
Les filles, à table !

Christophe Adam a sorti plusieurs petits livres aux éditions de la Martinière, Collection Adam, chacun avec une thématique, dont la fraise, rempli de belles recettes très très gourmandes.

Je vous emmène faire un petit tour au Maroc avec cette revisite de la sole meunière.

Il y avait dans le magazine Saveurs du mois d’avril tout un dossier sur la saucisse de Toulouse accompagné bien évidemment de plusieurs recettes, mais c’est sur celle-ci que j’ai …

Très très occupée en ce moment, je trouve bien peu de temps à consacrer au blog !! Mais bon, l’essentiel est de pouvoir venir de temps en temps et vous partager comme avec cette recette un pl…

Après quelques jours de douceur estivale, les températures flirtant avec les 30 degrés dans notre sud-ouest, nous revenons vers des températures plus normales et de saison, et l’on peut conti…

Je vous ai déjà proposé quelques brioches pour Pâques, dont celle-ci, mais dans une version sans chocolat.

Pour patienter encore un peu en attendant les bons petits légumes de printemps, voilà une recette parfaite pour égayer nos papilles.

On va fêter la saint Patrick, je vous propose rarement de recette à cette occasion, et pourtant la cuisine irlandaise que j’ai découverte lors d’un voyage scolaire avec ma fille aînée (…

Pour mon retour par ici, j’ai décidé de vous emmener en balade du côté de la Grèce.

Première recette de l’année, après une petite pause pendant les fêtes et avant une un peu plus longue ….

Une dernière petite recette avant de mettre le blog en pause et de se retrouver dans quelques jours, et bien évidemment une douceur ☺️.

Et si on amenait un peu d’exotisme à table avec cette pastilla au confit de canard ! Un mélange de sud-ouest et de Maroc, des épices, quelques abricots et raisins secs et au final un sucré sa…

Après quelques idées d’apéros et d’entrées, il était temps que je vous propose une idée de plat pour ces fêtes 😉.

Lorsque j’ai préparé mes canapés de radis noirs à la truite fumée, j’ai acheté un peu plus de truite dans l’idée de réaliser ces cannelés.

J’ai eu quelques radis noirs dernièrement dans mon panier, et je me suis dit qu’une recette festive serait dans l’air du temps 😉 … J’avais déjà proposé une recette aux…

Encore et toujours mes recettes festives avec ces petites tatins aux pommes et foie gras, un sucré salé qui s’est révélé délicieux, même pour ma moitié qui n’est pourtant pas un grand a…

Je vous propose très peu de bûches, il y en a énormément sur les blogs de cuisine ou de pâtisserie, sur Instagram, bref on a l’embarras du choix, et je ne suis pas une pâtissière hors pair 😉.

On continue avec les recettes festives, et cette fois-ci c’est plutôt terre que mer avec ces verrines de courge au foie gras.

Voilà un mélange que j’apprécie toujours en entrée, c’est frais, c’est léger, surtout lors de repas de fêtes qui en général ne sont pas vraiment légers !! Je vous ai déjà proposé …