Les sous catégorie de "Belgique"


Aigrillade

Aigrillade

1 recette
Waterzooï

Waterzooï

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Toutes les recettes de "Belgique"


Les Gaufres Liégeoises

Les Gaufres Liégeoises

Qui dit mercredi, dit gourmandises sucrées.... Aujourd'hui, je vous propose de faire un aller-retour en Belgique afin de déguster les gaufres liégeoises, vous savez, celles avec les gros grains de...

Week-end à Bruxelles - Les recettes de l'Alsacienne

Week-end à Bruxelles - Les recettes de l'Alsacienne

Le temps d'un petit week-end à Bruxelles (Brussels), capitale de la Belgique et de l'Europe, nous logions au Floris Ustel Midi Hôtel. Il a...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Et voici une spécialité Belge que j’ai réalisée pour accompagner  ma chère Sophie et son association  » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire. Ingrédien…

Carbonnade de porc  bruxelloise - Les petits plats de Béa

Carbonnade de porc bruxelloise - Les petits plats de Béa

Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent. Cette carbonnade qui prend 2 n en Belgique est bien différente de la carbonade flamande. Le porc remplace le bœuf, la bière est bien présente ainsi que la cassonade mais ici en...

Carbonnade de porc  bruxelloise - Les petits plats de Béa

Carbonnade de porc bruxelloise - Les petits plats de Béa

Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent. Cette carbonnade qui prend 2 n en Belgique est bien différente de la carbonade flamande. Le porc remplace le bœuf, la bière est bien présente ainsi que la cassonade mais ici en...

Un Waterzoi de Poulet

Un Waterzoi de Poulet

  Je vous propose une recette flamande, celle du waterzoi de poulet. Ce plat belge régional est un plat de poissons ou de volaille, cuits dans un court bouillon lié à l’œuf et à la crème...

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

GELEE D'ANANAS ET DE PAMPLEMOUSSE Pour mettre du soleil sur vos tartines, une confiture de saison Une entrée originale : SALADE DE DAIKON VINAIGRETTE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES Un petit plat de ma région : WATERZOI DE SOT L'Y LAISSE En dessert : PALET...

Tarte à la maquée – Recette belge - Les marmites de Marphyl

Tarte à la maquée – Recette belge - Les marmites de Marphyl

La maquée qui est produite partout en Wallonie, est un fromage blanc maigre et frais dont le caillé est égoutté dans des paniers La maquée...

De retour - La cuisine à ma façon

De retour - La cuisine à ma façon

Me voilà de retour après quelques jours de vacances en Belgique et dans le Nord. A mon retour j'ai eu la joie de trouver un colis... Irène...

Carbonade Flamande - La cuisine à ma façon

Carbonade Flamande - La cuisine à ma façon

Durant notre voyage en Belgique et dans le Nord de la France, nous avons goûté à la carbonade Flamande. Délicieux, nous avons tous aimé....

Gaufres liégeoises - La bonne popotte de Sandra!

Gaufres liégeoises - La bonne popotte de Sandra!

Comme vous le savez tous, j'ai passé 4 ans de ma vie à vivre dans la Nord de la France. Nous allions souvent en Belgique et le meilleur...

Un petit bout de Belgique dans l'assiette : waterzoi de gambas - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Un petit bout de Belgique dans l'assiette : waterzoi de gambas - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

    Waterzoi de gambas Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints selon WW :...

La ferme de la vallée - Velaine-sur-Sambre - La cuisine sans lactose

La ferme de la vallée - Velaine-sur-Sambre - La cuisine sans lactose

Je m'excuse pour les lecteurs non belges mais peut être que cela pourrait vous donner envie de nous rendre visite :)   Petit coup...

Gaufres belges

Gaufres belges

Parfaites pour le goûter, les gaufres belges sont très différentes des gaufres ardennaises . La texture des premières est croustillante, el...

Des moules marinière à Bouillon

Des moules marinière à Bouillon

Si l'on achète des moules déjà nettoyées, il suffit de bien les rincer, d'ôter les moules cassées et ouvertes. En Belgique ou à la foire de...

Belgoblogo - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Belgoblogo - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Elle Belgique consacre un article aux meilleurs blogs belges de cuisine... C'est par ici

Escapade à deux - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Escapade à deux - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

5 jours de liberté, 5 pays traversés...de Belgique en Allemagne en passant par le Luxembourg. Puis d'Allemagne en Italie, en passant par...

{Restaurant} Indian Street Food chez Pastorale - Cook'n'Roll

{Restaurant} Indian Street Food chez Pastorale - Cook'n'Roll

Mardi dernier, une joyeuse troupe de blogueurs culinaires belges s'était donné rendez-vous au Pastorale, l'établissement du chef doublement...

Brasserie de la Senne - Cook'n'Roll

Brasserie de la Senne - Cook'n'Roll

Aujourd’hui je vous emmène à la rencontre de passionnés du houblon, qui ont lancé il y a quelques années une gamme de bières belges sans...

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