Le poireau est un légume que l'on boude facilement, pourtant c'est un légume incroyablement riche en nutriments comme la vitamine C et le calcium. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes pour leur apporter une belle saveur tout en restant pauvre en calorie. Il est également très facile à cultiver et on le retrouve toute l'année sur les étals de nos magasins.
Le plus souvent, on utilise le poireau pour des soupes ou des tartes, mais il est aussi très bon dans des gratins ou des salades. De plus, il peut facilement remplacer les oignons, ajoutant une saveur délicate et subtile à tout plat.
Consultez les recettes des différents blogs de cuisine pour découvrir de nouvelles recettes à base de poireaux. Que ce soit pour une soupe, un gratin, une quiche aux poireaux ou une salade, vous trouverez à coup sûr une recette qui vous plaira !

Les Meilleures recettes de Poireau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poireau et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crozets aux poireaux comté avec cookeo

Crozets aux poireaux comté avec cookeo

Recette faite avec le cookeo Avis perso : Vous savez quoi🤣 J’adore😍 C’est trop bon 😍

Croziflette aux champignons et aux poireaux

Croziflette aux champignons et aux poireaux

Croziflette végétarienne aux crozets au sarrasin, gratinée au reblochon, avec des échalotes, des champignons et des poireaux.

Soupe de poireaux et pommes de terre (cookéo, Monsieur Cuisine)

Soupe de poireaux et pommes de terre (cookéo, Monsieur Cuisine)

J’ai glané cette soupe je ne sais plus trop ou, désolée pour la créatrice….

Fondue de vert de poireaux

Fondue de vert de poireaux

Recette pour utiliser le vert des poireaux et en faire une savoureuse fondue de poireaux

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de soupe.

Huile de poireau pour mayonnaise vert martien

Huile de poireau pour mayonnaise vert martien

Ingrédients : 125 g de vert de poireau bien lavé 15 cl d’huile de tournesol ou de pépins de raisin Préparation : Laver soigneusement le vert de poireau, séchez-le bien et coupez-le en morceaux.

Beignets de poireaux au four ou Airfryer

Beignets de poireaux au four ou Airfryer

Beignets de poireaux au four ou Airfryer Les Beignets de poireaux, souvenirs de mon enfance quand ma maman ou ma mémée en faisaient, un régal 😋.

Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest

Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest

Il m'arrive de suivre l'émission quotidienne avec le grand chef Etchebest, le soir.

Les nouvelles recettes de Poireau réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Poireau à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gratin de gnocchis, poireau, thon et gorgonzola

Gratin de gnocchis, poireau, thon et gorgonzola

Le gratin de gnocchis… depuis que je l'ai découvert, j'adore ça et surtout en varier les garnitures.

Cannelloni de Poireaux au Chèvre

Cannelloni de Poireaux au Chèvre

Le nom « cannelloni » vient de l’italien « canno, » qui signifie « tube » ou « cylindre.

Salade d'ébly au poireaux, haricots verts et œuf poché

Salade d'ébly au poireaux, haricots verts et œuf poché

*Végétarien* *sans lactose* Une bonne salade repas complète pour reprendre de l'énergie ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de haricots verts frais - 2 blancs de poireaux - 200 g de blé précuit - un oignon rouge - une poignée de roquette - 3.

Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux

Quiche aux poireaux et cumin

Quiche aux poireaux et cumin

Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma quiche aux poireaux et au cumin, ca vous dit? Imaginez un instant, cette pâte croustillante, dorée à souhait,.

Temps de cuisson des poireaux en cocotte : astuces et conseils pratiques

Temps de cuisson des poireaux en cocotte : astuces et conseils pratiques

Découvrez les temps de cuisson des poireaux en cocotte, avec astuces et conseils pratiques pour réussir vos recettes facilement.

Velouté de poireaux et pommes de terre au thym

Velouté de poireaux et pommes de terre au thym

Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mon velouté de poireaux et pommes de terre parfumé au thym pour votre dîner, ca vous dit? Les soupes,.

Pain pita garni aux poireaux, poivrons et saucisses végétales, sauce curry...

Pain pita garni aux poireaux, poivrons et saucisses végétales, sauce curry...

Une envie d'un bon pain pita garni à souhait bien gourmand, hummmmmmmmm!! rien que d' y penser.

Velouté de fanes de chou fleur et vert de poireau....un délice!

Velouté de fanes de chou fleur et vert de poireau....un délice!

Et oui c'est maintenant c'est très tendance d'utiliser tout ce que l'on jette habituellement au compost! les épluchures, les fanes de légumes bref un velouté anti gaspi qui à bon goût!! Ce soir c'était décidé je tentais cette aventure! J'ai donc pris.

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