pain Maison à la Poêle pour le Petit-Déjeuner — Moelleux, Doré & Sans Four
Le pain maison à la poêle sans four est une recette simple et généreuse pour préparer de délicieux petits pains à la mie légère, tendre et aérée, avec une