Plongez dans l'univers fascinant de la cuisine japonaise et découvrez une sélection exquise de recettes traditionnelles et innovantes qui vous transporteront au pays du Soleil Levant.

Le Japon est mondialement réputé pour sa cuisine raffinée, équilibrée et esthétiquement magnifique. Avec une histoire culinaire remontant à des siècles, les saveurs uniques et les techniques de préparation précises ont été transmises de génération en génération, créant ainsi une véritable richesse gastronomique.

Dans cette catégorie, nous vous proposons un éventail diversifié de recettes du Japon, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs passionnés et talentueux, ainsi que certaines créations originales de notre équipe. Des délicieuses nouilles soba aux savoureux sushis, en passant par les fameux plats de viande grillée tels que le yakitori, vous découvrirez des saveurs uniques et des combinaisons d'ingrédients qui éveilleront vos papilles.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine japonaise, notre objectif est de vous guider pas à pas dans la réalisation de ces recettes, en vous fournissant des instructions claires et détaillées. Vous trouverez également des informations sur les ingrédients clés utilisés dans la cuisine japonaise, ainsi que des conseils pratiques pour parfaire vos techniques de découpe et de présentation.

Que vous cherchiez à préparer un repas japonais complet, à ajouter une touche japonaise à vos plats quotidiens ou à épater vos convives lors d'une occasion spéciale, notre catégorie "Les idées de recettes du Japon" est une mine d'inspiration culinaire.

Préparez-vous à vous immerger dans une aventure culinaire unique, à explorer de nouvelles saveurs et à découvrir les secrets de la cuisine japonaise. Laissez-vous séduire par l'harmonie des goûts, la simplicité élégante et l'art culinaire qui caractérisent ce merveilleux pays. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos baguettes et embarquez avec nous pour un voyage gustatif au pays du Soleil Levant !

Nos articles, astuces et recettes de Japon


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Le teriyaki est une technique culinaire japonaise traditionnelle où les aliments sont grillés tout en étant laqués dans une sauce savoureuse, douce et salée.

Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Les Ramen Ichiraku - Naruto

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Les Ramen Ichiraku sont une recette très appréciée dans le manga Naruto.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Punch planteur, comme en Guadeloupe

Punch planteur, comme en Guadeloupe

J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.

Riz à Sushi au micro-ondes

Riz à Sushi au micro-ondes

J'ai eu cette recette chez Tupperware en achetant le cuiseur à riz micro-ondes.

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Parce que manger des plats industriels au bureau, il n'en est pas question.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

Si des puristes des makis passent par là et bien.

Les nouvelles recettes de Japon réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Japon à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois)

Farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois)

Découvrez ma recette authentique de farfalloni ai piselli, un plat italien classique qui allie la douceur des petits pois à la texture al dente des pâtes farfalloni.

Omurice - Omelette au Riz Japonaise

Omurice - Omelette au Riz Japonaise

Un plat japonais traditionnel et simple à base de riz frit et de poulet, recouvert d’une omelette et… de ketchup !

Tataki de saumon de Norvège aux petits pois de printemps

Tataki de saumon de Norvège aux petits pois de printemps

Une recette à la plancha pour faire succomber n’importe quel gourmet ! Avec les beaux jours qui arrivent, les plats pensés autour de la légèreté.

Kenchin-jiru – Bouillon de légumes traditionnel

Kenchin-jiru – Bouillon de légumes traditionnel

Découvrez l'authenticité japonaise avec notre Kenchin-jiru : un bouillon de légumes traditionnel riche en saveurs et en histoire.

Tamago Sando - Sandwich Japonais aux Oeufs

Tamago Sando - Sandwich Japonais aux Oeufs

Le célèbre sandwich japonais aux oeufs, digeste et rapide à préparer… Parfait pour les beaux jours !

Katsu Sando - Sandwich Japonais au Porc Pané

Katsu Sando - Sandwich Japonais au Porc Pané

Une délicieuse recette de sandwich japonais au porc pané qui ne laissera pas indifférent !

Velouté d’asperges aux perles du Japon (au Companion ou non)

Velouté d’asperges aux perles du Japon (au Companion ou non)

Bonjour le monde La saison des asperges est tellement courte qu’il faut en profiter à fond.

Cheesecake japonais : Le Gâteau au fromage Soufflé

Cheesecake japonais : Le Gâteau au fromage Soufflé

Le cheesecake japonais, Le cheesecake japonais parfait pour ceux qui apprécient une gourmandise moins sucrée et plus subtile.

Mosaïque de poireau au nori, sauce miso-citron

Mosaïque de poireau au nori, sauce miso-citron

Recette de mosaïque de poireau au nori

Les sous-catégories de Japon


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Bento

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Dorayaki

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Gyoza

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Gyudon

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Maki

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Miso

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Nouilles udon

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Tonkatsu

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