Marc Winer565 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Les recettes de cuisine de "Marc Winer"
10 recettes asiatiques simples et rapides
Le grand classique anti-gaspillage : du riz de la veille sauté avec œufs, légumes et jambon/crevettes pour un plat complet et équilibré.
5 soupes asiatiques pour se réchauffer cet hiver
Icône du Vietnam : un bouillon clair et puissant versé brûlant sur des nouilles de riz et de fines lamelles de bœuf.
Courses de la Grande Gousse 10/11/2025
Deux plats rapides et bluffants pour soirs pressés: chow fun au bœuf sauté au wok et niku udon fondant, parfumé au dashi.
Riz sauté au curry vert - Khao Phat Gaeng Kiew Wan
Un riz sauté thaïlandais au curry vert mêlant poulet tendre, lait de coco parfumé et herbes fraîches pour un repas express plein de saveurs.
Courses de la Grande Gousse 03/11/2025
Deux plats rapides pour soirs chargés: chou chinois sauté, parfumé et prêt en 20 min, et tangsuyuk croustillant à la sauce aigre‑douce en 30 min.
Authentique Laksa
Un bouillon coco épicé garni de crevettes, poulet, nouilles de riz et herbes fraîches pour une laksa riche et parfumée.
Authentique Tom Saap - Soupe aigre-piquante de L'Isan
Une soupe thaïlandaise Tom Saap parfumée et relevée, où un bouillon de porc mijoté se marie à une pâte d’herbes torréfiées, au citron vert et aux flocons de piment.
Phat Phet - Sauté de sanglier Thaï
Un sauté thaï ultra-épicé où le sanglier, parfumé au curry rouge et aux herbes fraîches, se mêle à un concentré d’arômes explosifs.
Pad Pong Karee - Curry thaï de crabe
Un curry de crabe thaï crémeux et épicé, mêlant pâte de piment rôti, lait en poudre et aromates croquants pour un plat principal riche en saveurs.
Pâte à cookie crue - Cookie dough
Une recette simple pour réaliser de la pâte à cookies pouvant se consommer crue sans risque ! Garantie meilleure que dans votre glace préférée
Gaeng Hang Lay - Curry thaï de porc
Un curry Hang Lay thaïlandais mijoté longuement, où le porc fondant s’imprègne d’épices parfumées et de pâte de curry maison.
Authentique Pad Prik Gaeng - Sauté de porc au curry rouge
Un sauté thaïlandais de porc et haricots croquants enrobés d’une pâte de curry rouge maison aux parfums d’agrumes et d’épices.
Yam Khai Dao - Œufs frits à la thaïlandaise
Des œufs frits croustillants nappés d’une salade thaïe acidulée, pimentée et parfumée pour un repas rapide et plein de saveurs.
Authentique Moo Palo - Porc caramel thaï
Un ragoût thaï savoureux de poitrine de porc, œufs et tofu parfumé aux épices et sauce soja, mijoté jusqu’à tendreté.
Nikuman – Pains vapeur japonais farcis au porc
De moelleux baos japonais cuits à la vapeur révèlent un cœur juteux de porc parfumé au gingembre, shiitakés et sauce soja.
Authentiques Chapati indiens
Ces chapatis indiens maison, ultra-souples et gonflés, accompagneront à merveille vos currys préférés.
Poulet tikka masala
Un délicieux butter chicken composé de poulet grillé nappé d’une sauce tomate crémeuse et parfumée