Poêlé
5 580 recettes
Potimarron poêlé caramélisé
Une méthode de cuisson rapide à la poêle pour obtenir des cubes de potimarron dorés et confits, parfaite quand le four est déjà occupé.
Beignets aux Pommes à la Poêle — La Recette de Grand-Mère, Moelleuse et Dorée
Envie d’un goûter simple, chaleureux et vraiment gourmand ? Ces beignets aux pommes à la poêle sont le genre de recette qui rappelle immédiatement les goûters
Lasagnes forestières à la poêle
Je vous ai déjà proposé cette technique de préparation des lasagnes à la poêle à la manière d'un one pot.
Wrap végétarien à la mexicaine grillé à la poêle
Des wraps végétariens express garnis de haricots rouges, maïs, avocat et cheddar, dorés à la poêle pour un résultat bien croustillant.
Gâteau à la poêle aux myrtilles et pépites de chocolat
Un gâteau moelleux aux myrtilles et aux pépites de chocolat, préparé avec du skyr et de la compote sans sucre ajouté et entièrement cuit à la poêle.
Magret de canard à la poêle
Un classique de la cuisine française, ce magret de canard est simplement rôti à la poêle.
Focaccia au romarin à la poêle
Une focaccia cuite directement dans une poêle en fonte, généreusement parfumée à l'huile d'olive, au romarin frais et au gros sel.
Gozleme turcs aux fines herbes
Une version du classique pain plat turc, garni d'un mélange parfumé de fines herbes fraîches et de fromage feta.
Saltimbocca de veau, sauce au beurre
Classique indémodable de la cuisine italienne, ces escalopes de veau fines sont garnies de jambon cru et de sauge fraîche.
Frites maison à la poêle
Des frites dorées sans friteuse, c'est possible ! Cette recette simple explique comment obtenir des frites parfaites avec une simple poêle.
Foie gras poêlé
Des tranches de foie gras frais de canard, simplement saisies à la poêle, avec une touche de fleur de sel et de poivre.
Tomates provençales au four
Des tomates à la provençale dégorgées, saisies à la poêle puis cuites au four sous une persillade à l'ail, au persil et à la chapelure.
Haricots plats poêlés à l'huile d'olive - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Haricots plats poêlés à l'huile d'olive 🫒 .
Galettes de morue et bouquet de Vitelottes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Galettes de morue et bouquet de Vitelottes En fait, je prépare une pâte à accras mais au lieu de faire plein de petits accras dans de la friture, je fais 1 galette par personne que je cuis à la poèle anti-adhésive.
Cuisson du magret de canard à la poêle
Le temps de cuisson exact du magret de canard à la poêle, au four et au barbecue, avec la méthode de la poêle froide pour une peau croustillante et une chair rosée.
Farz buen doré à la poêle
Une pâte à crêpes brouillée à la poêle, dorée au beurre demi-sel et caramélisée au sucre roux pour un goûter express et rustique prêt en 15 minutes.
Croque-monsieur croustillant à la poêle de Cyril Lignac
Je vous propose aujourd'hui de découvrir la recette de croque-monsieur du chef Cyril Lignac.
Truite aux amandes à la poêle
Un grand classique parfait pour mettre en valeur un beau poisson frais tout juste ramené du marché.