Poele

Poele

1 000 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Poele"


Noix de Saint Jacques aux poireaux et moutarde

Noix de Saint Jacques aux poireaux et moutarde

INGREDIENTS : 12 noix de saint Jacques 100 gr de blanc de poireau 50 gr d’échalote 20 gr de beurre huile d’olive 2CAS moutarde à l’ancienne soit achetée dans le commerce ou faite maison recette sur : www.couvertsetbaguettes.com sel poivre PREPARATION : Emincer ; échalote, blanc de poireau. Dans une poêle faites fondre

Poêlée de brocolis et St Jacques

Poêlée de brocolis et St Jacques

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Poêlée de brocolis et St Jacques au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Poêlée de brocolis et St Jacques par Cookeo Mania

Poêlée de pleurotes

Poêlée de pleurotes

Connaissez-vous le pleurote ? (eh oui car on dit bien UN pleurote, et non UNE pleurote, un peu de respect pour notre belle langue que diable !!!). 😉Poussant e

Poelée forestière 

Poelée forestière 

Cet article participe a la Battle Food 55. Le nom de la marraine est Nathalie, d’ Itineraires gourmands d une amoureuse des desserts.  Cette recette est inspirée du Memoniak spécial…

Galettes à la poêle au fromage frais et à la ciboulette (Placinte cu branza la tigaie) - sucreetepices.over-blog.com

Galettes à la poêle au fromage frais et à la ciboulette (Placinte cu branza la tigaie) - sucreetepices.over-blog.com

C'est la fête nationale de la Moldavie aujourd'hui - mon pays natal. Et pour l'occasion j'ai préparé un des plats moldaves emblématiques - des Placinte. Pour nous les Placinte sont comme les Pizzas pour les italiens. C'est pour vous dire :-). Les Placinte...

Banane poêlée

Banane poêlée

Il n’est pas dit que l’on devrait donner du pain chaque matin aux enfants. Ils ont besoin de sucres complexes, dits sucres lents ou glucides complexicus, pour y puiser de l’énergi…

Jambon à poêler façon rustique

Jambon à poêler façon rustique

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Jambon à poêler façon rustique au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Jambon à poêler façon rustique par Cookeo Mania

Poêlée de nouilles chinoises et crevettes au curry

Poêlée de nouilles chinoises et crevettes au curry

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Poêlée de nouilles chinoises et crevettes au curry au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Poêlée de nouilles chinoises et crevettes au curry par Cookeo Mania

Poêlée de chou chinois

Poêlée de chou chinois

Recette de Poêlée de chou chinois vegan végétarien

Bouchées aux pommes & magret fumé

Bouchées aux pommes & magret fumé

Aujourd'hui je vous propose une recette festive et gourmande, pour donner un peu de peps à vos apéros de fin d'année. Il s'agit d'une bouchée moelleuse, avec du pain de campagne tartiné d'un bon beurre parfumé, qui fond sous la garniture tiède : des pommes poêlées, accompagnées de magret de canard f

Filets de poisson à la Florentine

Filets de poisson à la Florentine

Cuisiner le poisson simplement n'est pas toujours évident, et j'aime bien si possible éviter les cuisson fariné / poêlé au beurre qui demande de l'attention pour que le poisson soit coloré et cuit à coeur. Alors par facilité, j'opte pour une cuisson au four. Pour des filets de poisson pas très épai

Cuisson au four d’un magret de canard

Cuisson au four d’un magret de canard

Je ne sais pas vous mais moi le magret j’adore ça. Jusqu’à maintenant j’utilisais la cuisson au barbecue, à la cheminée et à la poêle en fonte mais jamais encore tenter la cuisson…

Quiche aux poireaux - Les recettes de Zaza .

Quiche aux poireaux - Les recettes de Zaza .

Quiche aux poireaux 500g de poireaux surgelés (ou frais bien entendu) 1 pâte feuilletée 100g d'emmental râpé 20cl de crème fraîche semi épaisse 1 oignon 4 oeufs sel/poivre Émincer les poireaux et l'oignon et les mettre dans une poêle chaude sans matière...

Poêlée de champignons et gésiers sur lit de jeunes pousses, huile aux cèpes - Le Palais des Saveurs

Poêlée de champignons et gésiers sur lit de jeunes pousses, huile aux cèpes - Le Palais des Saveurs

Ça fait plusieurs fois que je vois chez mon primeur de jolies pousses d'épinards. Alors quand Doria a publié sa recette, je me suis dit que...

Bruschetta La Sud-Ouest - Grain 2 Sucre

Bruschetta La Sud-Ouest - Grain 2 Sucre

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes au four pour le pain (en fonction de votre four) 10 minutes à la poêle Ingrédients : 6 tranches de pain de campagne 300 g d'émincés de gésiers de canard ou de volaille 150 g d'Ossau-Iraty 1...

Moussaka

Moussaka

 Moussaka   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 aubergines 4 grosses pomme de terre 1 grosse boite de tomates pelées 500g de viande hachée de boeuf 1 petite brique de béchamel 1 grosse oignon 2 càc de miel 1 càs d'herbes de provence huile d'olive sel / poivre   Laver et couper les aubergines en rondelles, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire. Emincer l'oignon et le faire blondir dans une sauteuse ou une casserole. Ajouter les tomates, les 2 càc de miel, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs d'herbes de provence puis saler et poivrer (pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter 1 brique de coulis tomate). Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin préalablement huilé puis arroser d'un peu de jus de tomates qui mijote. Placer  le plat au grill 10 à 15 minutes. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire [...]

Poêlée de tomates à l'harissa et aux oeufs - Les petits plats de Béa

Poêlée de tomates à l'harissa et aux oeufs - Les petits plats de Béa

Voici un bon petit plat idéal pour un diner vite préparé. Une fondue de tomates épicées à l'harissa et des oeufs miroir. J'utilise de l'harissa de la marque Samia, vendue en pot, en grandes surfaces. Je la trouve bien parfumée et pas trop pimentée. C'est...

Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique

Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique

Des carottes râpées et du chou chinois finement émincé, sautés à la poêle et aromatisés à l'asiatique avec du gingembre, de l'ail, du sésame et de la sauce soja

Fruits d’hiver poêlés

Fruits d’hiver poêlés

C’est simple, c’est efficace et rapide à faire. Miel et huile d’olive douce ou beurre salé sont magiques avec les fruits comme l’ananas, la poire, la banane ou le raisin. To…

Rognons de veau aux pleurotes - Les petits plats de Béa

Rognons de veau aux pleurotes - Les petits plats de Béa

Ces abats qui font partie de la cuisine de brasserie, j'aime les mettre sur ma table de temps en temps. Cette fois-ci j'ai choisi une recette simple des pleurotes et des rognons juste poêlés et flambés au marc de Bourgogne, avec une sauce crémeuse. C'est...