Je vous en ai déjà parlé mais j'adore le livre "Les Recettes d'une Japonaise" de la youtubeuse cuisine Saori Laurent.
J'ai découvert ces boulettes japonaises sur une vidéo et elles m'ont beaucoup plu.
Recette du Japon, cuisine de rue : les tsukune, des boulettes au poulet haché, sauce soja mirin
Quand je vais au restaurant japonais, j’adore prendre des brochettes.
S’il y a une cuisine dans le monde dont je suis particulièrement fan, c’est bien la cuisine asiatique ! Je trouve que les saveurs, les ingrédients, et les associations sont terri…
Le site culinaire français 750g a lancé un chouette magazine plein de recettes illustrées et d’articles pour gourmands! J’y ai pêché une.
C'est ma copine Véro qui m'a fait connaître les chicken meat balls, ces p'tites boulettes de poulet japonaises, laquées avec une sauce soja un peu sucrée / caramélisée.
J'ai lu qu'en japonais, le mot "tsukune" est de la famille du verbe "tsukuneru" qui signifie " malaxer puis modeler".
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Boulettes de viande à la japonaise au Thermomix.
Boulettes de viande à la japonaise avec thermomix.
Voici la recette pour faire des boulettes de viande façon japonaise au Thermomix, un mets délicieux mariant parfaitement le sucré et le salé.
Découvrez notre recette pour faire des boulettes de viande façon japonaise au Thermomix, une recette délicieuse facile et simple à réaliser
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Radis Daïkon façon Japonaise, recette radis daïkon, Recette japonaise, entrée Japonaise, marinade Japonaise, salade de radis , zéro déchet.
Chou Pak Choï à la Japonaise, recette de chou chinois, tataki végétarien, chou Pak Choï, recette japonaise, marinade, base sauce soja,
Tempura japonaise aux crevettes, légumes ou poissons Lorsque j'ai découvert le Panko, la chapelure japonaise, j'ai tout de suite pensé aux crevettes en beignets que l'on trouve dans la plupart des restaurants asiatiques.
Salade de crevettes, julienne, fèves et vinaigrette japonaise Une association qui m'est venue apres avoir gouté une salade japonaise au.
Fondue japonaise au sésame et lait de soja
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