Plongez dans l'univers fascinant de la cuisine japonaise et découvrez une sélection exquise de recettes traditionnelles et innovantes qui vous transporteront au pays du Soleil Levant.

Le Japon est mondialement réputé pour sa cuisine raffinée, équilibrée et esthétiquement magnifique. Avec une histoire culinaire remontant à des siècles, les saveurs uniques et les techniques de préparation précises ont été transmises de génération en génération, créant ainsi une véritable richesse gastronomique.

Dans cette catégorie, nous vous proposons un éventail diversifié de recettes du Japon, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs passionnés et talentueux, ainsi que certaines créations originales de notre équipe. Des délicieuses nouilles soba aux savoureux sushis, en passant par les fameux plats de viande grillée tels que le yakitori, vous découvrirez des saveurs uniques et des combinaisons d'ingrédients qui éveilleront vos papilles.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine japonaise, notre objectif est de vous guider pas à pas dans la réalisation de ces recettes, en vous fournissant des instructions claires et détaillées. Vous trouverez également des informations sur les ingrédients clés utilisés dans la cuisine japonaise, ainsi que des conseils pratiques pour parfaire vos techniques de découpe et de présentation.

Que vous cherchiez à préparer un repas japonais complet, à ajouter une touche japonaise à vos plats quotidiens ou à épater vos convives lors d'une occasion spéciale, notre catégorie "Les idées de recettes du Japon" est une mine d'inspiration culinaire.

Préparez-vous à vous immerger dans une aventure culinaire unique, à explorer de nouvelles saveurs et à découvrir les secrets de la cuisine japonaise. Laissez-vous séduire par l'harmonie des goûts, la simplicité élégante et l'art culinaire qui caractérisent ce merveilleux pays. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos baguettes et embarquez avec nous pour un voyage gustatif au pays du Soleil Levant !

Nos articles, astuces et recettes de Japon


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Le teriyaki est une technique culinaire japonaise traditionnelle où les aliments sont grillés tout en étant laqués dans une sauce savoureuse, douce et salée.

Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pain hamburger maison ultra moelleux

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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE

C'est une réalisation que l'on a faite, avec mes copines, il y a quelques mois, lors d'un atelier culinaire tupperware .

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku sont une recette très appréciée dans le manga Naruto.

Punch planteur, comme en Guadeloupe

Punch planteur, comme en Guadeloupe

J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Parce que manger des plats industriels au bureau, il n'en est pas question.

Riz à Sushi au micro-ondes

Riz à Sushi au micro-ondes

J'ai eu cette recette chez Tupperware en achetant le cuiseur à riz micro-ondes.

Les nouvelles recettes de Japon réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Japon à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Donuts sushi

Donuts sushi

J'étais trop contente du résultat pour une première.

Ramen d'halloween

Ramen d'halloween

J'ai eu un défi avec des produits asiatiques et halloween, voilà donc mon ramen qui fait peur ! Servez ce ramen dans des bols noirs pour un effet Halloweenesque.

Monstres sushis d’Halloween

Monstres sushis d’Halloween

De jolis sushis au saumon transformés en citrouilles effrayantes : une bouchée savoureuse et ludique pour célébrer Halloween avec originalité !

Gyozas au Poulet

Gyozas au Poulet

Découvrez la recette des gyozas au poulet, des raviolis japonais savoureux et faciles à préparer chez vous.

Ramen zombie

Ramen zombie

Les Ramens de la Mort Dans un petit village perdu, un restaurant japonais ouvrir ses portes un soir d'Halloween.

Poulet croustillant à la sauce aux champignons et parmesan

Poulet croustillant à la sauce aux champignons et parmesan

Poulet croustillant à la sauce aux champignons et parmesan Je vous accorde que ce plat ne respire pas le plat léger.

Cheesecake Japonais (Soufflé Cheesecake)

Cheesecake Japonais (Soufflé Cheesecake)

Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent en trois fois, à l’aide d’une spatule, en soulevant bien la pâte.

Mochi cake matcha & sucre de fleurs de coco Daddy

Mochi cake matcha & sucre de fleurs de coco Daddy

Un dessert fondant aux notes végétales de matcha et à la douceur caramélisée du sucre de fleur de coco Daddy.

Les sous-catégories de Japon


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Bento

Bento

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Dorayaki

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Gyoza

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Gyudon

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Maki

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Miso

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Nouilles udon

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Okonomiyaki

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Sushi

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Tataki

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Tonkatsu

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Yakitori

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