Poêlée

Poêlée

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Les recettes de cuisine "Poêlée"


Poêlée rustique en alu : légumes & patates camping-friendly pour un gain de temps assuré

Poêlée rustique en alu : légumes & patates camping-friendly pour un gain de temps assuré

Pourquoi la poêlée rustique en papier aluminium est l’alliée parfaite pour le camping ? La poêlée rustique en papier aluminium représente une solution de choix pour vos repas en plein air.

ENCORNETS A L'ARMORICAINE

ENCORNETS A L'ARMORICAINE

Pour 4 personnes : Laissez décongeler 1 kg d’anneaux d’encornets pendant 4 heures au frigo.

ROULÉ COURGETTES MOZARELLA

ROULÉ COURGETTES MOZARELLA

Simple, vite fait et tellement bon! Pour 2.

Jamais vu : ce gâteau aux pommes à la poêle se prépare en 10 minutes chrono !

Jamais vu : ce gâteau aux pommes à la poêle se prépare en 10 minutes chrono !

Dans l’univers culinaire, la recherche de recettes simples et rapides est une constante.

Rôti de bavette d'aloyau froid

Rôti de bavette d'aloyau froid

Un rôti de viande succulent saisi et cuit à la poêle puis refroidi et tranché pour une dégustation avec de la moutarde de Dijon.

FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE

FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE

Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 3 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn, ou les faire bouillir à la cocotte minute.

Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym

Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym

Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.

Pâtes Alfredo au Poulet à la Poêle

Pâtes Alfredo au Poulet à la Poêle

Ces pâtes Alfredo au poulet sont le plat doudou par excellence, parfait pour réunir amis et famille lors d’un dîner convivial en semaine

Tarte aux Poireaux et Chèvre

Tarte aux Poireaux et Chèvre

Cette tarte aux poireaux et chèvre, inspirée de la recette de Cyril Lignac, est une quiche végétarienne rapide adaptée à la cuisson à la poêle pour un résultat fondant et gourmand sans four.

Bouchées de Chou-Fleur au Fromage à la Poêle

Bouchées de Chou-Fleur au Fromage à la Poêle

Les bouchées de chou-fleur au fromage, cuite à la poêle, sont une façon délicieuse et originale de savourer ce légume souvent sous-estimé.

Poêlée de konjac au poulet

Poêlée de konjac au poulet

Voilà une assiette qui change un peu grâce à la texture des nouilles de Konjac.

Filets de Cabillaud à la Crème et aux Légumes à la Poêle

Filets de Cabillaud à la Crème et aux Légumes à la Poêle

Les filets de cabillaud à la crème et aux légumes, cuits à la poêle, offrent un repas sain et gourmand, parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.

Pain Sans Four

Pain Sans Four

Ce pain sans four pour le petit-déjeuner est une recette éprouvée, moelleuse et délicieuse, cuite à la poêle pour un résultat rapide et infaillible

Filet d’églefin au curcuma, poêlée de légumes du soleil

Filet d’églefin au curcuma, poêlée de légumes du soleil

Un plat ensoleillé, léger et parfumé, des filets d’églefin marinés au curcuma, accompagnés d’une poêlée de légumes du soleil fondants.

J’ai toujours mal saisi à la poêle jusqu’à ce que je découvre ce geste simple

J’ai toujours mal saisi à la poêle jusqu’à ce que je découvre ce geste simple

Avez-vous déjà essayé de saisir à la poêle et obtenu des résultats décevants ? Je me suis souvent retrouvé avec des aliments trop cuits, molasses ou simplement insipides.

Saisir à la poêle : l’erreur que tout le monde fait (et comment l’éviter)

Saisir à la poêle : l’erreur que tout le monde fait (et comment l’éviter)

La technique de la saisie à la poêle est souvent considérée comme un art culinaire indispensable pour ceux qui souhaitent obtenir des résultats succulents et professionnels à la maison.

Poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis

Poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis

Entre aujourd'hui et demain, je vais vous proposer deux recettes pour une belle assiette qui donne la part belles aux légumes de saison.

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