Boulette
2 573 recettes
Boulettes de bœuf sauce congolaise - amafacon
Il me restait un fond de cocotte d'une précédente recette "lapin congolais" et des boulettes de bœuf au congélateur. Boulettes de bœuf...
Boulette de viande à la sauce et purée de pomme de terre - cuisinesoraya.com
Calories des boulettes de viande à la sauce : 119kcal pour 100g Calories de la purée : 90kcal pour 100g Temps : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour les boulettes de viande à la sauce : - 400g de viande hachée - 2 gousses...
Risotto aux champignons et boulettes persillées
Une recette tout en onctuosité pour révéler les saveurs des champignons !
Boulettes de bœuf aux poivrons grillés - Shukar Cooking
Pour 2 ou 3 : 350 g de bœuf haché 3 poivrons sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C. Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ), puis mettre les poivrons dans un sac plastique (cela...
Boulettes de thon - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !! Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour l’apéro : « des boulettes de thon » Cette recette est très simple à réaliser, et surtout ça change des chips et des cacahuètes !! J’ai servi ces petites boulettes avec deux sauces : La sauce Barbecue Smooth Original de Jack Daniel’s (qui est simplement une tuerie !!!!) et la sauce Salsa Original Mild d’Old El Paso™. Et bien, nous nous sommes régalés !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces petites boulettes de thon, il vous faut : Pour environ 12 boulettes 140 g de thon au naturel 1 gros œuf 35 g de chapelure 1 CS bombée de farine 1 CS de persil surgelé 1 CS d’ail surgelé Sel & Poivre Un peu d’huile d’olive Préparation : Égoutter le thon puis le mettre dans un saladier. L’écraser avec une fourchette. Battre un œuf dans un petit bol, puis l’ajouter dans le saladier de thon. Ajouter l’ail et le persil. Mélanger. Verser la chapelure et la farine. Saler, Poivrer. Bien mélanger pour bien incorporer les ingrédients. Mettre au frais pendant une quinzaine de minutes. Préchauffer le four à 180°C. Former des petites boulettes en prélevant un peu de […]
Balls au chorizo - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Bonjour à tous !!! Après quasiment six jours sans publier, me voici de retour … Mais j’ai une bonne excuse suite à cette absence.. Antò a été très malade durant ces quelques jours… J’ai dû un peu sacrifier les mises à jours sur le blog, afin de bien m’occuper de lui. La recette présentée ce jour est une recette de boulettes au chorizo. J’ai voulu changer un peu la préparation de la farce en rajoutant du chorizo. Verdict : Essai délicieusement concluant. Concernant le chorizo, je n’avais à disposition que du Doux, cela a quand même donné du goût à la farce. Après si vous préférez le chorizo fort, libre à vous de choisir. Au niveau accompagnement, j’ai choisi de la semoule Tipiak© parfumée aux épices du monde. Un pur régal !!!!!! Mais j’ai également fait une sauce au yaourt pour les boulettes, ça change de la sauce tomate et c’était super bon !! Allez hop en cuisine !!!! Pour réaliser ces Balls au chorizo, il vous faut : Pour 15 balls d’environ 50 à 60 g 500 g de chair à saucisses 150 g de riz cuit 200 g de chorizo doux 3 gousses d’ail 2 œufs Du persil […]
Balls de Poulet & Purée à la vanille - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Bonjour à vous … Une nouvelle semaine commence … Semaine placée une fois de plus sous le signe de la Gourmandise .. J’aime beaucoup passer du temps en cuisine, pour créer des recettes, tester certaines associations, goûter, échanger avec Antò comment il serait possible de modifier une recette afin de la rendre parfaite. Des moments précieux placés sous le signe du partage et de l’échange. La recette présentée ce jour est très simple à réaliser, il faut quand même un peu de temps, mais rien de bien compliqué. Je vous présente donc « Boulettes de poulet avec une purée de pommes de terre à la vanille » Après la purée de carottes au curcuma, voilà une autre purée que j’adoooooooore. Allez.. hop en cuisine !! Pour réaliser les balls de poulet & la purée vanille , il vous faut: Pour 10 boulettes : 300 g d’émincé de poulet 4 tranches de jambon cru 60 g de gruyère râpé 2 gousses d’ail dégermées Persil 1 gros œuf Sel & Poivre. Farine Huile d’olive Pour la purée à la vanille 1 kg de Pommes de Terre 25 cl de crème fraîche entière 4 CS de Vanille en poudre 1 CS d’extrait de vanille […]
Boulettes de poulet au citron, curcuma et romarin - Recettes de Clairette
Recette issue du magazine "Campagne gourmande" *sans lactose* *sans œufs* Une recette ultra-simple de boulettes que vous pouvez aussi bien griller au barbecue, à la plancha ou à la poêle. Perso, c'était la poêle car ici on est déjà en automne, fait frisquet...
Les boulettes de viande et lentilles à l’italienne
Les boulettes de viande et lentilles à l’italienne
Boulettes de viande à l'italienne
Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour les boulettes de viande 400 g de bœuf haché 1 tranche de pain de mie (équivalent d'un verre ou à défaut de la chapelure) 1/2 oignon 2 gousses d'ail 3 œuf 2 c à ...
Croquettes de pommes de terre au fromage fondant
Ingrédients pour environ 10 boulettes 200g de purée de pomme de terre 1 jaune d'œuf 1 /2 c à c de paprika Sel Poivre 1 c à s d'emmental râpé Emmental coupé en dés De la chapelure
Boulettes de viandes pour couscous
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 10 personnes : 1 kg de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d'ail déshydraté ou ...